1مرکز تحقیقات شیلاتی آبهای دور، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، چابهار، ایران
2گروه فرآوری و بهبود کیفیت، اداره کل شیلات استان سیستان و بلوچستان (چابهار)
3عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور
4مرکز تحقیقات شیلاتی آبهای دور، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، چابهار، ایران .کد پستی 9971779417.
5موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور ، مرکز تحقیقات شیلاتی آب های دور چابهار
6موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران .
چکیده
شیلات به عنوان یکی از زیر بخشهای کشاورزی در ایجاد اشتغال، معیشت و فعالیتهای اقتصادی نفش مهمی را در توسعه اقتصادی اجتماعی کشورهای زیادی بخصوص کشورهای دارای سواحل آبی دریایی ایفا کرده است. حفظ ذخایر یک اصل مورد تاکید جهانی و یک معیار کلیدی در پایداری بهره برداری از تمام منابع آبزی است. با توجه به صید تون ماهیان(بیش از 270 هزار تن) در سال 1402 حدود 40 هزار میلیارد تومان (بیش از 700 میلیون دلار) گردش مالی سالانه این گونه ها در آب های جنوب کشور تخمین زده می شود. در کشور بیش از 800 لنج صید تون ماهیان آب های دور وجود داشته که بیش از 175 میلیون دلار صرفه جویی ارزی باعث می گردد. کشور ایران با این میزان صید تون ماهیان، حدود 3-4 درصد صید تون ماهیان تجاری جهان و نزدیک 15 درصد صید تون ماهیان تجاری اقیانوس هند و بیش از 20 درصد صید تون ماهیان تجاری غرب اقیانوس هند را در اختیار دارد. استان سیستان و بلوچستان، بیشترین میزان صید سطح زیان درشت و تون ماهیان آب های جنوب کشور درسال 1402 را به خود اختصاص داده است. جهت تامین ماده اولیه حدود 740 میلیون ظرفیت قوطی کنسروسازی کشور، بیش از 270 هزار تون ماهی نیاز سالانه کشور تخمین زده شده و میزان صید تون ماهیانی(بجز شبه تون ماهیان) که برای کنسرو استفاده شده در سال 1402 حدود 235 هزار تن براساس امار رسمی سازمان شیلات بوده است.
seyed ahmad reza Hashemi1؛ Joseph Arish2؛ Mastooreh Doustdar3؛ Ashkan Ajdari4؛ Ghasem Rahimi Gharemir Shamloo5؛ Maryam Forouzad6
1Offshore Fisheries Research Center, Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization, Chabahar, Iran.
2Processing and Quality Improvement Department, Directorate General of Fisheries of Sistan and Baluchistan Province (Chabahar)
3faculty member in fishery science research institute
41Offshore Fisheries Research Center, Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization
5Off-shore Fisheries Research Center- Chabahar, Iranian Fisheries Science Research, Institute
(IFSRI), Agricultural Research Educations and Extension Organization (AREEO), Chabahar, Iran
6Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization
چکیده [English]
Fisheries, as one of the sub-sectors of agriculture, has played an important role in creating employment, livelihood and economic activities in the economic and social development of many countries, especially countries with blue sea coasts. Preservation of reserves is a globally emphasized principle and a key criterion in the sustainable use of all water resources. According to the catch of tuna fish (more than 270 thousand tons) in 1402, about 40 thousand billion tomans (more than 700 million dollars), the annual turnover of these species in the waters of the south of the country is estimated. In Iran, there are more than 800 off-shore tuna fishing vessels, which saves more than 175 million dollars. Iran owns about 3-4% of the world's commercial tuna fish catch, nearly 15% of the commercial tuna fish catch of the Indian Ocean, and more than 20% of the commercial tuna fish catch of the western Indian Ocean. Sistan and Baluchistan province has the largest catch of large and tuna fish in the southern waters of the country in 2023. In order to supply the raw material for about 740 million canning capacity of the country, more than 270 thousand tons of fish are estimated to be needed annually in the country, and the amount of tuna fish (except pseudo-tuna fish) used for canning in 2023 is about 235 thousand tons according to official statistics.