- همه نشریات
- نشریات علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویچ کشاورزی
- مجلات ترویجی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
- سایر نشریات سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
- نشریات علمی انجمن ها
- علوم آب و خاک
- علوم اقتصاد و ترویج کشاورزی
- علوم جنگل, مرتع و آبخیزداری
- علوم دامی و شیلات
- علوم زراعی و باغی
- علوم گیاهپزشکی
- علوم مهندسی و مکانیزاسیون کشاورزی
- نشریات با زبان انگلیسی
- نشریات با زبان فارسی
- نشریات دانشگاه آزاد اسلامی
- نشریات علمی
پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 283 |
| تعداد نشریات سازمان | 81 |
| تعداد شماره‌ها | 2,728 |
| تعداد مقالات | 31,067 |
| تعداد مشاهده مقاله | 28,451,773 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,281,309 |
بررسی عملکرد و ترکیب اسیدهای چرب دانه ارقام گلرنگ (Carthamus tinctorius L.) در منطقه شیروان | ||
| تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران | ||
| مقاله 5، دوره 30، شماره 3 - شماره پیاپی 65، مرداد 1393، صفحه 382-390 اصل مقاله (261.76 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/ijmapr.2014.7672 | ||
| نویسندگان | ||
| محمود قربانزاده نقاب* 1؛ قربانعلی رسام2؛ علیرضا دادخواه2 | ||
| 1، استادیار، دانشکده کشاورزی شیروان، دانشگاه فردوسی مشهد | ||
| 2استادیار، دانشکده کشاورزی شیروان، دانشگاه فردوسی مشهد | ||
| چکیده | ||
| این تحقیق به‌منظور بررسی اثر تاریخ کاشت پاییزه و بهاره بر روی عملکرد دانه، میزان روغن و ترکیب اسیدهای چرب ارقام گلرنگ (Carthamus tinctorius L.) در منطقه شیروان انجام شد. تحقیق در قالب طرح بلوک کامل تصادفی و به‌صورت کرت‌های خرد شده با سه تکرار در مزرعه پژوهشی دانشکده کشاورزی شیروان (دانشگاه فردوسی مشهد) در سال 1390-1389 به اجرا در آمد. کرت‌های اصلی به دو تاریخ کاشت پاییزه و بهاره و کرت‌های فرعی به پنج رقم گلرنگ شامل سینا، CW-4445، Sahuripa-88، توده محلی قوچان و توده محلی اصفهان اختصاص یافت. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که تاریخ کاشت، عملکرد دانه، میزان روغن و ترکیب اسیدهای چرب را تحت تأثیر قرار می‌دهد. عملکرد دانه و میزان روغن در کشت پاییزه (به‌ترتیب kg/ha2230% و 5/29%) بیشتر از کشت بهاره (به‌ترتیب kg/ha1520% و 5/27%) بود. براساس نتایج این تحقیق رقم سینا در کشت پاییزه (kg/ha2989) و رقم CW-4440 در کشت بهاره (kg/ha1789) بیشترین عملکرد دانه را داشتند. به لحاظ میزان روغن هم در کشت پاییزه و هم کشت بهاره رقم Sahuripa-88 بالاترین درصد روغن (به‌ترتیب 32% و 7/29%) را داشت. میزان اسیدهای چرب پالمتیک، استئاریک و اولئیک در کشت پاییزه نسبت به بهاره افزایش معنی‌داری یافت. باوجوداین میزان اسیدهای چرب لینولئیک و لینولنیک در کشت پاییزه کاهش معنی‌داری را نشان داد و نیز دارای پایداری روغن بالایی بود. براساس نتایج این تحقیق بین ژنوتیپ‌ها تفاوت معنی‌داری در عملکرد دانه، میزان روغن، ترکیب اسیدهای چرب و پایداری روغن وجود داشت. نتایج حاصل از این تحقیق گویای اینست که تاریخ کاشت و رقم از مهمترین عوامل مؤثر بر عملکرد دانه، میزان و کیفیت روغن در دانه گلرنگ محسوب می‌شوند. ارقام سینا، CW-4445 و توده محلی قوچان دارای قابلیت مناسبی برای توسعه کشت گلرنگ و افزایش سطح زیر کشت در منطقه هستند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| گلرنگ (Carthamus tinctorius L.)؛ تاریخ کاشت؛ عملکرد دانه؛ درصد روغن؛ اسیدهای چرب | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Evaluation of yield and seed fatty acid compositions of Safflower (Carthamus tinctorius L.) cultivars in Shirvan region | ||
| نویسندگان [English] | ||
| M. Ghorbanzadeh Neghab1؛ Gh. Rassam2؛ A.R. Dadkhah2 | ||
| 1Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran | ||
| 2Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| This research was aimed to study the effects of autumn and spring sowing on seed yield, oil content and fatty acid compositions of five safflower (Carthamus tinctorius L.) cultivars in Shirvan region. The experimental design was a split plot in randomized complete blocks design with three replications, conducted in research field of Shirvan College of Agriculture, Ferdowsi University of Mshhad during 2010-2011. Main plots were allocated to two sowing times (autumn and spring) and the sub-plots included five safflower cultivars. Cultivars were Cina, CW-4445, Sahuripa- 88, Ghocahan local and Isfahan local. The results of variance analysis showed that the seed yield, oil content and fatty acid compositions were affected by sowing date. Seed yield and oil content obtained in autumn sowing (2330kg/ha, and 29.5%) were greater as compared to the spring sowing (1550kg/h, and 27.5%). The highest seed yield was obtained from Cina in autumn sowing (2989kg/ha) and CW-4445 in spring sowing (1789kg/ha). Sahuripa-88 had the highest oil content in autumn and spring sowing. The fatty acid content of palmitic, stearic acid and oleic increased significantly in autumn sowing. The fatty acid content of linoleic and linolenic decreased significantly in autumn sowing with high oil stability. According to the obtained results, seed yield, oil content, fatty acid compositions and oil stability of cultivars showed significant diffrences. Our results demonstrated that the sowing time and variety may have an important effect on seed yield, oil content and quality of safflower seed. Cina, CW-4445, and Ghochan local cultivars showed desirable potential for cultivation of safflower as well as increasing the area under cultivation. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Safflower (Carthamus tinctorius L.), sowing time, seed yield, oil content, fatty acids | ||
| مراجع | ||
|
- بهدانی، م.ع. و جامی‌الاحمدی، م.، 1387. ارزیابی رشد و عملکرد ارقام گلرنگ در تاریخ کاشت‌های مختلف. پژوهشهای زراعی ایران، 6(2): 254-245. - حیدری‌زاده، پ. و خواجه‌پور، م.ر.، 1386. واکنش ژنوتیپ‌های گلرنگ «توده محلی کوسه» به تاریخ کاشت. علوم آب و خاک (علوم و فنون کشاورزی و منابع طبیعی)، 42(الف): 79-69. - دوازده امامی، س. و مجنون حسینی، ن.، 1387. زراعت و تولید برخی گیاهان دارویی و ادویه‌ای. انتشارات دانشگاه تهران، تهران، 300 صفحه. - زینلی، ا.، 1378. گلرنگ: شناخت، تولید و مصرف. انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، 144 صفحه. - فرجی، ا.، 1384. بررسی تأثیر تاریخ کاشت بر عملکرد و اجزای عملکرد دانه و روغن چهار ژنوتیپ کلزا در گنبد. علوم زراعی ایران، 7(3): 201-189. - فروزان، ک.، 1378،گلرنگ. انتشارات شرکت توسعه‌ی کشت دانه‌های روغنی، 151 صفحه. - قربانزاده، م.، مرعشی، س.ح.، شهریاری احمدی، ف.ا. و ملک‌زاده شفارودی، س.، 1390. بررسی عملکرد دانه، میزان روغن و ترکیب اسیدهای چرب رقم‌های خارجی و توده‌های بومی گلرنگ. پژوهشهای زراعی ایران، 9(2): 189-182. - Able, G.H., 1975. Growth and yield of safflower in three temperature regimes. Agronomy Journal, 67(5): 639-642. - Able, G.H., 1976. Relationship and uses of yield components in safflower breeding. Agronomy Journal, 68(3): 442-447. - Akbarinia, A., Khosravifard, M., Rezaei M.B., Sharifi Ashourabadi E., 2005. Composition of fall and spring cultivation on seed yield of some medicinal plant under irrigation and no-irrigation conditions. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 21(3): 319-334. - AOAC, 2006. Official Methods of Analysis. AOAC Press, Gaithersburg, MD, USA. - Arsalan, B., 2007. The Determination of oil content and fatty acid compositions of dome stic and exotic safflower (Carthamus tinctorius L.) genotypes and their interactions. Journal of Agronomy, 6(3): - Badri, A.R., Shiran Rad, A.H., Sharifzadeh, S. and Bitarafan, Z., 2011. Sowing date effect on spring safflower cultivars. International Journal of Science and Advanced Technology, 1(9): 139-144. - Baydar, H., 2000. The oil synthesis, the quality and the importance of the breeding for improved quality in the plants. Ekin, 4: 50-57. - Bergman, J.W., 1996. Safflower oil. Europen Patent, PN.EP0469144. - Beyyavas, V., Haliloglu, H., Copur, O. and Yilmaz, A., 2011. Determination of seed yield and yield components of some safflower (Carthamus tinctorius L.) cultivars, lines and populations under the semi-arid conditions. African Journal of Biotechnology, 10(4): 527-534. - Camas, N., Cirak, C. and Esendal, E., 2007. Seed yield, oil content and fatty acids composition of safflower (Carthamus tinctorius L.) grown in northern Turkey conditions. Journal of Faculty of Agriculture OMU, 22(1): 98-104. - Cholaki, L., Fernandez, E.M., Asnal, W.E., Giayetto, O. and Plevich, Y.J.O., 1993. Safflower (Carthamus tinctorius L.) sowing dates in Rio Cuouto. Proceedings of Third International Safflower Conference, Beijing, China, 14-18 June: 395-402. - Coşge, B., Gürbüz, B. and Kıralan, M., 2007. Oil content and fatty acid composition of some safflower (Carthamus tinctorius L.) cultivars sown in spring and winter. International Journal of Natural and Engineering Science, 1(3): 11-15. - Dajue, L. and Mündel, H.H., 1996. Promoting the Conservation and Use of Underutilized and Neglected Crops: 7. Safflower (Carthamus tinctorius L.). International Plant Genetic Resources Institute, Roma, Italy. - De la Vega, A.J. and Hall, A.J., 2002. Effects of planting date, genotype, and their interaction on safflower yield: II. Components of oil yield. Crop Science, 42: 1202-1210. - Fernandez-Martinez, J., 2002. Sesame and Safflower Newsletter (No. 17). Published by Institute of Sustainable Agriculture (IAS), CSIC. - Fernandez-Martinez, J., del Rio, M. and de Haro, A., 1993. Survey of safflower (Carthamus tinctorius L.) germplasm for variants in fatty acid composition and other seed characters. Euphytica, 69: 115-122. - Fuller, G., Kohler, G.O. and Applewhite, T.H., 1966. High oleic safflower oil: a new stable edible oil. Journal of the American Oil Chemists’ Society, 43(7): 477-478. - Garsid, A., 2004. Sowing time effects on the development, yield and oil of falxseed in semi arid tropical. Australian Journal of Productive Agriculture, 23: 607-612. - Gecgel, U., Demirci, M., Esendal, E. and Tasan, M., 2007. Fatty acid composition of the oil from developing seeds of different cultivars of safflower (Carthamus tinctorius L.). Journal of the American Oil Chemists' Society, 84: 47-54. - Isigigur, A., Karaosmanoglu, F. and Aksoy, H.A., 1995. Characteristics of safflower seed oils of Turkish origin Journal of the American Oil Chemists' Society, 72(10): 1223-1225. - Knowles, P.F., 1989. Safflower: 363-374. In: Robbelen, G., Dowoney, R.K. and Ashri, A., (Eds.). Oil Crops of the World: their Breeding and Utilization. McGraw-Hill, NewYork, 553p. - Koutroubas, S.D. and Papadoska, D.K., 2005. Adaptation, grain yield and oil content of safflower in Greece. Proceedings of the 5th International Safflower Conference, Istanbol, 6-10 June: 161-166. - Ladd, S.L. and Knowles, P.F., 1971. Inheritance of alleles at two loci regulating fatty acid composition of the seed oil of safflower (Carthamus tinctorius L.). Crop Science, 11: 681-684. - Mundel, H.H., Morrison, R.J., Blackshaw, R.E., Entz, T., Roth, B.T., Gaudiel, R. and Kiehn, F., 1994. Seeding-date effects on yield, quality and maturity of safflower. Canadian Journal of Plant Science, 74: 261-266. - Pahlavani, M.H., 2005. Some technological and morphological characteristics of safflower (Carthamus tinctorius L.) from Iran. Asian Journal of Plant Sciences, 4(3):234-237. - Purdy, R.H., 1985. Oxidative stability of high oleic sunflower and safflower oils. Journal of Oil and Fat Industries, 62(3): 523-525. - Tomar, S.S., 1995. Effect of soil hydrothermal regimes on the performance of safflower planted on different dates. Journal of Agronomy and Crop Science, 175(3): 141-152. - Turhan, H., Gul, M.K., Egesel, C.O. and Kahriman, F., 2011. Effect of sowing time on grain yield, oil content, and fatty acids in rapeseed (Brassica napus subsp. oleifera). Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 35: 225-234. - Velasco, L. and Fernandez-Martinez, J.M., 2001. Breeding for oil quality in safflower. Proceedings of the 5th International Safflower Conference, Williston , North Dakota and Sidney, Montana, USA, 23-27 July: 133-137. - Weisker, A.C., Robinson, D.W. and Kimball, M.L., 1999. Safflower Products with very high level of unsaturated fatty acids. US Patent, PN. 5912416. - Weiss, E.A., 2000. Oil Seed Crops. Black Well Science Oxford, 364p. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,852 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,192 |
||
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب