آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,730
تعداد مقالات31,091
تعداد مشاهده مقاله29,596,256
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,387,162

1.

بررسی اثر عصاره رزماری (Rosmarinus officinalis)و آویشن شیرازی (Zataria multiflora) بر پایداری اسیدهای چرب در گوشت چرخ شده منجمد ماهی کپور‌نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix)

دوره 22، شماره 2، آذر 1392، صفحه 87-98
یاسمن فهیم دژبان؛ عباسعلی مطلبی؛ سید ابراهیم حسینی؛ علی اصغر خانی‌پور؛ مهدی سلطانی؛ قربان زارع گشتی؛ فرشته خدابنده


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب