1استادیار، گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد مراغه
2دانشآموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد مراغه
3دانشیار، گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد مراغه
چکیده
گیاهان دارویی و مشتقات آنها به عللی نظیر راحتی کاربرد، فراوانی و نداشتن اثرهای سوء قابل توجه بهعنوان افزودنیهای اثربخش در طیور مورد استفاده قرار میگیرند. در این راستا آزمایشی بهمنظور ارزیابی اثر سطوح مختلف مخلوط گیاهان دارویی گزنه، پونه و کاکوتی در مراحل آغازین و رشد بر عملکرد، کیفیت لاشه و فراسنجههای بیوشیمیایی و سلولهای سفید خون جوجههای گوشتی انجام شد. در این آزمایش تعداد 324 قطعه جوجهی گوشتی سویهی راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 9 تیمار و 3 تکرار (هر تکرار دارای 12 قطعه جوجه) از سن 1 تا 42 روزگی مورد آزمایش قرار گرفتند. گروههای آزمایشی شامل 1) شاهد (بدون استفاده از گیاهان دارویی) و در گروههای دیگر مخلوط گیاهی مورد استفاده بهترتیب در دورههای آغازین و رشد عبارت بودند از: 2) 75/0% در هر دو دوره، 3) صفر و 75/0%، 4) 75/0% و صفر، 5) 5/1% و 75/0%، 6) 75/0% و 5/1%، 7) صفر و 5/1%، 8) 5/1% و صفر و 9) 5/1%. نتایج بدستآمده نشان داد که استفاده از سطوح مختلف از مخلوط گیاهان دارویی گزنه، پونه و کاکوتی در مراحل آغازین و رشد دارای اثرهای معنیداری بر عملکرد، ویژگیهای لاشه و سلولهای سفید خون جوجههای گوشتی میباشد (05/0 > p). بر این اساس، بالاترین مقدار افزایش وزن روزانه (75/59 گرم)، بهترین ضریب تبدیل غذایی (9/1)، بالاترین درصد لاشه (04/74) و بیشترین درصد سنگدان (77/2) در گروه آزمایشی 3 و بهترین سطح سلولهای سفید خون در گروه آزمایشی 9 مشاهده گردید، هر چند که در این موارد تفاوت معنیداری بین گروههای آزمایشی با گروه شاهد وجود نداشت.
Effects of different levels of mixed medicinal plants of Urtica dioica L.,
Mentha pulegium L. and Ziziphora tenuior L. on performance, carcass traits,
hematological and blood biochemical parameters of broilers
نویسندگان [English]
A. Nobakht1؛ M.R. Rahimzadeh2؛ A.R. Safamehr3
چکیده [English]
Due to the ease of application, abundance and lack of significant side effects medicinal plants and their derivatives are used for poultry as effective additives. This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of nettle (Urtica dioica L.), pennyroyal (Mentha pulegium L.) and ziziphora (Ziziphora tenuiorL.) on performance, carcass traits, blood hematological and biochemical parameters of broilers. The experiment was performed in a completely randomized design including 324 broilers (Ross 308) with 9 treatments and 3 replications (each replication included 12 hens) from age 1 to 42 days. Experimental groups included I) control group with no medicinal plants, and in other treatments the levels of medicinal plants in starter and grower periods were as II) 0.75% III) 0 and 0.75%, IV) 0.75% and 1.5%, V) 1.5% and 0.75%, VI) 0.75% and 1.5%, VII) 0 and 1.5%, VIII) 1.5% and 0, IX) 1.5% in both periods. The results showed that different levels of medicinal plants in starter and grower periods had significant effects on performance, carcass traits and hematological status of broilers (p < 0.05). According to the results, the highest daily weight gain (59.75g), the lowest feed conversion (1.90) the highest carcass percentage (74.04) and the highest percentage of gizzard (2.77) were observed in group 3, whereas the best level of white blood cells was observed in group 9, but there were no significant differences between experimental groups and control group in terms of performance and blood hematological parameters.