1عضو هیئت علمی بخش تحقیقات خاک و آب- مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی جنوب کرمان
2عضو هیات علمی بخش تحقیقات خاک و آب، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی جنوب کرمان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،
3کارشناس بخش تحقیقات خاک و آب، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی جنوب استان کرمان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،
چکیده
این مطالعه تأثیرات تغذیه بهینه را بر عملکرد و کیفیت میوه درختان زیتون در ارتفاعات جبالبارز، جنوب ایران، در طول دو فصل رشد ارزیابی میکند. طرح آزمایشی به صورت بلوکهای کامل تصادفی با سه تیمار اجرا شد: شاهد(T1)، کودهای شیمیایی همراه با کود دامی پوسیده(T2) و تیمار 2 بهعلاوه عناصر ریزمغذی(T3). صفاتی از جمله عملکرد، ویژگیهای میوه و غلظت مواد مغذی در برگهای زیتون مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که در تیمار T3 عملکرد زیتون به میزان 7/50% در سال اول و 5/72% در سال دوم نسبت به تیمار T1 افزایش یافت، که نشاندهنده نقش اثر کودهی تلفیقی در بهبود بهرهوری است. علاوه بر این، درختان تیمار T3 بهبود قابلتوجهی در اندازه و وزن میوه و غلظت عناصر غذایی پرمصرف مانند نیتروژن(N)، فسفر(P) و پتاسیم(K) نشان دادند. جذب ریزمغذیها، بهویژه آهن (Fe)، روی(Zn) و منگنز(Mn) نیز در درختان تیمار T3 بهطور قابلتوجهی بیشتر بود. تحلیلها نشان داد که ترکیب کودهای شیمیایی و آلی همراه با ریزمغذیها تأثیر مثبت چشمگیری بر بهرهوری کلی زیتون و رشد میوه داشت. عوامل محیطی از جمله تغییرات بارش و همچنین اثرات باقیمانده کودها بین دو سال، بر شدت اثرات تیمار تأثیر گذاشت و پاسخ قویتری در سال دوم مشاهده شد. این یافتهها بر اهمیت مدیریت تلفیقی مواد مغذی (INM) که شامل کودهای آلی و شیمیایی بههمراه ریزمغذیها است، برای بهبود عملکرد و کیفیت میوه تأکید میکند. این مطالعه بینشهای ارزشمندی برای توسعه استراتژیهای پایدار کوددهی برای باغهای زیتون در مناطق نیمهخشک ارائه میدهد و بهرهوری بلندمدت و سلامت خاک را ترویج میکند.
The Effects of Integrated Optimal Nutrition on the Yield and Fruit Quality of Olive Trees in Southern Kerman Province
نویسندگان [English]
JAVAD SARHADI1؛ saber heidari2؛ Mehri Sharif3
1SCIENTIFIC BOARD, SOIL AND WATER RESEARCH DEPARTMENT, SOUTH KERMAN AGRICULTURAL AND NATURAL RESOURCES RESEARCH AND EDUCATION CENTER , AREEO, JIROFT, IRAN
2Faculty Members of Soil and Water Research Department, South Kerman Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Jiroft, Iran.
3Master of Science, Soil and Water Research Department, South Kerman Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Jiroft, Iran
چکیده [English]
This study evaluates the effects of optimal nutrition on the yield and fruit quality of olive trees in the Jabalbarez highlands, southern Iran, over two growing seasons. The experiment was conducted using a randomized complete block design with three treatments: control (T1), chemical fertilizers combined with decomposed manure (T2), and treatment 2 with added micronutrients (T3). Traits such as yield, fruit characteristics, and nutrient concentrations in olive leaves were assessed. The results showed that olive yield increased by 50.7% in the first year and 72.5% in the second year under T3 compared to T1, indicating the significant role of integrated optimal nutrition in enhancing productivity. Additionally, T3-treated trees demonstrated substantial improvements in fruit size, weight, and concentrations of major nutrients, including nitrogen (N), phosphorus (P), and potassium (K). Micronutrient uptake, particularly of iron (Fe), zinc (Zn), and manganese (Mn), was also significantly higher in T3-treated trees. Analyses revealed that the combination of chemical and organic fertilizers with micronutrients had a remarkable positive impact on overall olive productivity and fruit growth. Environmental factors, including rainfall variability and fertilizer residual effects between the two years, influenced the treatment impacts, with a stronger response observed in the second year. These findings underscore the importance of integrated nutrient management (INM) — incorporating organic and chemical fertilizers along with micronutrients — to improve fruit yield and quality. This study provides valuable insights for developing sustainable fertilization strategies for olive orchards in semi-arid regions, promoting long-term productivity and soil health.