1دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
2دانشیار، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
3استادیار، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
4استادیار، گروه آبیاری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
چکیده
بهمنظور اثر رژیمهای مختلف آبیاری و انواع خاکپوش بر شاخصهای فیزیولوژیک و میزان اسانس گیاه دارویی نعنا فلفلی (Mentha piperita L.) در سال 1389 در مزرعهی دانشکدة کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد آزمایشی بهصورت فاکتوریل با طرح بلوکهای کامل تصادفی در چهار تکرار اجرا گردید. تیمارها شامل سه سطح آبیاری (100، 80 و 60 درصد نیاز آبی محاسبه شده از تشت تبخیر کلاس A) و دو نوع خاکپوش (پلاستیک سیاه، خرده چوب) و شاهد بدون پوشش بودند. نتایج حاصل نشان داد که اثر آبیاری بر وزن تر و خشک، سطح برگ و محتوای آب نسبی برگ و عملکرد اسانس معنیدار بود. اثر خاکپوش بر فاصله میانگرهها، تعداد شاخه، وزن تر و خشک، سطح برگ و عملکرد اسانس معنیدار بود. اثر متقابل آبیاری و خاکپوش بر فاصله میانگره، وزن تر و خشک، و سطح برگ معنیدار بود. نتایج این تحقیق نشان داد که بالاترین عملکرد وزن خشک بوته (35/38 گرم) و بالاترین عملکرد اسانس (83/82 لیتر در هکتار) در تیمار سطح اول آبیاری به همراه کاربرد خاکپوش خرده چوب بدست آمد. همچنین بین تیمار سطح اول آبیاری به همراه خاکپوش خرده چوب با تیمار سطح سوم آبیاری و خاکپوش خرده چوب اختلاف معنیداری وجود نداشت. کمترین عملکرد وزن خشک (87/14 گرم) و کمترین عملکرد اسانس (57/29 لیتر در هکتار) با تیمار سطح سوم آبیاری و بدون پوشش بدست آمد. همچنین بهترین تیمار در کاهش اثر تنش ناشی از کم آبیاری، خاکپوش خرده چوب بوده است. بهطور کلی نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از خرده چوب بهعنوان خاکپوش و آبیاری به میزان 60% نیاز آبی، بالاترین شاخص بهرهوری آب در تولید نعنا فلفلی را در شرایط اقلیمی منطقه محل اجرای آزمایش دارا میباشد.
Effect of different irrigation levels and mulch application on growth parameters and essential oil content of peppermint (Mentha piperita L.)
نویسندگان [English]
S. Shahriari1؛ M. Azizi2؛ H. Aroiee3؛ H. Ansari4
1M.Sc. student, Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran
2Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran
3Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran
4Department of Water Engineering, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran
چکیده [English]
In order to study the effects of different irrigation regimes and mulch types on growth parameters and essential oil content of peppermint (Mentha piperita L.), this experiment was performed in research field of Agricultural College of Ferdowsi University of Mashhad during 2010. The experimental design was factorial in a randomized complete blocks design with four replications. Treatments included three irrigation levels (100, 80 and 60 percent of water requirements calculated by evaporation pan class A) and two mulch types (black plastic and wood chips) in comparison to control. Results showed that the effect of irrigation on fresh weight, dry weight, leaf relative water content, leaf area and essential oil yield was significant (p< 0.05). The effect of mulch on fresh weight, dry weight, leaf area, inter-node distance, number of branch and essential oil yield was significant (p< 0.05). Interaction between irrigation and mulch on inter-node distance, fresh weight, dry weight and leaf area was significant (p< 0.05). This study showed the highest dry weight yield per plant (38.35 g) and the highest essential oil yield (82.83 L.ha-1) on the first level of irrigation with the use of wood chips mulch. Also, there was no significant difference between the first level of irrigation and mulch wood chips with the third level of irrigation and mulch wood chips. The lowest dry matter yield (14.87 g) and the lowest essential oil yield (29.57 L.ha-1) were obtained at third level of irrigation and without mulch. In addition, wood chips was identified as the best treatment to reduce the stress caused by deficit irrigation. In conclusion, results showed that the use of wood chips as mulch and 60 % of irrigation water requirement resulted to the highest water productivity in Peppermint production.