غلامی, حسین, جلوخانی نیارکی, صابر. (1399). بررسی توازن انرژی و پروتئین مورد نیاز دامها در استان سیستان و بلوچستان.. سامانه مدیریت نشریات علمی, 9(34), 11-24. doi: 10.22092/aasrj.2019.127524.1183
حسین غلامی; صابر جلوخانی نیارکی. "بررسی توازن انرژی و پروتئین مورد نیاز دامها در استان سیستان و بلوچستان.". سامانه مدیریت نشریات علمی, 9, 34, 1399, 11-24. doi: 10.22092/aasrj.2019.127524.1183
غلامی, حسین, جلوخانی نیارکی, صابر. (1399). 'بررسی توازن انرژی و پروتئین مورد نیاز دامها در استان سیستان و بلوچستان.', سامانه مدیریت نشریات علمی, 9(34), pp. 11-24. doi: 10.22092/aasrj.2019.127524.1183
غلامی, حسین, جلوخانی نیارکی, صابر. بررسی توازن انرژی و پروتئین مورد نیاز دامها در استان سیستان و بلوچستان.. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1399; 9(34): 11-24. doi: 10.22092/aasrj.2019.127524.1183
بررسی توازن انرژی و پروتئین مورد نیاز دامها در استان سیستان و بلوچستان.
1استاد یار بخش تحقیقات تغذیه و فیزیولوژی دام و طیور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کرج، ایران
2استاد یار بخش بیوتکنولوژی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کرج، ایران
چکیده
هدف از این پژوهش، تعیین میزان انرژی و پروتئین خام در منابع خوراکی موجود در استان سیستان و بلوچستان و و مقایسه آن با نیاز دامهای استان بود. به همین منظور از کتاب مرجع " جداول ترکیبات مغذی خوراکهای دام ایران" و گزارشات استانی و ملی استفاده شد. برای تأمین نیازهای انرژی و پروتئین خام دامهای استان در سال 1397، حدود 1288274 تن ماده خشک، 139757تن پروتئین خام و 2516 میلیون مگاکالری انرژی قابل متابولیسم مورد نیاز است. در استان سالیانه حدود 192 هزارتن کمبود مواد خوراکی بر اساس ماده خشک وجود دارد، این مقدار ماده خشک در سال باید بتواند، حدود 40 هزارتن پروتئین خام و 387 میلیون مگاکالری انرژی قابل متابولیسم را تامین کند. به صورت تئوری و ریاضی، 192 هزار تن ماده خشک مواد خوراکی باید دارای حدود 21 در صد پروتئین خام و 02/2 مگاکالری در کیلوگرم انرژی قابل متابولیسم باشند تا توازن بین نیاز دامها و موادخوراکی تامین شود. نتیجه آن که در این استان کمبود پروتئین خام خیلی مشهود است. پیشنهاد می شود برای تامین کمبودها،1- از شهرستانهای که مازاد وجود دارد به شهرستانهای که کمبود وجود دارد صادرات صورت گیرد2- به کیفیت مواد خوراکی تولید شده در استان به خصوص مواد خوراکی با پروتئین خام بالا توجه ویژه شود 3- در بخش واردات مواد خوراکی به استان منابع خوراکی با پروتئین بالا در اولویتها قرار گیرد. تامین مواد خوراکی به استان از استانهای همجوار که مازاد دارند ویا از کشورهای همسایه به شکل فیزیکی پلت یا بلوک مورد مطالعه قرار گیرد.
Evaluation of the energy and protein balance of livestock needed in Sistan and Baluchestan province.
نویسندگان [English]
hossein gholami1؛ Saber Jelokhani-niaraki2
2faculty member at the Biotechnology department in the Animal Science Research Institute of Iran
چکیده [English]
The purpose of this study was, to determine the amount of energy and crude protein available feedstuffs of Sistan and Baluchestan province and compare it with the requirements of livestock in the province. For this purpose, used data of "nutrients tables of Iranian feedstuffs" reference book and other documents. Annually Sum of nutrient requirements of province animals were about 1288274 tons of dry matter, 139757 tons of crude protein and 2516 million megacalers of metabolizable energy. In Sistan and Baluchestan Province, the shortage of nutrients was about 192000 tons of feed, About 40000 tons CP and 387 million megacalory metabolizable energy (per year), theoretically, about 192 thousand tons of feed will be contain about 21 percent of protein and 2.02 Mcal of metabolizable energy should be supplied. As a result, there is a shortage of feedstuff, including feed and concentrates, energy and crude protein deficiency and the lack of crude protein is very evident. It suggested that: 1. import from Counties that have surplus feedstuff to counties have shortage of feedstuffs. 2. The special attention should paid to the quality of feed produced in the province, especially the crud protein. 3. for import of nutrients subject into the province, should be pay attention to crud protein and be placed at the top of the priorities. Provide feedstuff to the province from neighboring provinces with surplus or neighboring countries in pellets or blocks forms must considered.
کلیدواژهها [English]
concentrate, forage, livestock, Sistan and Baluchestan