| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,996 |
| تعداد مقالات | 33,553 |
| تعداد مشاهده مقاله | 44,161,205 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,534,378 |
بهینه‌سازی ترکیب‌های بستر کشت غوطهور قارچ دارویی Ganoderma lucidum به منظور افزایش تولید بیومس میسلیومی و پلی‌ساکارید برون سلولی | ||
| تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران | ||
| مقاله 5، دوره 28، شماره 3 - شماره پیاپی 57، آبان 1391، صفحه 423-433 اصل مقاله (247.94 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/ijmapr.2012.2944 | ||
| نویسندگان | ||
| مریم توانا* 1؛ مجید عزیزی2؛ محمد فارسی3؛ فاطمه بانشی1 | ||
| 1دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد | ||
| 2دانشیار، گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد | ||
| 3استاد، گروه بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد | ||
| چکیده | ||
| این تحقیق به منظور معرفی محیط کشت غوطهور مطلوب، جهت تولید بهینه بیومس میسلیومی و پلی‌ساکارید برون سلولی قارچ دارویی Ganoderma lucidum انجام گردید. اثر منابع مختلف کربن (قند گلوکز، قند لاکتوز و قند مالتوز)، غلظت منابع کربن (40، 50 و 60 گرم بر لیتر) و pH (5/3، 5/4 و 5/5) بر تولید میسلیوم و پلی‌ساکارید برون سلولی مورد بررسی قرار گرفت. آزمایشها به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی به اجرا در آمد. نتایج بدست آمده نشان داد که بیشترین تولید بیومس میسلیومی برابر با 588/8 گرم وزن خشک میسلیوم بر لیتر (g DW/l 588/8)، توسط قند مالتوز و کمترین بیومس میسلیومی توسط قند گلوکز برابر با g DW/l 953/4 بدست آمد. همچنین در بین منابع کربن، قند مالتوز با تولید g/l 551/1 بیشترین تولید پلی‌ساکارید را داشته است و کمترین تولید پلی‌ساکارید توسط قند لاکتوز با g/l 41/1 بدست آمد. بین غلظتهای مختلف کربن بکار برده شده و همچنین pH محیط کشت از لحاظ تولید بیومس میسلیوم و پلی‌ساکارید اختلاف معنیداری مشاهده نشد. در پایان، با مقایسه ترکیب‌های مختلف بستر کشت غوطهور قارچ گانودرما مشخص شد که بهترین ترکیب برای تولید بیومس میسلیومی، قند مالتوز با غلظت 50 گرم در لیتر و 5/4=pH و بهترین ترکیب برای تولید پلی‌ساکارید برون سلولی، قند مالتوز با غلظت 40 گرم در لیتر و 5/3=pH میباشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| پلی‌ساکارید؛ منبع کربن؛ قارچ Ganoderma lucidum؛ مالتوز | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Optimization of medium composition for efficient production of mycelial biomass and extracellular polysaccharides in the submerged culture of Ganoderma lucidum | ||
| نویسندگان [English] | ||
| M. Tavana1؛ M. Azizi2؛ M. Farsi3؛ F. Baneshi1 | ||
| چکیده [English] | ||
| This study was aimed at optimizing the medium composition of Ganoderma lucidum in submerged culture for efficient production of mycelial biomass and extracellular polysaccharides (EPS). The effects of various carbon sources (glucose, lactose and maltose), carbon source concentration (40, 50 and 60 g/l) and medium pH (3.5, 4.5 and 5.5) were studied on the production of mycelial biomass and EPS at 29±1°C. The experimental was factorial on the basis of randomized complete blocks design with 3 replications. The results showed that the highest (8.588 g DW/l) and the lowest (4.953 g DW/l) mycelial biomass were obtained in medium containing maltose and glucose respectively. Also, among the carbon sources, the medium containing maltose produced the highest (1.551 g/l) polysaccharide but the lowest polysaccharide (1.41 g/l) was produced in medium contacting lactose. No significant differences were observed among the different concentrations of carbon sources and the pH of the medium in terms of mycelial biomass and polysaccharides production. Finally, comparing the different combination of submerged culture media of Ganoderma lucidum revealed that the best combination of carbon source and pH for mycelial biomass production was maltose with concentration of 50 g/l and pH=4.5, while maltose with concentration of 40 g/l and pH=5.5 was identified as the best combination for EPS production. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| polysaccharide, Carbon source, Ganoderma Lucidum, maltose | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,262 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,439 |
||