2گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران
3گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، جیرفت، ایران
4گروه علوم دامی،دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل
چکیده
مقدمه: روی نقش مهمی در متابولیسم، بهبود سلامت و افزایش تولید دامهای نشخوارکننده دارد و کمبود آن باعث کاهش رشد و ضعف سیستم ایمنی میشود. هدف: بررسی تاثیر سطوح مختلف انواع مکملهای روی (معدنی، آلی و نانو) بر برخی متابولیت-های خونی و فراسنجههای تخمیری شکمبه برههای نژاد بلوچی بود. روش کار: این آزمایش بر روی ۲۴ راس بره نر نژاد بلوچی )با سن سه تا چهار ماه و میانگین وزن ۲±۲۰ کیلوگرم) در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار و شش تکرار به مدت ۷۰ روز انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: ۱) جیره غذایی پایه بدون مکمل روی (شاهد)، ۲) جیره با ۱۰۰ میلیگرم اکسید روی، ۳) جیره با ۲۵ میلیگرم نانو اکسید روی و ۴) جیره با ۵۰ میلیگرم روی متیونین همه در هر کیلوگرم ماده خشک خوراک بودند. یافتهها: در بین تیمارها از نظر غلظت گلوکز، پروتئین کل، آلبومبن، اوره، تریگلیسرید، کلسترول، LDL، HDL، نسبت HDL/LDL، کلسیم، فسفر و مس سرم اختلاف معنیداری وجود نداشت (05/0P>). غلظت روی در تیمارهای مکمل نسبت به شاهد وغلظت هورمونهای تیروئیدی (T3و T4) در سرم خون تیمارهای سه و چهار افزایش یافت و غلظت آهن و مالون دیآلدئید پلاسما خون برههای تغذیه شده با نانواکسید روی نسبت به دیگر تیمارها کاهش یافت(05/0>P). همچنین غلظت نیتروژن آمونیاکی شکمبه در تیمارهای سه و چهار کاهش و کل اسیدهای چرب فرار و نسبت استات به پروپیونات در این تیمارها نسبت به تیمار شاهد و دوم به طور معنیداری افزایش یافت(05/0>P). نتیجهگیری: با توجه به کاهش نیتروژن آمونیاکی شکمبه و افزایش اسیدهای چرب فرار و هورمونهای تیروئیدی در خون، استفاده از مکمل آلی روی متیونین و نانواکسید روی بجای اکسید روی در جیره برههای نژاد بلوچی توصیه میشود.
Effect of different levels zinc supplementation (zinc oxide, zinc oxide nanoparticles and zinc-methionine) on blood metabolites and rumen parameters of Baluchi lambs
نویسندگان [English]
Ghasem Jalilvand1؛ Marzieh Hashemzaei2؛ kamal shojaeian2؛ Amir Moosaee3؛ Mostafa Yousef Elahi4
1Department of Animal Science, Agricultural College,University of Zabol,Zabol, Iran
2Department of animal science, Agricultural college, University of zabol, Zabol, Iran
3Department of animal science, Agricultural college, University of Jiroft,,Jiroft, ,Iran
4Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Zabol Uinversity, Zabol, Iran
چکیده [English]
Introduction: Zinc plays an important role in metabolism, improving health and increasing the production of ruminant animals, and its deficiency causes a decrease in growth and a weak immune system.Objective: To investigate the effect of different levels of zinc supplements (mineral, organic and nano) on some blood metabolites and rumen fermentation parameters of Baluchi lambs. Methods: This experiment was conducted on 24 male Balochi lambs (3-4 months old and average weight 20±2 kg) in a completely randomized design with four treatments and six repetitions for 70 days. Experimental treatments include: 1) basic diet without zinc supplement (control), 2) diet with 100 mg of zinc oxide, 3) diet with 25 mg of nano-zinc oxide, and 4) diet with 50 mg of zinc. Methionine was all per kilogram of feed dry matter. Results: There was no significant difference between the treatments in terms of serum glucose, total protein, albumin, urea, triglyceride, cholesterol, LDL, HDL, HDL/LDL ratio, calcium, phosphorus and copper concentrations (P>0.05). The concentration of zinc in the supplementary treatments increased compared to the control and the concentration of thyroid hormones (T3 and T4) in the blood serum of treatments three and four, and the concentration of iron and malondialdehyde in the blood plasma of lambs fed with zinc nanooxide decreased compared to other treatments (P<0.05). Also, rumen ammonia nitrogen concentration decreased in the third and fourth treatments, and total volatile fatty acids and acetate-propionate ratio increased significantly in these treatments compared to the control and second treatments (P<0.05).Conclusion: Considering the reduction of rumen ammonia nitrogen and the increase of volatile fatty acids and thyroid hormones in the blood, the use of organic zinc methionine supplement and zinc nanooxide instead of zinc oxide in the diet of Baluchi lambs is recommended.