دخت نیک نیا, آیدین, وکیلی, رضا, طهماسبی, عبدالمنصور. (1400). تأثیر دو فرم آلی و معدنی روی بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ، فعالیت آنتیاکسیدانی و استحکام استخوان در مرغهای تخمگذار مسن. سامانه مدیریت نشریات علمی, 34(133), 91-102. doi: 10.22092/asj.2021.353610.2128
آیدین دخت نیک نیا; رضا وکیلی; عبدالمنصور طهماسبی. "تأثیر دو فرم آلی و معدنی روی بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ، فعالیت آنتیاکسیدانی و استحکام استخوان در مرغهای تخمگذار مسن". سامانه مدیریت نشریات علمی, 34, 133, 1400, 91-102. doi: 10.22092/asj.2021.353610.2128
دخت نیک نیا, آیدین, وکیلی, رضا, طهماسبی, عبدالمنصور. (1400). 'تأثیر دو فرم آلی و معدنی روی بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ، فعالیت آنتیاکسیدانی و استحکام استخوان در مرغهای تخمگذار مسن', سامانه مدیریت نشریات علمی, 34(133), pp. 91-102. doi: 10.22092/asj.2021.353610.2128
دخت نیک نیا, آیدین, وکیلی, رضا, طهماسبی, عبدالمنصور. تأثیر دو فرم آلی و معدنی روی بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ، فعالیت آنتیاکسیدانی و استحکام استخوان در مرغهای تخمگذار مسن. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 34(133): 91-102. doi: 10.22092/asj.2021.353610.2128
تأثیر دو فرم آلی و معدنی روی بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ، فعالیت آنتیاکسیدانی و استحکام استخوان در مرغهای تخمگذار مسن
1گروه علوم دامی، واحد کاشمر ،دانشگاه آزاد اسلامی، کاشمر، ایران.
2دانشیار، گروه علوم دامی، واحد کاشمر ، دانشگاه آزاد اسلامی، کاشمر، ایران.
3استاد، گروه علوم دامی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
چکیده
این آزمایش به منظور بررسی، اثر دو شکل معدنی و آلی روی بر فعالیت آنتیاکسیدانی و استحکام استخوانی در فاز آخر تخمگذاری مرغ تخمگذار انجام شد. 175 قطعه مرغ تخمگذار لگهورن (w36) با سن 80 هفته در 7 تیمار و 5 تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی تقسیم شدند. تیمارها عبارت بودند از: شاهد (بدون مکمل روی) تیمارهای حاوی سولفات روی (15، 30 و 45 mg/kg). تیمارهای حاوی روی آلی (به ترتیب با 15، 30 و 45 mg/kg). نتایج نشان داد که افزایش معنی داری در رابطه با مصرف خوراک بین تیمار شاهد و تیمارهای 15 و 45 میلی گرم روی معدنی وتیمارهای روی آلی وجود داشت (05/0>P). وزن تخم مرغ در تیمار 45 میلی گرم روی معدنی و تیمارهای روی آلی و توده تخم مرغ در تیمارهای 15 و 30 میلی گرم روی آلی افزایش معنی داری داشت ضریب تبدیل خوراک تیمارهای روی آلی کاهش معنی دار آماری نشان داد (05/0>P). در رابطه با صفات کیفی تخم مرغ اختلاف معنی داری بین تیماهای آزمایشی با تیمار شاهد مشاهده نشد (05/0<P). هر دو مکمل معدنی و آلی روی در تمام سطوح باعث افزایش فعالیت SOD (سوپراکسید دیسموتاز) سرمی به عنوان شاخص آنتیاکسیدانی، شدند (05/0>P). استحکام استخوان درشتنی در مرغهای دریافتکننده 30 میلیگرم در کیلوگرم روی آلی افزایش یافت. با توجه به نتایج، روی آلی میتواند با بهبود مصرف و ضریب تبدیل خوراک؛ عملکرد، فعالیت آنتی اکسیدانی و استحکام استخوانی را در مرغهای تخمگذار در فاز آخر تولید افزایش دهد.
1Department of Animal Science, Kashmar Branch, Islamic Azad University, Kashmar, Iran.
2Department of Animal Science, Kashmar Branch, Islamic Azad University, Kashmar, Iran.
3Professor Animal Nutrition of Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran.
چکیده [English]
The aim of this study was to investigate the effect of two mineral and organic forms of zinc on antioxidant activity and bone strength in the last phase of laying hens. 175 Leghorn laying hens (w36) with 80 week of age were divided into 7 treatments and 5 replications in a completely randomized design. The treatments were: control (without zinc supplementation) treatments containing zinc sulfate (15, 30 and 45 mg/kg). Organic zinc treatments (15, 30 and 45 mg/kg, respectively). The results showed that there was a significant increase in feed intake between the control treatment and 15 and 45 mg inorganic zinc and all organic zinc treatments (P<0.05). Egg weight in 45 mg inorganic zinc and all organic zinc treatments and egg mass in 15 and 30 mg organic zinc treatments showed a statistically significant increased. feed conversion ratio of organic zinc treatments was decreased significantly (P<0.05) . Regarding to egg quality traits, no significant difference was observed between experimental treats with control treatment (P>0.05). Both mineral and organic zinc supplements increased serum SOD activity as an antioxidant index at all levels (P<0.05). Tibial bone strength increased in laying hens of receiving 30 mg/kg organic zinc. According to the results, organic zinc can be improved feed intake and feed conversion ratio; Increased yield, antioxidant activity and bone strength in laying hens in the final stages of production.
کلیدواژهها [English]
Bone Strength, Laying Hen, Superoxide Dismutase, Zinc Supplementation