| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,944 |
| تعداد مقالات | 33,229 |
| تعداد مشاهده مقاله | 43,864,223 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,370,043 |
اهمیت غنی‌سازی غذای زنده در تغذیه لارو ماهیان خاویاری | ||
| ماهیان خاویاری | ||
| دوره 6، پاییز و زمستان 1402 - شماره پیاپی 11، مرداد 1403، صفحه 20-26 اصل مقاله (435.07 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله ترویجی | ||
| نویسندگان | ||
| محمود محسنی* 1؛ محمود حافظیه2؛ علینقی سرپناه3؛ صالح محمدی4؛ رضا قربانی واقعی3؛ هوشنگ یگانه3؛ سهیل یوسفی3؛ بهاره یونس حقیقی3 | ||
| 1معاونت پژوهش و فناوری، انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری | ||
| 2مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران | ||
| 3انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران | ||
| 4سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان | ||
| چکیده | ||
| ماهیان خاویاری با توجه به ارزش اقتصادی بالا به عنوان یکی از کاندیدهای بالقوه برای پرورش ماهی در کشور هستند. با وجود تمایل بالا برای پرورش این گونههای ارزشمند، تغذیه و پرورش لارو این ماهیان به عنوان یکی از تنگناهای پرورش در نظر گرفته میشود. لزوم فراهمسازی غذاهای زنده با کیفیت بالا در زنجیره غذایی در مراحل ابتدایی تغذیه فعال (خارجی) به عنوان رژیم غذایی طبیعی به دلیل قابلیت بالای هضم و جذب برای تولید پیوسته و پایدار آبزی پروری از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. اهمیت استفاده از غذای زنده شامل انواع مختلفی از پلانکتونهای گیاهی و جانوری در بهبود کیفیت لارو آبزیان پرورشی طی چندین دهه به اثبات رسیده است. با وجود مزایای زیاد غذاهای زنده، برخی کمبودها نیز در ترکیبات مواد مغذی آنها وجود دارد. استفاده از رژیمهای غنی کننده طبیعی مانند مخمر ریزجلبکها و عصارههای گیاهی در توسعه تغذیه آبزیپروری برای به دست آوردن مواد مغذی بهینه مورد نیاز برای رشد، بازماندگی و تقویت ایمنی لاروها بسیار رایج شدهاند، این رژیمهای غنی سازی شده طبیعی نسبت به رژیمهای غذایی تجاری مقرون به صرفهتر و سازگار با محیط زیست هستند. لاروفیل ماهیان با تیمارهای مختلف غذایی شامل: غذای کنسـانتره تجـاری، نـاپلیوس غنـی شـده بـا روغـن مـاهی، ناپلیوس غنی شده با روغنهای گیاهی (آفتابگردان و کلـزا و سـویا) و ناپلیوس تازه تخم گشایی شده، تغذیه شدند. بررسیهای انجام شده، اهمیت چربیها را به عنوان منبع تامین انرژی و همچنین منبعی بـرای اسیدهای چرب ضروری بر کارایی تغذیه کاملا نشان داد. جایگزینی روغن ماهی با روغنهای گیـاهی توانسـت میـزان تلفات در لارو این ماهی را در این دوره بسیار حساس به حـداقل ممکن کاهش دهد که به سهم خود یافته بسیار با ارزشی است. در مجموع میتوان اذعان نمود، برای افزایش میزان اسیدهای چرب مهم غیر از اسـیدهای چـرب غیراشباع بلند زنجیره در نـاپلی آرتمیـا بـرای تغذیـه لارو گونه فیلمـاهی نیازی به غنی‌سازی آن با روغن ماهی نیست، بلکه غنی‌سازی با روغن گیاهی کلـزا میتواند نیاز لارو به این اسیدهای چرب را بطور کامل تامین نماید. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| لارو ماهیان خاویاری؛ غنی سازی؛ غذای زنده؛ آرتمیا؛ روغنهای گیاهی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Importance of live food enrichment in feeding Sturgeon larvae | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Mahmoud Mohseni1؛ Mahmoud Hafezieh2؛ Alinaghi Sarpanah Sourkohi3؛ Saleh Mohammadi4؛ Reza Ghorbani3؛ Hooshang Yeghaneh3؛ Soheil Yousefi3؛ Bahareh Younes Haghighi3 | ||
| 1international sturgeon Research Institute | ||
| 2Iranian Fisheries Science Research Institute (IFSRI), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Tehran, Iran | ||
| 3International Sturgeon Research Institute, Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran | ||
| 4Agriculture Jihad Organization, Rasht, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| Regarding the high economic value, sturgeons are one of the potential candidates for fish breeding in the country. Despite the high desire to breed these valuable species, feeding and rearing the larvae of these fishes is considered as one of the breeding bottlenecks. The need to provide high-quality live foods in the food chain at the initial stages of exogenous feeding as a natural diet is very important due to its high digestibility and absorption for continuous and sustainable production in aquaculture. The importance of using live food including different types of phytoplankton and zooplankton in improving the quality of larvae in aquaculture has been proven over several decades. Despite the many benefits of live foods, there are some deficiencies in their nutrient composition. The use of natural enrichment diets such as yeast, microalgae and plant extracts have become very common in the development of aquaculture nutrition to obtain the optimal nutrients required for the growth, survival and strengthening of larval immunity. These natural enriched diets are more affordable and environmentally friendly than commercial diets. Fish larvae were fed with different food treatments including commercial concentrate food, nauplius enriched with fish oil, nauplius enriched with vegetable oils (sunflower, rapeseed and soybean) and newly hatched nauplius. The studies conducted showed the importance of fats as a source of energy supply and also a source of essential fatty acids on the efficiency of nutrition. Replacing fish oil with vegetable oils could reduce the mortality rate of larvae to the least possible during this very sensitive period, which is a very valuable contribution. In general, it can be acknowledged that in order to increase the amount of important fatty acids other than long-chain unsaturated fatty acids in Artemia nauplius for feeding the larvae of Huso huso, there is no need to enrich it with fish oil, but instead with rapeseed vegetable oil. It can fully satisfy the larvae's need for these fatty acids. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Sturgeon larvae, live food enrichment, Artemia, Vegetable oil | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 291 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 219 |
||