اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,732
تعداد مقالات31,108
تعداد مشاهده مقاله30,156,108
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,443,994
1.

ارزیابی برخی عوامل مؤثر بر میزان عصاره و ترکیب‌های فنولی پوست سبز گردو (Juglans regia L.)

دوره 27، شماره 3، آبان 1390، صفحه 419-430
مریم رحیمی‌پناه؛ منوچهر حامدی؛ مژگان میرزاپور
2.

کاربرد انرژی مایکروویو برای غیرفعال کردن آنزیم پلی‌فنل‌اکسیداز در تولید چای سبز

دوره 22، شماره 1، اردیبهشت 1402، صفحه 97-114
شیوا روفیگری حقیقت؛ صنم صفائی چائی‌کار؛ مریم‌السادات متولی جلالی؛ ستاره جوادین دیوشلی


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب