سامانه مدیریت نشریات علمی کشاورزی

تعداد نشریات	283
تعداد نشریات سازمان	81
تعداد شماره‌ها	2,726
تعداد مقالات	31,042
تعداد مشاهده مقاله	28,122,271
تعداد دریافت فایل اصل مقاله	16,248,944


1.	Effects of dietary diludine supplementation on growth, proximate composition, muscle and texture structure of rainbow trout juveniles
	دوره 17، شماره 1، فروردین 2018، صفحه 217-227
	O Hisar؛ M.M Karaoğlu؛ S.A Hisar؛ Telat Yanık؛ M Gürkan؛ Hasan Kaya
	مشاهده مقاله اصل مقاله 699.41 K

2.	Influence of resistant starch on microstructure and physical properties of breaded fish fillets
	دوره 13، شماره 1، فروردین 2014، صفحه 135-144
	Y Moradi؛ J Bakar؛ Y Che Man؛ S.K Syed Muhamed
	مشاهده مقاله

3.	Textural and chemical attributes of minced fish sausages produced from Talang Queenfish (Scomberoides commersonnianuus) minced and surimi
	دوره 13، شماره 1، فروردین 2014، صفحه 228-241
	A Yousefi؛ M Moosavi-Nasab
	مشاهده مقاله

4.	The effects of Benthosema pterotum gelatin replacement on physicochemical, textural and sensory properties of pastille
	دوره 20، شماره 6، بهمن 2021، صفحه 1609-1625

	مشاهده مقاله اصل مقاله 893.09 K

5.	اثر آرد میوه بلوط ایرانی بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی نان باگت
	دوره 19، شماره 2، دی 1399، صفحه 177-186
	احسان یزدان پناه؛ محمد حجت الاسلامی؛ هومان مولوی
	مشاهده مقاله اصل مقاله 539.06 K

6.	اثر پیش تیمار اسمز- اولتراسونیک و خشک ‌کردن تکمیلی با مایکروویو بر خصوصیات کیفی گیلاس سیاه خشک شده
	دوره 15، شماره 1، خرداد 1393، صفحه 67-82
	زهره کرمی؛ قاسم یوسفی؛ زهرا امام‌جمعه
	مشاهده مقاله اصل مقاله 1.99 M

7.	اثر پیش تیمار اسمز-اولتراسونیک و خشک کردن تکمیلی با مایکروویو بر خصوصیات کیفی گیلاس سیاه خشک شده
	دوره 15، شماره 1، خرداد 1393، صفحه 67-82
	زهره کرمی؛ قاسم یوسفی؛ زهرا امام جمعه
	مشاهده مقاله اصل مقاله 1.98 M

8.	بررسی تأثیر آغازگرهای تجاری تولید کننده پلی‌ساکارید خارج سلولی بر ویژگی‌های رئولوژیک ماست هم‌زده
	دوره 21، شماره 1، مرداد 1401، صفحه 151-164
	صحرا فرهادی
	مشاهده مقاله اصل مقاله 1.42 M

9.	بررسی تاثیر ترکیب خوراک و متغیرهای فرایند اکستروژن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی، تصویری و حسی اسنک حجیم ذرت حاوی بذر کتان
	دوره 19، شماره 2، دی 1399، صفحه 21-42
	شهرام بیرقی طوسی؛ غلامعلی گلی موحد؛ مجید هاشمی؛ محبت محبی؛ فریده صالحی پور
	مشاهده مقاله اصل مقاله 1.07 M

10.	همبستگی قرائت‌های دستگاه القاءگر الکترومغناطیس (EM38) با برخی ویژگی‌های فیزیکی خاک در شرایط شور
	دوره 28، شماره 1، شهریور 1393، صفحه 197-207
	محمدحسن رحیمیان؛ محمدرضا نوری امامزاده‌ئی؛ سیدحسن طباطبائی؛ علی‌محمد قائمی‌نیا
	مشاهده مقاله اصل مقاله 786.02 K

سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب

پیوندهای مفید

اخبار و اعلانات

آمار

Effects of dietary diludine supplementation on growth, proximate composition, muscle and texture structure of rainbow trout juveniles

Influence of resistant starch on microstructure and physical properties of breaded fish fillets

Textural and chemical attributes of minced fish sausages produced from Talang Queenfish (Scomberoides commersonnianuus) minced and surimi

The effects of Benthosema pterotum gelatin replacement on physicochemical, textural and sensory properties of pastille

اثر آرد میوه بلوط ایرانی بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی نان باگت

اثر پیش تیمار اسمز- اولتراسونیک و خشک ‌کردن تکمیلی با مایکروویو بر خصوصیات کیفی گیلاس سیاه خشک شده

اثر پیش تیمار اسمز-اولتراسونیک و خشک کردن تکمیلی با مایکروویو بر خصوصیات کیفی گیلاس سیاه خشک شده

بررسی تأثیر آغازگرهای تجاری تولید کننده پلی‌ساکارید خارج سلولی بر ویژگی‌های رئولوژیک ماست هم‌زده

بررسی تاثیر ترکیب خوراک و متغیرهای فرایند اکستروژن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی، تصویری و حسی اسنک حجیم ذرت حاوی بذر کتان

همبستگی قرائت‌های دستگاه القاءگر الکترومغناطیس (EM38) با برخی ویژگی‌های فیزیکی خاک در شرایط شور