پرورش لاروهای ماهی خاویاری در سیستمهای مبتنی بر بیوفلاک بهعنوان یک رویکرد امیدوارکننده و پایدار در آبزیپروری شناخته میشود. تکنولوژی بیوفلاک با بهرهگیری از جامعهای متنوع از میکروارگانیسمها، از جمله باکتریهای نیتریفیکاسیون و هتروتروف، کیفیت آب را بهبود میبخشد و به تبدیل ترکیبات سمی نیتروژن کمک کرده و شرایط زیستمحیطی کلی را بهبود میدهد. این سیستم همچنین نیازهای تغذیهای لاروهای ماهی خاویاری را با ارائه مواد مغذی ضروری از طریق بیوفلاک که حاوی باکتریها و جلبکهای مفید است، تأمین میکند. مدیریت مؤثر تغذیه با شروع از غذاهای زنده، مانند Artemia nauplii، و انتقال تدریجی به جیرههای فرمولهشده، رشد و بقا بهینه را تضمین میکند. پایش مداوم پارامترهای کیفیت آب—مانند دما، pH، آمونیاک، نیتریت و نیترات—و مدیریت صحیح بیوفلاک، از جمله هوادهی و افزودن منابع کربن، برای حفظ یک محیط سالم برای لاروها ضروری است. پژوهشهای آینده نیاز است تا دستورالعملهای تغذیهای را بهبود بخشیده و جیرههای تخصصی برای گونههای مختلف ماهی خاویاری توسعه دهند تا تولید پایدار و حفاظت از این ماهیان در معرض خطر را ارتقاء دهند. با پیادهسازی استراتژیهای جامع پایش و کنترل، پرورشدهندگان میتوانند شرایط رشد را بهینه کرده، سلامت ماهیان را بهبود بخشند و کارایی کلی سیستمهای بیوفلاک در پرورش ماهیان خاویاری را افزایش دهند.
Sturgeon fish larvae culture up to fingerling stage in biofloc-based system
نویسندگان [English]
Alireza Ghaedi
Scientific board of the Iranian Fisheries Science Research Institute
چکیده [English]
The cultivation of sturgeon larvae in biofloc-based systems is recognized as a promising and sustainable approach in aquaculture. Biofloc technology, utilizing a diverse community of microorganisms, including nitrifying and heterotrophic bacteria, improves water quality and aids in the conversion of toxic nitrogen compounds, thereby enhancing overall environmental conditions. This system also meets the nutritional requirements of sturgeon larvae by providing essential nutrients through biofloc, which contains beneficial bacteria and algae.
Effective nutritional management, starting with live feeds such as Artemia nauplii and gradually transitioning to formulated diets, ensures optimal growth and survival. Continuous monitoring of water quality parameters—such as temperature, pH, ammonia, nitrite, and nitrate—and proper management of biofloc, including aeration and the addition of carbon sources, are crucial for maintaining a healthy environment for the larvae.
Future research is needed to refine nutritional guidelines and develop specialized diets for different sturgeon species to promote sustainable production and the conservation of these endangered fish. By implementing comprehensive monitoring and control strategies, farmers can optimize growth conditions, improve fish health, and enhance the overall efficiency of biofloc systems in sturgeon aquaculture.