| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,873 |
| تعداد مقالات | 32,554 |
| تعداد مشاهده مقاله | 42,415,322 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,191,208 |
تأثیر سطوح مختلف تفاله چغندر قند بر افزایش وزن، مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی و خصوصیات لاشه در غاز | ||
| علوم دامی | ||
| دوره 37، شماره 143، شهریور 1403، صفحه 17-30 اصل مقاله (1.88 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2023.360605.2271 | ||
| نویسندگان | ||
| یوسف سرهنگی1؛ قربان الیاسی زرین‌قبایی* 2؛ علیرضا ایمانی3؛ محمدولی علیپور3؛ محمدرضا ستاری2 | ||
| 1کارشناس ارشد پژوهشی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان‌شرقی، سازمان تحقیقات، ترویج و آموزش کشاورزی، تبریز، ایران. | ||
| 2عضو هیئت علمی بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان‌شرقی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تبریز، ایران. | ||
| 3کارشناس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان‌شرقی، سازمان تحقیقات، ترویج و آموزش کشاورزی، تبریز، ایران. | ||
| چکیده | ||
| به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف تفاله خشک چغندرقند بر روی عملکرد غازهای بومی آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی در 5 تیمار و 3 تکرار با10 قطعه جوجه غاز ( مخلوط هر دو جنس) اجرا شد. پنج گروه آزمایشی شامل گروه شاهد (سطح صفر درصد تفاله چغندرقند) و جیره‌های غذایی با سطوح 5، 7، 10 و 15 درصد تفاله چغندرقند بودند. در طول 12 هفته دوره پرورش، افزایش وزن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی به‌صورت هفتگی مورد ارزیابی قرار گرفت. در پایان دوره آزمایش از هر تکرار تعداد 2 قطعه جوجه غاز یکی نر و دیگری ماده به صورت تصادفی انتخاب و کشتار و تجزیه لاشه شدند. نتایج نشان داد که در هفته‌های متوالی تیمارهای حاوی سطوح مختلف تفاله چغندرقند در مقایسه با تیمار شاهد دارای بیشترین مقدار میانگین افزایش وزن بودند (05/0>P). تیمارهای حاوی سطوح مختلف تفاله چغندرقند از نظر ضریب تبدیل غذایی به‌غیر از دوره پرورش 1 تا 7 روزگی اختلاف معنی‌داری با گروه شاهد نشان ندادند. استفاده از تفاله چغندرقند باعث کاهش درصد وزن ران‌ها و افزایش درصد وزنی امعاء و احشا در لاشه شد (05/0>P). بیشترین درصد وزنی لاشه و کمترین درصد وزنی امعاء و احشا در تیمار شاهد مشاهده شد (05/0>P). همچنین کمترین درصد وزنی پشت و گردن در تیمار شاهد مشاهده شد (05/0>P). نتیجه نهایی این که با توجه به کاهش هزینه خوراک به ازای تولید هر کیلوگرم گوشت به‌دلیل پایین بودن قیمت تفاله خشک چغندرقند و عملکرد بهتر پرنده، کاربرد تفاله چغندرقند تا سطح 15 درصد در جیره‌های غازها پیشنهاد می‌شود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| تجزیه لاشه؛ تفاله چغندرقند؛ عملکرد؛ غاز؛ مصرف خوراک | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| The effect of different levels of sugar beet pulp on live weight, feed consumption, feed conversion ratio and carcass characteristics in geese | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Yousef Sarhangi1؛ Ghorban Elyasi Zarringhabaie2؛ Alireza Imani3؛ Mohamad Vali Alipour3؛ Mohamadreza Sattari2 | ||
| 1Master of Science of East Azarbaijan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Tabriz, Iran. | ||
| 2Scientific Member of Animal Science Research Department, East Azarbaijan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Tabriz, Iran. | ||
| 3Bachelor degree of East Azarbaijan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Tabriz, Iran. | ||
| چکیده [English] | ||
| In order to investigate the effect of dry sugar beet pulp on the performance of native geese, an experiment was conducted in completely randomized design in 5 treatments and 3 replications, 10 of male and female gosling in each replication. Five dietary treatments included the control group and diets with 5, 7, 10 and 15 percent of sugar beet pulp. During the breeding period, weight gain, feed consumption and feed conversion ratio were evaluated weekly. At the end of the experiment, two geese, one male and one female, were randomly selected from each replicate and killed for carcass traits. The results showed that in consecutive weeks, treats with different levels of sugar beet pulp had the highest average weight gain compare to control group (P<0.05). The treatments containing different levels of sugar beet pulp did not show any significant difference with the control group in terms of feed conversion ratio except for the 1-7 day breeding period. Using of sugar beet pulp reduced the weight percentage of thighs and increased the weight percentage of gut and viscera (P<0.05). The highest weight percentage of the carcass and the lowest weight percentage of gut and viscera were observed in the control group (P≤0.05). Also, the lowest weight percentage of back and neck is observed in the control group (P<0.05). In conclusion, considering of feed cost per kilogram of meat and the better performance of the bird, the use of sugar beet pulp up to 15% in the rations of geese is suggested. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Carcass decomposition, Sugar beet pulp, Performance, Geese, Feed consumption | ||
| مراجع | ||
|
احمدی، ک. عبادزاده، ح. حاتمی، ف. محمدنیا افروزی، ش. اسفندیاری پور، ا. و عباس طالقانی، ر. (1400). آمارنامه کشاورزی سال زراعی 1398-1399. جلد اول: محصولات زراعی صفحه 32 سرهنگی، ی. ناظرعدل، ک. کمالی، م. ع. لطف الهیان، ه. حسنی، ا. ر؛ و اسدپور، م. ر. (1380). بررسی سطوح مختلف پروتئین و انرژی در راندمان تولید گوشت در غازهای بومی آذربایجان (تا زمان بلوغ جنسی). گزارش نهایی طرح تحقیقاتی مرکز تحقیقات منابع طبیعی و امور دام جهاد سازندگی آذربایجان‌شرقی. Abdollahi, M.R., Ravindrana, V. and Svihus. B. (2013). Pelleting of broiler diets: an overview with emphasis on pellet quality and nutritional value. Animal Feed Science and Technology, 179: 1-23. AbouSekken, M. S., Shabban, S. A. M., and Deifallah, R. A. (2013). Effect of enzyme supplementation on productive performance of broilers fed diets containing different levels of sugar beet pulp. Egyptian. Journal of Nutrition and Feeds, 16(2): 319-336. Alagawany, M., and Attia, A. (2015). Effects of feeding sugar beet pulp and Avizyme supplementation on performance, egg quality, nutrient digestion and nitrogen balance of laying Japanese quail. Avian biology research, 8(2): 79-88. Amerah, A. M., and V. Ravindran. (2008). Influence of method of whole-wheat feeding on the performance, digestive tract development and carcass traits of broiler chickens. Animal Feed Science and Technology, 147: 326-339. Arroyo, J., Auvergne, A., Dubois, J. P., Bijja, M., Lavigne, F., Bannelier, C. and Fortun-Lamothe, L. (2012). Effects of presentation and type of cereals (corn or sorghum) on performance of geese. Poultry Science, 91: 2063-2071. Arroyo, J., Brachet, M., Dubois, J. P., Lavigne, F., Molette, C., Bannelier, C., & Fortun-Lamothe, L. (2015). Effect of incorporating sugar beet pulp in the finisher diet on performance of geese. Animal, 9(4): 553-560. Arroyo, J., Lavigne, F., Bannelier, C. and Fortun-Lamothe, L. (2017). Influence of the incorporation mode of sugar beet pulp in the finishing diet on the digestive tract and performances of geese reared for foie grass production. Poultry Science, 96(11): 3928-3937. Arslan, C. (2003). Effects of alfalfa, grass and sugar beet pulp on abdominal fat pattern and caecal volatile fatty acid composition in geese. Revue de médecine vétérinaire, 154(11): 667-671. Arslan, C. (2004). Effects of diets supplemented with grass meal and sugar beet pulp meal on abdominal fat fatty acid profile and caracal volatile fatty acid composition in geese. Department of Animal Nutrition. Revue de médecine vétérinaire, 155(12): 619-623. Arslan, C. (2005). Effects of feeding by diets supplemented with grass meal and sugar beet pulp meal on growth, slaughter performance and blood parameters in geese. Department of Animal Nutrition. Revue de médecine vétérinaire, 156(10): 475-481. Basak, B., Md, A., H, P., M. S. R., Sh, U. T. and Roy, B. Ch. (2002). Azolla (Azollapinnata) as a Feed Ingredient in Broiler Ration. International Journal of Poultry Science, 1: 29-34. Brachet, M., Arroyo, J., Cazals, A., Bannelier, C. and Fortun-Lamothe, L. (2015). Hydration capacity: a new criterion for feed formulation. Animal Feed Science and Technology, 209: 174-185. Eloise, T. (2022). World production of foie gras from 2013 to 2020, by country. https://www.statista.com/statistics/1232694/evolution-world-foie-gras-production. Guemene, D. and Guy, G. (2004). The past, present and future of force-feeding and “foie gras” production. World’s Poultry Science Journal, 60: 210-222. Karwowska, M., Grabowicz, M., Stadnik, J., Szterk, P., Bernacki, Z., and Dolatowski, Z. J. (2017). The effect of corn or beet pulp silage supplemented diet on production parameters, oxidative stability of muscles and fatty acid composition of abdominal fat in geese. Annals of Animal Science, 17(3): 887. NRC. (1984). National Research Council Nutrient Requirements of poultry: 9th ed. Washington. DC. National Academy press. Tilki, M. and Inal, S. (2004). Yield traits of geese of different origins reared in Turkey. III. Slaughter and carcass trait. Turkey Journal of Veterinary in Animal Science, 28:165-171. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 183 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 86 |
||