علیزاده قمصری, امیرحسین, Hosseini, سید عبداله حسینی, حاجاتی, حسنا. (1404). ارزیابی فنی و اقتصادی افزودن توکسین بایندر ایرانی و خارجی به جیره جوجه های گوشتی آلوده به سم آفلاتوکیسن با استفاده از روش تصمیمگیری چندشاخصی. سامانه مدیریت نشریات علمی, (), -. doi: 10.22092/asj.2025.368513.2460
امیرحسین علیزاده قمصری; سید عبداله حسینی Hosseini; حسنا حاجاتی. "ارزیابی فنی و اقتصادی افزودن توکسین بایندر ایرانی و خارجی به جیره جوجه های گوشتی آلوده به سم آفلاتوکیسن با استفاده از روش تصمیمگیری چندشاخصی". سامانه مدیریت نشریات علمی, , , 1404, -. doi: 10.22092/asj.2025.368513.2460
علیزاده قمصری, امیرحسین, Hosseini, سید عبداله حسینی, حاجاتی, حسنا. (1404). 'ارزیابی فنی و اقتصادی افزودن توکسین بایندر ایرانی و خارجی به جیره جوجه های گوشتی آلوده به سم آفلاتوکیسن با استفاده از روش تصمیمگیری چندشاخصی', سامانه مدیریت نشریات علمی, (), pp. -. doi: 10.22092/asj.2025.368513.2460
علیزاده قمصری, امیرحسین, Hosseini, سید عبداله حسینی, حاجاتی, حسنا. ارزیابی فنی و اقتصادی افزودن توکسین بایندر ایرانی و خارجی به جیره جوجه های گوشتی آلوده به سم آفلاتوکیسن با استفاده از روش تصمیمگیری چندشاخصی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1404; (): -. doi: 10.22092/asj.2025.368513.2460
ارزیابی فنی و اقتصادی افزودن توکسین بایندر ایرانی و خارجی به جیره جوجه های گوشتی آلوده به سم آفلاتوکیسن با استفاده از روش تصمیمگیری چندشاخصی
1سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، بخش تحقیقات تغذیه، کرج، ایران
2استاد موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
3استادیار موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
چکیده
آزمایش حاضر به منظور ارزیابی اثر افزودن توکسین بایندر ایرانی و خارجی به جیره جوجه های گوشتی آلوده به سم آفلاتوکیسن با استفاده از 200 قطعه جوجه خروس یک روزه سویه کاب 500 با 5 تیمار، 4 تکرار و 10 قطعه پرنده در هر تکرار انجام شد. جیره های آزمایشی شامل: 1) جیره پایه بدون آفلاتوکسین و توکسین بایندر (شاهد مثبت)، 2) جیره پایه حاوی 1200 پی پی ام آفلاتوکسینB1 و فاقد توکسین بایندر (شاهد منفی)، 3) شاهد منفی + توکسین بایندر تجاری خارجی مایکوفیکس پلاس® به میزان 3 گرم در کیلوگرم، 4) شاهد منفی + توکسین بایندر ایرانی نوی توکس آلفا به میزان 3 گرم در کیلوگرم و 5) شاهد منفی + توکسین بایندر ایرانی نوی توکس بتا به میزان 3 گرم در کیلوگرم جیره بودند. پس از جمعآوری دادههای عملکرد رشد، مساحت سطح جذب پرز ژژنوم، هزینه خوراک مصرفی به ازای هر کیلوگرم وزن زنده و غلظت پروتئین تام سرم جوجه های گوشتی در سن 42 روزگی، از مدل تصمیمگیری چند شاخصی برای ارزیابی و مقایسه اثر توکسین بایندرهای ایرانی و خارجی استفاده شد. نتایج نشان داد که بالاترین امتیاز مدیریتی در این مدل به ترتیب متعلق به تیمارهای شاهد مثبت (0/6862)، شاهد منفی+ نوی توکس آلفا (0/6730)، شاهد منفی+ نوی توکس بتا (0/6699) و شاهد منفی+ مایکوفیکس پلاس (0/5852) بود. بهطور کلی توکسین بایندرهای ایرانی و خارجی مورد استفاده در این پژوهش توانستند اُفت عملکرد ناشی از وجود سم در جیره جوجههای گوشتی را جبران نمایند و ارجحیت استفاده از محصولات داخلی بیشتر از نمونه خارجی بود.
Technical and economical assessment of adding Iranian and foreign toxin binders to the diet of broiler chickens contaminated with aflatoxin using multi-attribute decision-making method
نویسندگان [English]
Amir Hossein Alizadeh Ghamsari1؛ Seyed Abdullah Hosseini2؛ Hosna Hajati3
1Agricultural Research, Education and Extension Organization, Animal Science Research Institute, Department of animal nutrition and physiology, Karaj, Iran
2Professor, Animal Science Research Institute of Iran, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran.
3Assistant Professor, Animal Science Research Institute of Iran, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran.
چکیده [English]
The present experiment was conducted to evaluate the effect of adding Iranian and foreign toxin binders to the diet of broiler chickens contaminated with aflatoxin, using 200 day-old Cobb 500 chicks with 5 treatments, 4 replicates, and 10 birds in each replicate. The experimental diets included: 1) a basal diet without aflatoxin and toxin binder (positive control), 2) basal diet containing 1200 ppm aflatoxin B1 and lacking toxin binder (negative control), 3) negative control+ commercial foreign toxin binder Mycofix plus® at a rate of 3 grams per kilogram, 4) negative control+ Iranian toxin binder Novitox alpha at a rate of 3 grams per kilogram, and 5) negative control+ Iranian toxin binder Novitox beta at a rate of 3 grams per kilogram of diet. After collecting data on growth performance, jejunal villus surface area, feed cost per kilogram of live body weight and total serum protein concentration of the broiler chickens at 42 days of age, a multi-attribute decision-making model was used to assess and compare the effects of using Iranian and foreign toxin binders. The results showed that the highest management score in this model belonged to the positive control treatment (0.6862), followed by negative control+ Novitox Alfa (0.6730), negative control+ Novitox Beta (0.6699), and negative control+ Mycofix Plus® (0.5852). Overall, the Iranian and foreign toxin binders used in this study were able to compensate for the performance decline caused by the presence of toxins in the diets of broilers, with a preference for using domestic products over foreign samples.