آمار

تعداد نشریات285
تعداد نشریات سازمان83
تعداد شماره‌ها3,139
تعداد مقالات34,918
تعداد مشاهده مقاله50,383,786
تعداد دریافت فایل اصل مقاله90,277,141

1.

استخراج عصاره مرزنجوش (Origanum vulgare L.) به کمک فراصوت و درون‌پوشانی عصاره: تأثیر بر خواص فیزیکوشیمیایی ماست

صفحه 1-14
هلیا اکبرلو؛ مرجانه صداقتی؛ علیرضا شهاب لواسانی

2.

بررسی وضعیت بهداشتی رستوران های دانشگاه های تهران در سال 1402

صفحه 15-22
کیانوش برزگر محمدی؛ علی خنجری؛ افشین آخوندزاده بستی؛ سید احمد مدنی؛ سمیرا فیاض فر

3.

مقایسه خشک کردن پوره آلو با رفرکتنس ویندو، رفرکتنس ویندو مجهز به مادون قرمز و هوای داغ

صفحه 23-38
محمدرضا روزگار؛ الهام آذرپژوه؛ عباس روحانی؛ مجید رضایی فریمانی


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب