آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,038
تعداد مقالات33,994
تعداد مشاهده مقاله46,011,643
تعداد دریافت فایل اصل مقاله77,271,457
آشکار, ساره, حکیم زاده, وحید, رشیدی, حسن, ایروانی کازار, سینا. (1403). مدل سازی ویژگی های فیزیکوشیمیایی پنیر فتای فراپالایشی کم چرب تولید شده با جایگزین های چربی و استارتر الحاقی به روش شبکه عصبی مصنوعی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 23(1), 31-48. doi: 10.22092/fooder.2024.364066.1377
ساره آشکار; وحید حکیم زاده; حسن رشیدی; سینا ایروانی کازار. "مدل سازی ویژگی های فیزیکوشیمیایی پنیر فتای فراپالایشی کم چرب تولید شده با جایگزین های چربی و استارتر الحاقی به روش شبکه عصبی مصنوعی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 23, 1, 1403, 31-48. doi: 10.22092/fooder.2024.364066.1377
آشکار, ساره, حکیم زاده, وحید, رشیدی, حسن, ایروانی کازار, سینا. (1403). 'مدل سازی ویژگی های فیزیکوشیمیایی پنیر فتای فراپالایشی کم چرب تولید شده با جایگزین های چربی و استارتر الحاقی به روش شبکه عصبی مصنوعی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 23(1), pp. 31-48. doi: 10.22092/fooder.2024.364066.1377
آشکار, ساره, حکیم زاده, وحید, رشیدی, حسن, ایروانی کازار, سینا. مدل سازی ویژگی های فیزیکوشیمیایی پنیر فتای فراپالایشی کم چرب تولید شده با جایگزین های چربی و استارتر الحاقی به روش شبکه عصبی مصنوعی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1403; 23(1): 31-48. doi: 10.22092/fooder.2024.364066.1377


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب