| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 3,029 |
| تعداد مقالات | 33,886 |
| تعداد مشاهده مقاله | 45,255,505 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 60,377,448 |
شیوع آلودگی انگلی و باکتریایی در لاشه‌های حیوانات کشتارگاه‌های تهران و تأثیر آن بر خسارت‌های اقتصادی از سال ۱۳۹۸ تا ۱۴۰۲ | ||
| تحقیقات دامپزشکی و فرآورده‌های بیولوژیک | ||
| مقاله 7، دوره 37، شماره 4 - شماره پیاپی 145، دی 1403، صفحه 50-58 اصل مقاله (611.26 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/vj.2024.364788.2124 | ||
| نویسندگان | ||
| مهدخت صمدزاده* 1؛ لیلا گلستان2؛ سالومه شیرعلی3 | ||
| 1دکتری عمومی دامپزشکی، گروه دامپزشکی، دانشکده علوم دامپزشکی، واحدعلوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران. | ||
| 2دانشیار، گروه بهداشت مواد غذایی، واحد آیت الله آملی، دانشگاه آزاد اسلامی، آمل، ایران. | ||
| 3استادیار، گروه زیست فناوری، واحد اهواز، دانشگاه آزاد اسلامی، اهواز، ایران. | ||
| چکیده | ||
| بررسی‌های اپیدمیولوژیکی و ارزیابی اهمیت بهداشتی و اقتصادی هر بیماری اولین گام در پیشگیری و کنترل آن محسوب می‌گردد و یک نقطه شروع تقریبا مطمئن برای مبارزه با بیماری تلقی می‌شود. در این راستا، در مطالعه حاضر اقدام به بررسی میزان شیوع بیماری‌های انگلی و باکتریایی دامهای کشتارشده در نه شهرستان استان تهران در طی سال‌های 1402-1398 و خسارات ناشی از آن‌ها شد. این مطالعه، یک مطالعه مقطعی بوده که با استفاده از داده‌های ثبت شده در سازمان دامپزشکی کشور و اداره کل جهاد کشاورزی استان تهران انجام گرفته است. برای آنالیز واریانس داده‌ها از روش آزمون تحلیل واریانس یک‌طرفه ANOVA، مقایسه میانگین‌ها از آزمون تعقیبی توکی و مقایسه درصد زوجی از آزمون ناپارامتری x2 استفاده شد. نتایج نشان داد کیست هیداتیک در استان تهران بیشترین میزان شیوع را در مقایسه با دیگر بیماری‌ها در میان دامهای کشتار شده دارد. درصد آلودگی به اکثر بیماری‌ها در گاوها به طور معنی‌داری بیشتر از گوسفندان بود (05/0>P). در روند تغییرات آلودگی به بیماری‌ها در سال‌ها اختلاف معنی‌داری مشاهده نشد (05/0<P) ، در حالی‌که شهرستان‌ها از نظر درصد آلودگی به عوامل بیماری‌زا باکتریایی و انگلی تفاوت قابل توجهی داشتند (05/0>P). ارزیابی میزان خسارات اقتصادی ناشی از بیماری‌ها نیز نشان داد که در سال‌های 1402-1398 عامل اصلی خسارت در میان گاوها بیماری بروسلوز و در میان گوسفندان کیست هیداتیک بود. یافته‌های این مطالعه به عنوان اطلاعات پایه در مورد خسارات اقتصادی مرتبط با بیماری‌های باکتریایی و انگلی گاوها و گوسفندان کشتار شده در استان تهران عمل می‌کند و می‌تواند راهنمای مناسبی برای سازمان‌ها و مسئولین ذیربط باشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| دام؛ بیماری‌های انگلی؛ بیماری‌های باکتریایی؛ دامهای کشتارگاهی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Prevalence of Parasitic and Bacterial Contamination in Animal Carcasses in Tehran Slaughterhouses and Its Effect on Economic Losses from 2019 to 2023 | ||
| نویسندگان [English] | ||
| mahdokht samadzade1؛ Leila Golestan2؛ saloomeh shirali3 | ||
| 1Doctor of Veterinary Medicine, Department of Veterinary Medicine, Faculty of Veterinary Sciences, Science and Research Branch, Islamic Azad, Tehran, Iran | ||
| 2Associate professor, Department of Food Hygiene, Ayatollah Amoli Branch, Islamic Azad University, Amoli, Iran. Ayatollah Amoli Branch, Islamic Azad University Amol, Iran | ||
| 3Assistant professor, Department of Biotechnology, Ahvaz Branch, Islamic Azad University, Ahvaz, Iran. | ||
| چکیده [English] | ||
| The initial step in the prevention and control of any disease is the epidemiological investigation and evaluation of its health and economic importance .This is considered a reliable starting point for combating the disease. In this regard, the present study investigated the prevalence of parasitic and bacterial diseases in nine cities of Tehran province during the years 2019-2023 and the damages caused by them. This study employed a cross-sectional design ,and the required data were obtained from the Iran’s Veterinary Organization and the Agricultural Organization of Tehran province. One-way analysis of variance (ANOVA) was employed to ascertain the variance of the data. Subsequent mean comparisons were made using the post hoc Tukey test, while paired percentages were compared using the x2 non-parametric test. The findings revealed that hydatid cyst had the highest prevalence in Tehran Province in comparison to other diseases among slaughtered animals. The prevalence of infection with the majority of diseases in cattle was significantly higher than that in sheep (P<0.05). No significant difference was observed in the trend of disease contamination over the course of the study period (P>0.05). However, a significant difference was noted between the cities in terms of the prevalence of contamination with bacterial and parasitic pathogens (P<0.05). The assessment of economic losses resulting from diseases also indicated that in 1398-1402, the main cause of damage was brucellosis among cattle and cyst hidatosis among sheep. The findings of this study provide fundamental data regarding economic losses associated with bacterial and parasitic diseases of cattle and sheep slaughtered in Tehran Province, offering a valuable reference for relevant organizations and officials. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| livestock, parasitic diseases, bacterial diseases, slaughterhouse animals | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 214 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 147 |
||