آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها2,996
تعداد مقالات33,553
تعداد مشاهده مقاله44,160,714
تعداد دریافت فایل اصل مقاله20,534,066
خادمی, فریال, معتمد زادگان, علی, نقی زاده رئیسی, شهرام, شهیدی, سیداحمد. (1401). بررسی تأثیر همزمان مالتودکسترین و باکتری‌های پروبیوتیک بر ویژگی‌های رئولوژیکی خامه‌ترش. سامانه مدیریت نشریات علمی, 21(2), 15-30. doi: 10.22092/fooder.2023.355534.1312
فریال خادمی; علی معتمد زادگان; شهرام نقی زاده رئیسی; سیداحمد شهیدی. "بررسی تأثیر همزمان مالتودکسترین و باکتری‌های پروبیوتیک بر ویژگی‌های رئولوژیکی خامه‌ترش". سامانه مدیریت نشریات علمی, 21, 2, 1401, 15-30. doi: 10.22092/fooder.2023.355534.1312
خادمی, فریال, معتمد زادگان, علی, نقی زاده رئیسی, شهرام, شهیدی, سیداحمد. (1401). 'بررسی تأثیر همزمان مالتودکسترین و باکتری‌های پروبیوتیک بر ویژگی‌های رئولوژیکی خامه‌ترش', سامانه مدیریت نشریات علمی, 21(2), pp. 15-30. doi: 10.22092/fooder.2023.355534.1312
خادمی, فریال, معتمد زادگان, علی, نقی زاده رئیسی, شهرام, شهیدی, سیداحمد. بررسی تأثیر همزمان مالتودکسترین و باکتری‌های پروبیوتیک بر ویژگی‌های رئولوژیکی خامه‌ترش. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1401; 21(2): 15-30. doi: 10.22092/fooder.2023.355534.1312


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب