اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,728
تعداد مقالات31,064
تعداد مشاهده مقاله28,435,087
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,278,563
1.

Effect of gamma irradiation and modified atmosphere packaging on the shelf-life of white shrimp (Metapenaeus affinis)

دوره 20، شماره 4، مهر 2021، صفحه 1004-1021
Shaghayegh Mehrzadeh؛ Laleh Roomiani
2.

Effects of modified atmosphere packaging on some quality attributes of a ready-to-eat salmon sushi

دوره 13، شماره 2، تیر 2014، صفحه 394-406
S Mol؛ D Ucok Alakavuk؛ S Ulusoy
3.

Protein and lipid changes of FPC produced from Caspian Sea Kilkas in VP and MAP during storage at different temperatures

دوره 11، شماره 2، تیر 2012، صفحه 338-346
Zh. Khoshkhoo؛ A. A. Motalebi؛ V. Razavilar؛ A. A. Khanipour
4.

اثر استفاده از فناوری بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح‌شده (MAP) بر عمر ماندگاری انجیر نیمه‌مرطوب منطقۀ استهبان

دوره 12، شماره 3، آذر 1390، صفحه 57-70
اکبر جوکار؛ حمید زارع؛ هما بهمدی؛ لادن جوکار
5.

اثر بسته‌بندی اتمسفر اصلاح شده و اسانس رازیانه بر رشد باکتری‌های هوازی و بی‌هوازی و خواص کیفی ماهی قزل‌آلای رنگین کمان تازه

دوره 30، شماره 6، بهمن و اسفند 1400، صفحه 63-82
مرضیه ببری؛ نازنین زند
6.

اثر بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده و عصاره آبی چای سبز بر عمرماندگاری گوشت چرخ شده ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)

دوره 22، شماره 1، شهریور 1392، صفحه 13-26
سید حسن جلیلی؛ ناصر صداقت؛ فاطمه نوغانی
7.

تأثیر غلظت‌های بالای دی‌اکسیدکربن در بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح‌شده بر کیفیت خرمای رقم سایر

دوره 8، شماره 4، اسفند 1386، صفحه 143-156
زینب دهقان شعار؛ زهره حمیدی اصفهانی؛ سلیمان عباسی؛ هما بهمدی
8.

حفظ کیفیت و افزایش عمر انباری سیب محلی گلاب کهنز با استفاده از روش بسته بندی در اتمسفر تعدیل یافته

دوره 23، شماره 1، اردیبهشت 1386، صفحه 87-99
یونس مستوفی یونس؛ حنیفه سیدحاجی زاده؛ علیرضا طلایی؛ سید محمدعلی ابراهیم زاده موسوی


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب