کارشناس ارشد علوم و مهندسی باغبانی گرایش گیاهان دارویی، دانشگاه بیرجند
چکیده
زنبوردرمانی با زهر زنبور عسل چکیده زهر زنبور عسل دارای طیف وسیعی از پتانسیل بیولوژیکی است و استفاده از آن در زنبورداری به سرعت در حال افزایش است.. محصولات زنبور عسل، پتانسیل قابل توجهی برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت انسان دارند. زهر زنبور عسل، حاوی پپتیدهای آمفیپاتیک مانند ملیتین و آپامین، آنزیمهایی مانند فسفولیپاز A2 و بیوآمینهایی از جمله هیستامین و کاتکول آمینها است. همچنین، مطالعات اخیر شناسایی کلاسهای مختلف آنزیمها در زهر زنبور عسل، از جمله استرازها، پروتئازها و پپتیدازها، مهارکنندههای پروتئاز و دیگر آنزیمهای مهم درگیر در متابولیسم کربوهیدرات را گزارش کردهاند. کاربردهای درمانی زهر زنبور عسل، شامل فعالیتهای ضد التهابی، ضد درد، ضد میکروبی، ضد ویروسی، محافظت کننده عصبی، ضد آرتریت و ضد سرطان است. علاوه بر این، زهر زنبور عسل مزایای امیدوارکنندهای را در برابر انواع مختلف سرطان و همچنین فعالیت ضد ویروسی، حتی در برابر ویروس چالش برانگیز نقص ایمنی انسانی (HIV) نشان داده است. خواص ایمنی زهر زنبور عسل، تحقیقات مداوم را برای کاهش واکنشهای آلرژیک، تضمین استفاده ایمن و موثر در عمل پزشکی ضروری میکند. کلمات کلیدی: آپامین، پروتئین، ضد سرطان، ملیتین.
Department of Horticultural Science, College of Agriculture, University of Birjand
چکیده [English]
Apitherapy with bee venom Abstract Bee venom has a wide range of biological potential and its use in beekeeping is increasing rapidly. Bee products have a significant potential to strengthen the immune system and improve human health. Bee venom contains amphipathic peptides such as melittin and apamin, enzymes such as phospholipase A2 and bioamines including histamine and catecholamines. Also, recent studies have reported the identification of different classes of enzymes in bee venom, including esterases, proteases and peptidases, protease inhibitors and other important enzymes involved in carbohydrate metabolism. The therapeutic uses of bee venom include anti-inflammatory, analgesic, antimicrobial, antiviral, neuroprotective, anti-arthritic and anti-cancer activities. Additionally, bee venom has shown promising benefits against various types of cancer as well as antiviral activity, even against the challenging human immunodeficiency virus (HIV). The immunological properties of bee venom warrant ongoing research to reduce allergic reactions, ensuring safe and effective use in medical practice. Keywords: Apamin, Protein, Anticancer, Melittin.