آمار

تعداد نشریات285
تعداد نشریات سازمان83
تعداد شماره‌ها2,801
تعداد مقالات31,797
تعداد مشاهده مقاله40,314,299
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,760,387
رجایی, محمدحسین, دانشی, محمد, واعظی, حسین. (1398). اثر افزودن برخی ترکیبات کلاته کننده، امولسیفایری و املاح بر خصوصیات حل پذیری و ریز ساختار شیر خشک بدون چربی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 18(1), 101-114. doi: 10.22092/fooder.2018.122982.1166
محمدحسین رجایی; محمد دانشی; حسین واعظی. "اثر افزودن برخی ترکیبات کلاته کننده، امولسیفایری و املاح بر خصوصیات حل پذیری و ریز ساختار شیر خشک بدون چربی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 18, 1, 1398, 101-114. doi: 10.22092/fooder.2018.122982.1166
رجایی, محمدحسین, دانشی, محمد, واعظی, حسین. (1398). 'اثر افزودن برخی ترکیبات کلاته کننده، امولسیفایری و املاح بر خصوصیات حل پذیری و ریز ساختار شیر خشک بدون چربی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 18(1), pp. 101-114. doi: 10.22092/fooder.2018.122982.1166
رجایی, محمدحسین, دانشی, محمد, واعظی, حسین. اثر افزودن برخی ترکیبات کلاته کننده، امولسیفایری و املاح بر خصوصیات حل پذیری و ریز ساختار شیر خشک بدون چربی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1398; 18(1): 101-114. doi: 10.22092/fooder.2018.122982.1166


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب