آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها3,031
تعداد مقالات33,920
تعداد مشاهده مقاله45,292,836
تعداد دریافت فایل اصل مقاله62,718,539
قربانی, حنانه, سیدین اردبیلی, مهدی, فدوی, قاسم. (1400). بررسی اثر پوست سیب‌زمینی بر خواص رئولوژی خمیر و ویژگی‌های بیسکویت. سامانه مدیریت نشریات علمی, 20(2), 49-62. doi: 10.22092/fooder.2022.355569.1316
حنانه قربانی; مهدی سیدین اردبیلی; قاسم فدوی. "بررسی اثر پوست سیب‌زمینی بر خواص رئولوژی خمیر و ویژگی‌های بیسکویت". سامانه مدیریت نشریات علمی, 20, 2, 1400, 49-62. doi: 10.22092/fooder.2022.355569.1316
قربانی, حنانه, سیدین اردبیلی, مهدی, فدوی, قاسم. (1400). 'بررسی اثر پوست سیب‌زمینی بر خواص رئولوژی خمیر و ویژگی‌های بیسکویت', سامانه مدیریت نشریات علمی, 20(2), pp. 49-62. doi: 10.22092/fooder.2022.355569.1316
قربانی, حنانه, سیدین اردبیلی, مهدی, فدوی, قاسم. بررسی اثر پوست سیب‌زمینی بر خواص رئولوژی خمیر و ویژگی‌های بیسکویت. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 20(2): 49-62. doi: 10.22092/fooder.2022.355569.1316


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب