آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,074
تعداد مقالات34,304
تعداد مشاهده مقاله47,157,494
تعداد دریافت فایل اصل مقاله78,063,250
قربانی, حنانه, سیدین اردبیلی, مهدی, فدوی, قاسم. (1400). بررسی اثر پوست سیب‌زمینی بر خواص رئولوژی خمیر و ویژگی‌های بیسکویت. سامانه مدیریت نشریات علمی, 20(2), 49-62. doi: 10.22092/fooder.2022.355569.1316
حنانه قربانی; مهدی سیدین اردبیلی; قاسم فدوی. "بررسی اثر پوست سیب‌زمینی بر خواص رئولوژی خمیر و ویژگی‌های بیسکویت". سامانه مدیریت نشریات علمی, 20, 2, 1400, 49-62. doi: 10.22092/fooder.2022.355569.1316
قربانی, حنانه, سیدین اردبیلی, مهدی, فدوی, قاسم. (1400). 'بررسی اثر پوست سیب‌زمینی بر خواص رئولوژی خمیر و ویژگی‌های بیسکویت', سامانه مدیریت نشریات علمی, 20(2), pp. 49-62. doi: 10.22092/fooder.2022.355569.1316
قربانی, حنانه, سیدین اردبیلی, مهدی, فدوی, قاسم. بررسی اثر پوست سیب‌زمینی بر خواص رئولوژی خمیر و ویژگی‌های بیسکویت. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 20(2): 49-62. doi: 10.22092/fooder.2022.355569.1316


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب