| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,846 |
| تعداد مقالات | 32,300 |
| تعداد مشاهده مقاله | 41,387,128 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,562,183 |
اثرات سطوح مختلف انرژی و پروتئین جیره‌ی غذایی بر عملکرد، برخی فراسنجه های خونی و خصوصیات لاشه بلدرچین ژاپنی طی دوره‌ی پایانی | ||
| علوم دامی | ||
| مقاله 16، دوره 29، شماره 110، خرداد 1395، صفحه 181-190 اصل مقاله (1.92 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2016.106531 | ||
| نویسندگان | ||
| حمیدرضا طاهری* 1؛ محمد عباسی2 | ||
| 1استادیار گروه علوم دامی، دانشگاه زنجان | ||
| 2دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم دامی، دانشگاه زنجان | ||
| چکیده | ||
| در این تحقیق، اثر سطوح مختلف انرژی قابل متابولیسم و پروتئین خام جیره‌ی غذایی بر عملکرد، خصوصیات لاشه و فراسنجه‌های خونی بلدرچین ژاپنی(Coturnix coturnix japonica) طی دوره پایانی (29 تا 49 روزگی) بررسی شد. از 900 قطعه بلدرچین ژاپنی نر 28 روزه، در قالب یک آزمایش فاکتوریل 3×3 [سه سطح انرژی قابل متابولیسم (2900، 3050 و 3200 کیلوکالری در کیلوگرم) و سه سطح پروتئین خام (6/21، 24 و 4/26 درصد)] به صورت طرح کاملاً تصادفی با پنج تکرار و 20 پرنده در هر تکرار استفاده شد. در پایان دوره، از هر واحد آزمایشی دو قطعه پرنده انتخاب و پس از خونگیری (برای اندازه‌گیری تری‌گلیسرید، کلسترول کل، LDL و اسید اوریک) جهت بررسی خصوصیات لاشه کشتار شدند. بهترین افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک با مصرف جیره‌های حاوی 3200 کیلوکالری انرژی در کیلوگرم جیره مشاهده شد (05/0P<). اثر سطوح مختلف پروتئین خام جیره بر عملکرد بلدرچین‌های مورد آزمایش معنی‌دار نبود (05/0<P). سطوح مختلف انرژی و پروتئین و اثر متقابل آنها بر نسبت وزن کبد به کل بدن تأثیر معنی‌داری داشتند. به طوری که سطوح بالاتر انرژی و پروتئین نسبت وزن کبد به وزن بدن را کاهش دادند (05/0P<). کلسترول و LDL خون، با مصرف جیره حاوی 3200 کیلوکالری انرژی در کیلوگرم جیره کاهش معنی داری یافتند (05/0P<). بر اساس نتایج این مطالعه، می‌توان سطح 3200 کیلوکالری انرژی قابل متابولیسم در کیلوگرم جیره و 6/21 درصد پروتئین خام را برای تغذیه بلدرچین ژاپنی در طی دوره‌ی پایانی پیشنهاد نمود | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| انرژی قابل متابولیسم؛ پروتئین خام؛ بلدرچین ژاپنی؛ دوره‌ی پایانی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effect of different levels of metabolisable energy and crude protein on performance, some blood parameters and carcass characteristics of Japanese quail during finishing period | ||
| نویسندگان [English] | ||
| H.R. Taheri1؛ M. Abbasi2 | ||
| چکیده [English] | ||
| This research was conducted to investigate the effect of different levels of metabolisable energy and crude protein on performance, carcass characteristics and blood parameters of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) during finishing period (29-49 d of age). Nine hundreds 28-d old birds were used to examine three levels of energy (2900, 3050 and 3200 kcal/kg) and three levels of crude protein (21.6, 24 and 26.4%) by a 3ˣ3 factorial arrangement in a completely randomized design with 5 replicates and 20 birds per each replicate. In the end of the experiment, two birds from each replicate were selected to measure the blood parameters (TG, total cholesterol, LDL and uric acid) and carcass characteristics. Dietary content of 3200 kcal/kg significantly improved (P<0.05) daily weight gain and feed conversion ratio compared to other energy levels. Effect of different levels of crude protein on performance was not significant (P>0.05). Different levels of energy and protein and their interaction affected (P<0.05) the relative weight of liver. Generally, high levels of energy and protein significantly reduced (P<0.05) this parameter. Diets containing 3200 kcal/kg reduced (P<0.05) the total cholesterol and LDL concentrations compared to those of other energy levels. Based on the results of present study, the diet containing 3200 kcal/kg ME and 21.6% crude protein is proposed in Japanese quail nutrition for the finisher phase. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Metabolisable energy, Crude protein, Japanese quail, finisher period | ||
| مراجع | ||
|
شیخ، ن.، مروج، ح.، شیوازاد، م. و توحیدی، آ. (1391). اثرات سطوح مختلف انرژی و پروتئین جیره بر عملکرد و خصوصیات لاشه بلدرچین‌های ژاپنی. تحقیقات تولیدات دامی. شماره 2، ص ص. 63-55. یازرلو، م.، شریفی، س. د.، شریعتمداری، ف. و صالحی، ص. (1392). تعیین سطح مطلوب انرژی و پروتئین در جیره رشد بلدرچین ژاپنی (Coturnix coturnix japonica). تولیدات دامی. شماره1، ص ص. 15-1. Abdel-Azeem, A.F. (2011). Influence of qualitative feed restriction on reproductive performance of Japanese quail hens. Egyptian Poultry Science. 31:883-897. Attia, Y.A., Nawar, M.E., Osman, M. and Abdelhady, S.B. (1998). Optimum levels of metabolizable energy and crude protein in the rations for Avians-34 broiler chicks. Egyptian Journal of Animal Production. 35:223-241. Bartov, I. and Plavink, I. (1998). Moderate excess of dietary protein increase breast meat yield of broiler chicks. Poultry Science. 77:680-688. Correa, G.S.S., Silva, M.A., Correa, A.B., Fontes, D.O., Santos, G.G. and Lima, H.R. (2008). Crude protein level for meat type quail during the growing period. Arquivo Brasileiro de MedicinaVeterinaria e Zootecnia. 60:209-217. Dairo, F.A.S., Adesehinwa, A.O.K., Oluwasola, T.A. and Oluyemi, J.A. (2010). High and low dietary energy and protein levels for broiler chickens. African Journal of Agricultural Research. 5:2030-2038 Djouvinov, D. and Mihailov, R. (2005). Effect of low protein level on performance of growing and laying Japanese quails (coturnix coturnix japonica). Bulgarian Journal of Veterinary Medicine. 8:91-99. D’Mello, J.P.F. (1994). Amino acids in farm animal nutrition. 1st Edition. CABI Publishing, UK, Wallingford. pp: 418. Grobas, S., Mendez, J., Lazar, L., De Blas, C. and Mateos, G.G. (2001). Influence of source and percentage of fat added to diet on performances and fatty acid composition of egg yolks of two strains of laying hens. Poultry Science. 80:1171-1179. Holsheimer, J.P. and Veerkamp, C.H. (1992). Effect of dietary energy, protein and lysine content on performance and yields of two strains of male broiler chicks. Poultry Science. 71:872-879. Jakson, S., Summers, J.D. and Lesson, S. (1985). Effects of dietary protein and energy on broiler carcass composition and efficiency of nutrient utilization. Poultry Science. 61:2224-2231. Kaur, S., Mandal, A.B., Singh, K.B. and Kadam, M.M. (2008). The response of Japanese quails (heavy body weight line) to dietary energy levels and graded essential amino acid levels on growth performance and immuno-competence. Livestock Science. 117:255-262. Kaur, S., Manda, A.B., Singh, K.B. and Narayan, R. (2006). Optimizing needs of essential amino acids in diets with or without fishmeal of growing Japanese quails (heavy body weight line). Journal of the Science of Food and Agriculture. 86:320-327. Leeson, S. and Summers, J.D. (2005). Commercial poultry nutrition. 3rd Edition. Nottingham University Press, Nottingham, UK. p: 398. Miller, E.L. (2002). Protein Nutrition Requirements of Farmed Livestock and Dietary Supply. In: http://www.fao.org/docrep/007/y5019e06.htm, Accessed: 15:06. Mosaad, G.M.M. and Iben, C. (2009). Effect of dietary energy and protein levels on growth performance, carcass yield and some blood constituents of Japanese quails. Die Bodenkultur. 1:39-46. Nahashon, S.N., Adefope, N., Amenyenu, A. and Wright, D. (2005). Effects of dietary metabolizable energy and crude protein concentrations on growth performance and carcass characteristics of French guinea broilers. Poultry Science. 84:337-344. National Research Council. (1994). Nutrient Requirements of Poultry. 9th Edition. National Academy Press, Washington DC. p: 176. Nguyen, T.V. and Bunchasak, C. (2005). Effects of dietary protein and energy on growth performance and carcass characteristics of bettong chicken at early growth stage. Journal of Science and Technology. 27:1171-1178. Rezaei, M., Nassiri Moghaddam, H., Pour Reza, J. and Kermanshahi, H. (2004). The effect of dietary protein and lysine levels on broiler performance, carcass characteristics and nitrogen excretion. International Journal of Poultry Science. 3:148-152. SAS Institute. (2004). SAS/STAT 9.1 User’s Guide. SAS Institute Inc., Cary, NC, USA. Shim, K.F. and Vohra, P. (1984). A review of the nutrition of Japanese quail. World’S Poultry Science Journal. 40:261-274. Tarasewicz, Z., Szczerbińska, D., Ligocki, M., Wiercińska, M., Majewska, D. and Romaniszyn, K. (2006). The effect of differentiated dietary protein level on the performance of breeder quails. Animal Science Papers and Reports. 24:207-216. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 975 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,105 |
||