آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,048
تعداد مقالات34,077
تعداد مشاهده مقاله46,504,158
تعداد دریافت فایل اصل مقاله77,558,861
رحمن, علیرضا, کاظمی پور, فرزاد, حسین مردی, فاطمه. (1402). بررسی اثر استفاده از پودر میوه فیسالیس و صمغ کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه سس مایونز رژیمی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 22(2), 21-44. doi: 10.22092/fooder.2024.362585.1368
علیرضا رحمن; فرزاد کاظمی پور; فاطمه حسین مردی. "بررسی اثر استفاده از پودر میوه فیسالیس و صمغ کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه سس مایونز رژیمی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 22, 2, 1402, 21-44. doi: 10.22092/fooder.2024.362585.1368
رحمن, علیرضا, کاظمی پور, فرزاد, حسین مردی, فاطمه. (1402). 'بررسی اثر استفاده از پودر میوه فیسالیس و صمغ کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه سس مایونز رژیمی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 22(2), pp. 21-44. doi: 10.22092/fooder.2024.362585.1368
رحمن, علیرضا, کاظمی پور, فرزاد, حسین مردی, فاطمه. بررسی اثر استفاده از پودر میوه فیسالیس و صمغ کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه سس مایونز رژیمی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1402; 22(2): 21-44. doi: 10.22092/fooder.2024.362585.1368


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب