- همه نشریات
- نشریات علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویچ کشاورزی
- مجلات ترویجی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
- سایر نشریات سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
- نشریات علمی انجمن ها
- علوم آب و خاک
- علوم اقتصاد و ترویج کشاورزی
- علوم جنگل, مرتع و آبخیزداری
- علوم دامی و شیلات
- علوم زراعی و باغی
- علوم گیاهپزشکی
- علوم مهندسی و مکانیزاسیون کشاورزی
- نشریات با زبان انگلیسی
- نشریات با زبان فارسی
- نشریات دانشگاه آزاد اسلامی
- نشریات علمی
پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 284 |
| تعداد نشریات سازمان | 83 |
| تعداد شماره‌ها | 2,535 |
| تعداد مقالات | 29,190 |
| تعداد مشاهده مقاله | 17,925,515 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,548,615 |
بهبود پایداری و خواص ضد سرطانی نانو کیبوزومهای کورکومین پوشش داده شده با اودراژیت در برابر سلولهای سرطانی کولورکتالHT-29 | ||
| تحقیقات مهندسی صنایع غذایی | ||
| مقالات آماده انتشار، اصلاح شده برای چاپ، انتشار آنلاین از تاریخ 11 مرداد 1401 | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/fooder.2022.357636.1327 | ||
| نویسندگان | ||
| مریم سالک نجات* 1؛ زهرا امام جمعه2؛ غلامرضا عسگری3 | ||
| 1دانشگاه تهران | ||
| 2استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران | ||
| 3عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران | ||
| چکیده | ||
| انو کیبوزومها مجموعهای از ذرات لیپیدی میباشند که میتوان در فرایند تهیه نانو داروها استفاده کرد. در این پژوهش ما به دنبال امکان سنجی تولید نانو کیبوزومهای کورکومین با پوشش رودهای و بررسی تاثیر کپسولاسیون بر پروفایل رهایش و همچنین سمیت سلولی آن در شرایط آزمایشگاهی هستیم. در این مطالعه، فعالیت آنتیاکسیدانی کورکومین محصور شده و پروفایل رهایش آن در شرایط شبیهسازی شده گوارشی از طریق نانوحامل‌های پوشش‌داده شده مورد ارزیابی قرار گرفت. دو شکل آزاد و محصور شده در نانوحامل‌های پوشش‌داده شده روده برای تعیین اثر کپسوله‌سازی بر پایداری آنتی‌اکسیدان‌ها مورد مطالعه قرار گرفتند. سپس اثر آنها بر زنده ماندن سلولی سلول های سرطانی روده بزرگ مورد بررسی قرار گرفت. تجزیه و تحلیل خصوصیات، میانگین اندازه ذرات و اندازه پتانسیل زتا نانوکیبوزومها را برابر با ۹.۱۷±۵۳.۵۴ نانومتر و ۹.۱۷±۷.۴۶- میلیولت گزارش کرد. نتایج نشان داد که نانوکیببوزومهای حامل کورکومین میتوانند میزان IC50 سمیت سلولی را ۱.۵۵ برابر بیشتر از کورکومین آزاد پس از ۴۸ ساعت انکوباسیون بهبود بخشند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| کورکومین؛ نانو کپسول؛ نانو کیبوزوم؛ دارورسانی خوراکی؛ سرطان روده بزرگ | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Improving the stability and anti-cancer properties of curcumin loaded eudragit coated cubosomes against HT-29 colorectal cancer cells | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Maryam Salek-Nejat1؛ Zahra Emam-Djomeh2؛ Gholamreza Askari3 | ||
| 1Department of Food Science and Technology, College of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran | ||
| 2Bioprocessing and Biodetection Lab (BBL), Department of Food Science & Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, University of Tehran,, Karaj-Iran | ||
| 3Transfer Phenomena Laboratory (TPL), Department of Food Science and Technology, College of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| Nanocubosomes are a collection of lipid particles that can be used in the preparation of nanoparticles. In this study, we seek to investigate the feasibility of producing curcumin nanocubosomes by intestinal lining and to investigate the effect of encapsulation on release profile and in vitro cell cytotoxicity. In this study, the antioxidant activity of encapsulated curcumin and its release profile in simulated gastrointestinal conditions through coated nanocarriers were evaluated. Two free and encapsulated forms in coated intestinal nanocarriers were studied to determine the effect of encapsulation on antioxidant stability. Then their effect on the cell viability of colon cancer cells was investigated. Character analysis reported that the mean particle size and zeta potential value of the nanocubosomes were 7.81 ± 32.08 nm and 4.54 ± 7.66 mV. The results showed that nanocubosomes carrying curcumin could improve IC50 cytotoxicity by 1.55 times higher than free curcumin after 48 hours of incubation. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Curcumin, Nanocapsules, Nanocubosomes, Oral drug delivery, Colon cancer | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 277 |
||
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب