آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,731
تعداد مقالات31,103
تعداد مشاهده مقاله29,607,336
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,394,060

1.

بررسی اثر عصاره رزماری (Rosmarinus officinalis)و آویشن شیرازی (Zataria multiflora) بر پایداری اسیدهای چرب در گوشت چرخ شده منجمد ماهی کپور‌نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix)

دوره 22، شماره 2، آذر 1392، صفحه 87-98
یاسمن فهیم دژبان؛ عباسعلی مطلبی؛ سید ابراهیم حسینی؛ علی اصغر خانی‌پور؛ مهدی سلطانی؛ قربان زارع گشتی؛ فرشته خدابنده


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب