| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,909 |
| تعداد مقالات | 32,812 |
| تعداد مشاهده مقاله | 43,140,727 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,712,815 |
اثر اسانس گیاه مرزه (Satureja hortensis) بر عملکرد و میکروفلور روده جوجه های گوشتی | ||
| علوم دامی | ||
| مقاله 1، دوره 28، شماره 108، آذر 1394، صفحه 3-12 اصل مقاله (866.76 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2015.103706 | ||
| نویسندگان | ||
| محمد روستائی علی مهر* 1؛ هاجر عزیزی2؛ محمود حقیقیان رودسری3 | ||
| 1دانشیار گروه علوم دامی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان | ||
| 2دانشجو کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان | ||
| 3استادیار گروه علوم دامی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان | ||
| چکیده | ||
| بهمنظور بررسی اثر اسانس گیاه مرزه بر عملکرد تولیدی و میکروفلور روده جوجههای گوشتی، آزمایشی با 192 قطعه جوجه یک روزه انجام شد. جوجهها در روز ششم به 16 گروه (12 قطعه ای) تقسیم شدند و 4 گروه برای هر تیمار در نظر گرفته شد. اسانس مرزه از روز ششم تا 42 روزگی به مقدار صفر (شاهد، Es0)، ppm 50(Es50)، ppm 100 (Es100) و ppm 150 (Es150) در آب آشامیدنی اضافه شد. یک پرنده از هر گروه در روزهای 18، 28 و 38 ذبح شد و از محتویات ایلئوسکال نمونه برداشت شد. تعداد پرگنههای (CFU/g) باکتریهای اشریشیاکلی، کلیفرم و لاکتوباسیلوس نمونهها تعیین شدند. نتایج نشان دادند در کل دوره پرورش تیمار شاهد واجد بیشترین مصرف خوراک روزانه (13/122)، کمترین افزایش روزانه (36/60) و بیشترین ضریب تبدیل خوراک (02/2) بود (05/0P<). در روزهای 18، 28 و 38 بیشترین تعداد پرگنه میکروبی باکتریهای اشریشیاکلی (به ترتیب 36/6، 13/7 و 18/7) و بیشترین پرگنه میکروبی باکتریهای کلیفرم (به ترتیب87/6، 37/7 و 44/7) از تیمار شاهد به دست آمد (05 /0P<). تعداد پرگنه های باکتری های لاکتوباسیلوس تحت تاثیر مصرف اسانس مرزه قرار نگرفت (05/0P>). تیمارهای Es150 و Es0به ترتیب واجد بیشترین (06/75) و کمترین (75/64) درصد وزن لاشه بودند (05/0P<). در کل چنین نتیجه گرفته میشود که افزودن اسانس مرزه به آب آشامیدنی جوجههای گوشتی سبب بهبود عملکرد و کاهش باکتریهای اشریشیاکلی و کلیفرمهای روده میشود | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| جوجه گوشتی؛ عملکرد؛ میکروفلور روده؛ Satureja hortensis | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| The effect of Summer Savary (Satureja hortensis) essence on performance and intestinal microflora of broilers | ||
| نویسندگان [English] | ||
| M. Roostaei-Ali Mehr1؛ H. Azizi2؛ M. Haghighian Roudsari3 | ||
| چکیده [English] | ||
| In order to study the effect of Satureja hortensis essence on productive performance and intestinal microflora of broilers, an experiment was performed with 192 day-old chicks. At 6 d, birds were split into 16 groups (12 chicks) included 4 group for each treatment. The amount of Zero (control), 50 ppm, 100 ppm and 150 ppm of Satureja hortensis essence were added to drinking water from 6 to 42 d. At 18, 28 and 38 d, a bird of each group were slaughtered and their ileosecalcontents were picked. CFU/g of Coliforms, E. coli and lactobacillus of samples were determined. Results indicated that control had the highest feed intakes (122.13), the lowest daily weight gain (60.36) and the highest feed conversion ratio (2.02; P<0.05). At 18, 28, and 38 d. the highest CFU/g of E.coli (6.36, 7.13 and 7.18, respectively) and the highest CFU/g of Coliforms (6.87, 7.37 and 7.44, respectively) were archived by control (P<0.05). CFU/g of lactobacillus was not affected by Satureja hortensis essence(P<0.05). The highest and lowest carcass ratio were obtained by Es150 and Es0, respectively (P<0.05). Conclusion, theaddition of Satureja hortensis essence to drinking water of broiler is improved productive performance and decreased E.coli and Coliforms in gut. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Broiler, Intestinal microflora, Satureja hortensis, performance | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,390 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,030 |
||