| تعداد نشریات | 285 |
| تعداد نشریات سازمان | 83 |
| تعداد شمارهها | 3,140 |
| تعداد مقالات | 34,921 |
| تعداد مشاهده مقاله | 50,386,296 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 90,279,525 |
ارزیابی ویژگی های بوم شناختی غله آفریقایی فونیو (Digitaria exilis) | ||
| مروج | ||
| مقالات آماده انتشار، اصلاح شده برای چاپ، انتشار آنلاین از تاریخ 13 مرداد 1404 | ||
| نوع مقاله: زراعت | ||
| نویسندگان | ||
| محمدرضا زرگران خوزانی* ؛ آیدین خدایی جوقان | ||
| گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی ، خوزستان، ایران | ||
| چکیده | ||
| در طی هزاران سال از ظهور کشاورزی، گیاهان زیادی برای تغذیه انسان و دام کشت شدند؛ با این حال امروزه فقط چند گونه در مقیاس کلان کشت می شوند. از میان غلات می توان گفت ذرت، گندم و برنج پایه اصلی غذای بسیاری از انسان ها را تشکیل می دهند. برخی از گونه ها که غلات کمیاب نامیده می شوند علی رغم نقش مهم خود در امنیت غذایی برخی از فقیرترین مردم، در طی انقلاب ها (کشاورزی و صنعتی) به دست فراموشی سپرده شدند. این محصولات که تناسب خوبی با شرایط جوی سخت دارند در برابر خشکسالی مقاومت می کنند و با تضمین پوشش گیاهی نواحی حساس اکولوژیکی در حفظ محیط زیست نقش دارند. یکی از این محصولات «فونیو» است، یکی از غلات ریز دانه که از سال ها قبل به عنوان غذای اصلی بسیاری از خانواده های نواحی روستایی غرب آفریقا کشت می شود و مصرف کنندگان شهری اقصی نقاط دنیا هم در حال کشف مجدد آن هستند. این سند اولین سند فارسی است که بطور انحصاری به معرفی گیاه فونیو می پردازد. هدف این مقاله بیان اطلاعات مربوطه به زبان ساده و غیر تکنیکی است. | ||
| کلیدواژهها | ||
| آچا؛ برنج گرسنگان؛ خشکسالی؛ غلات؛ فونیو | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 214 |
||