اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,735
تعداد مقالات31,168
تعداد مشاهده مقاله31,174,882
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,538,085
1.

Puffed corn-fish snack development by extrusion technology

دوره 13، شماره 3، مهر 2014، صفحه 748-760
H. R. Shahmohammadi؛ J. Bakar؛ A. R. Russly؛ M. A. Noranizan؛ H. Mirhosseini
2.

Textural and chemical attributes of minced fish sausages produced from Talang Queenfish (Scomberoides commersonnianuus) minced and surimi

دوره 13، شماره 1، فروردین 2014، صفحه 228-241
A Yousefi؛ M Moosavi-Nasab
3.

بررسی شاخص های شیمیایی فساد و تعیین عمر ماندگاری برگر تلفیقی (ماهی کیلکا- کپور نقره ای) در طول مدت نگهداری در سردخانه 18- درجه سلیسیوس

دوره 22، شماره 3، خرداد 1392، صفحه 41-49
علی اصغر خانی پور؛ س فتحی؛ ی فهیم دژبان


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب