آمار
| تعداد نشریات | 273 |
| تعداد نشریات سازمان | 71 |
| تعداد شماره‌ها | 1,557 |
| تعداد مقالات | 17,931 |
| تعداد مشاهده مقاله | 10,163,017 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,227,617 |
اثر دانه گشنیز (Coriandrum sativum) و آلفا-توکوفریل‌استات در جیره بر عملکرد، ریخت‌شناسی روده و قابلیت هضم مواد مغذی جوجه‌های‌گوشتی | ||
| علوم دامی (پژوهش و سازندگی) | ||
| مقاله 16، دوره 31، شماره 120، پاییز 1397، صفحه 205-216 اصل مقاله (1.11 MB) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2018.116284.1571 | ||
| نویسندگان | ||
احمد علی ثابتان شیرازی1؛ محمد جواد آگاه  2؛ احمد حسن آبادی3؛ علی داد بوستانی4
| ||
| 1دانش آموخته دکتری علوم دامی دانشگاه فردوسی و عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد فسارس | ||
| 2استادیار پژوهشی بخش علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران. | ||
| 3استاد گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد. | ||
| 4استادیار پژوهشی بخش علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران. | ||
| چکیده | ||
| در این پژوهش اثر افزودن دانه گشنیز و آلفا-توکوفریل استات به جیره جوجه‌های‌گوشتی بر عملکرد، ریخت‌شناسی روده کوچک و قابلیت‌هضم مواد مغذی از سن 1 تا 42 روزگی بررسی شد. تعداد 240 قطعه جوجه‌گوشتی یک‌روزه سویه کاب500 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار، 3 تکرار و 20 قطعه جوجه در هر تکرار توزیع شدند. تیمارها شامل، کنترل منفی (جیره پایه ذرت- سویا بدون افزودنی خوراکی)، کنترل مثبت (جیره پایه همراه با 250 میلی‌گرم در کیلوگرم آلفا-توکوفریل استات) و گروه‌های آزمایشی سوم و چهارم به ترتیب دارای جیره پایه همراه با 3/0 یا 6/0 درصد دانه گشنیز بودند. بر اساس نتایج حاصله جوجه‌های تغذیه شده با تیمار دانه گشنیز در مقایسه با گروه‌های کنترل تفاوت معنی‌داری در میانگین افزایش وزن روزانه، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی نداشتند. عمق کریپت و سطح جذبی پرزها در جوجه-های تغذیه شده با جیره حاوی 6/0 درصد دانه گشنیز نسبت به گروه کنترل منفی به طور معنی‌داری افزایش یافت (به‌ترتیب 011/0±22/0 و 009/0±66/0 در مقابل 004/0±21/0 و 012/0±60/0 میلی‌متر و میلی‌متر مربع). افزودن 6/0 درصد دانه گشنیز در جیره باعث افزایش معنی‌دار قابلیت هضم پروتئین (به‌مقدار99/3 درصد) و چربی (به مقدار33/4 درصد) در مقایسه با تیمار کنترل منفی شد. در کل با توجه به نتایج این تحقیق، افزودن دانه گشنیز در سطح 6/0 درصد در جیره جوجه‌های گوشتی، به دلیل بهبود شاخص‌های ریخت‌شناسی روده کوچک و افزایش قابلیت هضم چربی و پروتئین پیشنهاد می‌شود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| آلفا-توکوفریل استات؛ جوجه گوشتی؛ دانه گشنیز؛ ریخت شناسی روده؛ عملکرد | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effect of dietary Coriander seed (Coriandrum sativum L.) and α-tocopheryle acetate supplementation on growth performance, intestinal morphology and nutrient digestibility in broiler chickens | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Ahmad Ali Sabetan Shiraze1؛ Mohammad Javad Agah2؛ A. Hasanabadi3؛ Alidad Boostani4 | ||
| 1Graduated from PhD in Animal Science, Ferdowsi University of Mashhad and Academic staff in Islamic Azad University, Fasa branch, Iran. | ||
| 2Assistant Professor, Department of Animal Science, Fars Research center for Agriculture and Natural Resources, Shiraz, Iran | ||
| 4Department of Animal Science, Fars Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, Shiraz, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| A trial was conducted to investigate the effects of dietary Coriander seed (CS) and α-tocopheryl acetate on growth performance, small intestinal morphology and nutrient digestibility in broiler chickens from 1 to 42 days of age .Two hundred forty one-old day chicks (Cobb 500) were randomly assigned to four treatments arranged in a completely randomized design with three replicates and 20 chicks per replicate. Dietary treatments included a negative control (NC) (maize-soybean diet without food additive), positive control (PC) (basal diet with 250 mg of α-tocopheryl acetate/kg), the third and fourth experimental groups basal diet were supplemented with 0.3 or 0.6 percent of CS/kg. According to the results, chickens were fed CS in comparison with control groups has not significant differences in average daily gain, feed intake and FCR. Crypt depth and surface area in absorptive villi segment in chicken fed with 0.6% CS significantly increased compared to NC group (0.22±0.011 and 0.66±0.009 versus 0.21±0.004 and 0.60±0.012 mm and mm2, respectively). Dietary supplementation of 0.6% CS significantly increased the digestibility of protein (3.99%) and fat (4.33%) compared to NC treatment. In conclusion, using of CS at the level of 0.6% in the diet of broiler chickens could be advisable due to its positive effects on dietary fat digestibility, growth performance and small intestinal morphology. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| α-tocopheryle acetate, Broiler chicken, Coriander seed, Intestinal morphology, Performance | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 27 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 15 |
||
