آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,728
تعداد مقالات31,059
تعداد مشاهده مقاله28,424,607
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,277,960

1.

بررسی تاثیر‌ صمغ‌های کتیرا و کربوکسی متیل سلولز بر خواص کیفی سس مایونز

دوره 15، شماره 4، اسفند 1393، صفحه 39-52
زینب رفتنی‌امیری؛ سیدمیثم اکبری؛ مزدک علیمی


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب