| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,913 |
| تعداد مقالات | 32,855 |
| تعداد مشاهده مقاله | 43,214,147 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,732,727 |
مقایسه عملکرد عصارههای اکالیپتوس (Eucalyptus globulus Labill.) و سیر (Allium sativum Linn.) در کاهش بار قارچی و باکتریایی تخم تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus Borodin) طی دوره انکوباسیون | ||
| تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران | ||
| مقاله 9، دوره 39، شماره 3، مهر 1402، صفحه 433-444 اصل مقاله (743.26 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/ijmapr.2023.362465.3328 | ||
| نویسندگان | ||
| عباسعلی زمینی1؛ رضا طاعتی* 2؛ محمدرضا رضایی ارده3؛ علیرضا نجفی خواه4 | ||
| 1دانشیار، گروه شیلات، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان. ایران. | ||
| 2استادیار، گروه شیلات، واحد تالش، دانشگاه آزاد اسلامی، تالش. ایران. | ||
| 3مربی، گروه شیلات، واحد تالش، دانشگاه آزاد اسلامی، تالش. ایران | ||
| 4کارشناس ارشد، اداره کل شیلات استان گیلان، بندرانزلی، ایران. | ||
| چکیده | ||
| سابقه و هدف: گیاهان دارویی تأثیر بسیار سالمتری در قیاس با داروهای شیمیایی داشته و به‌علت داشتن مواد مؤثره گوناگون می‌توانند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها کاربرد داشته باشند. تاسماهی ایرانی یا قرهبرون یکی از باارزش‌ترین گونه‌های ماهیان خاویاری دریای خزر است که به‌عنوان گونه مناسب پرورشی به مزارع پرورش ماهیان خاویاری معرفی‌شده و بخشی از گله‌های مولدین پرورشی را در ایران تشکیل میدهد. این گونه به دلیل کوتاهتر بودن دوره تولید خاویار در مقایسه با گونه فیلماهی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. هدف از این تحقیق، مقایسه عملکرد عصارههای هیدروالکلی اکالیپتوس و سیر در کاهش بار قارچی و باکتریایی تخم تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) طی دوره انکوباسیون بود. مواد و روش‌ها: در ابتدا، از مولدین نر و ماده تاسماهی ایرانی پس از طی شدن مراحل تکثیر مصنوعی اسپرم و تخمک کافی استحصال شد. پس از لقاح، تخمها توسط ترازوی دیجیتال توزین شده و تعداد تخم به‌ازای گرم، وزن کل تخمها در سینی و تعداد نهایی تخمهای ذخیرهسازی شده در انکوباتور محاسبه گردید. با توجه به اختصاص سه سینی برای هر تیمار، تعداد تخمهای ذخیرهسازی شده برای هر تیمار 15000 عدد و تعداد کل تخمهای ذخیرهسازی شده برای 5 تیمار 75000 عدد بود. عصارههای هیدروالکلی (حلال اتانول 70%) اکالیپتوس (ظاهر: شفاف، رنگ: قهوهای و pH=5.02) و سیر (ظاهر: شفاف، رنگ: قهوهای روشن و pH=6.49) تهیه شدند. پنج تیمار آزمایشی شامل شاهد (فاقد عصاره)، اکالیپتوس50 میلیگرم در لیتر، اکالیپتوس 100 میلیگرم در لیتر، سیر50 میلیگرم در لیتر و 100 میلیگرم در لیتر در سه تکرار به روش حمام کوتاه‌مدت طی سه مرحله (روز) طراحی شدند. در پایان سه مرحله ضدعفونی، نمونهبرداری از تخمها به‌صورت تصادفی و از هر تکرار برای شمارش کل باکتریایی و قارچی اجرا گردید. نتایج: اختلاف معنیداری در فاکتورهای فیزیکی و شیمیایی آب مانند pH، اکسیژن محلول و درجه حرارت طی مراحل ضدعفونی تخمها مشاهده نشد (P>0.05). نتایج نشان داد که تیمارهای حاوی عصارههای هیدروالکلی اکالیپتوس و سیر در سطوح 50 و 100 میلیگرم در لیتر، شمارش کل باکتریایی و قارچی کمتری را نسبت به تیمار شاهد نشان دادند (P<0.05) ولی عصاره اکالیپتوس در غلظت 100 میلیگرم در لیتر عملکرد بسیار بهتری نسبت به بقیه تیمارهای آزمایشی ثبت کرد (P<0.05). در شاخصهای انکوباسیون از قبیل درصد تفریخ و تعداد لاروهای سالم، اختلاف معنیدار آماری در چهار تیمار حاوی عصارههای هیدروالکلی سیر و اکالیپتوس (50 و 100 میلیگرم در لیتر) با تیمار شاهد مشاهده شد (P<0.05). براساس آزمون دانکن، میانگین درصد تفریخ و تعداد لاروهای سالم در تیمار عصاره اکالیپتوس 100 میلیگرم در لیتر بیشتر از سایر تیمارهای مورد مطالعه بود (P<0.05). درصد تفریخ تخم در تیمارهای 100 میلیگرم در لیتر سیر و 50 میلیگرم در لیتر اکالیپتوس باهم برابر بودند. نتیجه‌گیری: در طول تحقیق، تغییری در شکل ظاهری لاروها مشاهده نشد که این مسئله میتواند به‌عنوان بیخطر بودن عصارههای گیاهی مطرح شود. فاکتورهای متنوعی از قبیل نوع و ترکیبات موجود در گیاه، میزان غلظت مورد استفاده، نوع میکروارگانیسم، میزان pH و دمای محیط قادرند بر ظرفیت ضدمیکروبی عصارهها و ترکیبات گیاهی تأثیرگذار باشند. با توجه به یافته‌های حاصل، میتوان بیان کرد که عصارههای هیدروالکلی سیر و اکالیپتوس نقش بسیار تعیین‌کننده‌ای در کاهش آلودگی قارچی و باکتریایی تخم تاسماهی ایرانی طی دوره انکوباسیون داشتند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| قرهبرون؛ عصارههای گیاهی؛ ضدعفونی؛ درصد لقاح؛ آبزی‌پروری سبز | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Comparative performance of Eucalyptus globulus Labill. and Allium sativum Linn. extracts in reducing the fungal and bacterial load of Persian sturgeon (Acipenser persicus Borodin) eggs during the incubation period | ||
| نویسندگان [English] | ||
| A. Zamini1؛ R. Taati2؛ M.R. Rezaeiardeh3؛ A. Najafikhah4 | ||
| 1Department of Fisheries, Lahijan Branch, Islamic Azad University, Lahijan, Iran. | ||
| 2Department of Fisheries, Talesh Branch, Islamic Azad University, Talesh, Iran. | ||
| 3Department of Fisheries, Talesh Branch, Islamic Azad University, Talesh, Iran. | ||
| 4General Directory Office of Fisheries, Bandar Anzali, Guilan, Iran. | ||
| چکیده [English] | ||
| Background and objectives: Medicinal plants have a much healthier effect than chemical drugs, and due to the presence of various effective substances, they can be used in the prevention and treatment of many diseases. This research aims to compare the performance of hydroalcoholic extracts of eucalyptus and garlic in reducing the fungal and bacterial load of Persian sturgeon (Acipenser persicus) eggs during incubation. Methodology: At first, enough sperm and eggs were obtained from Persian sturgeon male and female breeders after artificial propagation stages. After fertilization, the eggs were weighed by a digital scale. The number of eggs per gram, the total weight of eggs per tray, and the final number of eggs stored in the incubator were calculated. Considering the allocation of three trays for each treatment, the number of stored eggs for each treatment was 15000. The total number of stored eggs for five treatments was 75000. Hydroalcoholic extracts (70% ethanol solvent) of eucalyptus (appearance: clear, color: brown, pH=5.02) and garlic (appearance: clear, color: light brown, pH=6.49) were prepared. Five experimental treatments containing control (no extract), Eucalyptus 50 mg.l-1, eucalyptus 100 mg.l-1, Garlic 50 mg.l-1, and 100 mg.l-1 were designed in three replicates by the short-term bath method in three stages (days). At the end of the three disinfection stages, eggs were randomly sampled from each replicate for the total bacterial and fungal count. Results: No significant difference was observed in the water's physical and chemical factors, such as pH, dissolved oxygen, and temperature, during the disinfection stages of eggs (p<0.05). The results showed that treatments containing eucalyptus and garlic extracts at 50 and 100 mg/l showed lower total bacterial and fungal counts than the control treatment (P<0.05). Still, the eucalyptus extract at 100 mg/l performed much better than the rest of the experimental treatments (P<0.05). In incubation indices such as hatching rate and healthy larvae, statistically significant differences were observed in four treatments containing garlic and eucalyptus extracts (50 and 100 mg.l-1) with the control (P<0.05). Based on Duncan's test, the average rate of hatching and the number of healthy larvae were more in eucalyptus at 100 mg.l-1 than in other studied treatments (P<0.05). Egg hatching rates were equal in garlic and eucalyptus at 100 and 50 mg.l-1, respectively. Conclusion: During the research, there was no change in the appearance of the larvae, which can be considered the safety of plant extracts. Various factors such as the type and compounds in the plant, the amount of used concentration, the type of microorganism, the pH level, and the environment's temperature can influence the antimicrobial potential of herbal extracts and compounds. According to the obtained findings, it can be stated that hydroalcoholic extracts of Garlic and Eucalyptus played a very decisive role in reducing the fungal and bacterial contamination of Persian sturgeon eggs during the incubation period. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Persian sturgeon, herbal extracts, disinfection, hatching rate, organic aquaculture | ||
| مراجع | ||
|
- Abravesh, Z., Sefidkon, F. and Assareh, M.H., 2007. Extraction and identification of essential oil components of five Eucalyptus species in warm zones of Iran. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants Research, 23(3): 323-330. - Alizadeh Behbahani, B., Tabatabaei Yazdi, F., Mortazavi, A., Zendeboodi, F., Gholian, M.M. and Vasiee, A.R., 2013. Effect of aqueous and ethanolic extract of Eucalyptus camaldulensis L. on food infection and intoxication microorganisms “in vitro”. Journal of Paramedical Sciences, 4(3): 89-99. - Amani Denji, K., Soltani, M., Rajabi Islami, H. and Kamali, A., 2020. The antifungal effects of Allium sativum and Artemisia sieberi extracts on hatching rate and survival of rainbow trout Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792) larvae. Iranian Journal of Fisheries Sciences, 19(2): 669-680. - Assareh, M.H., Sedaghati, M., Kiarostami, K. and Ghamari Zare, A., 2010. Seasonal changes of essential oil composition of Eucalyptus maculata Hook. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants Research, 25(4): 581-588. - Awad, E. and Awaad, A., 2017. Role of medicinal plants on growth performance and immune status in fish. Fish and Shellfish Immunology, 67: 40-54. - Ayepola, O. and Adeniyi, B., 2008. The antibacterial activity of leaf extracts of Eucalyptus camaldulensis (Myrtaceae). Journal of Applied Sciences Research, 4(11): 1410-1413. - Azari Takami, G., 2009. Breeding and Cultivation of Sturgeon Caviarian Fish. University of Tehran presss, Iran, 420p. - Bokaeian, M., Farazmand, R. and Key Ghobadi, S., 2015. The antimicrobial activity of extract of Allium sativum against Staphylococcus aureus resistant antibacterial. Journal of Plant Research, 28(1): 34-41. - Bozin, B., Mimica-Dukic, N., Samojlik, I., Goran, A. and Igic, R., 2008. Phenolics as antioxidants in garlic (Allium sativum). Food Chemistry, 111(4):925-929. - Bruno, D.W. and Wood, B.P., 1994. Saprolegnia and other Oomycetes: 599-659. In: Woo, P.T.K. and Bruno, D.W., (Eds.). Fish Diseases and Disorders, Viral, Bacterial and Fungal Infections. CABI Publishing, Wallingford, Oxon, United Kingdom, 877p. - Chakraborty, S.B. and Hancz, C., 2011. Application of phytochemicals as immunostimulant, antipathogenic and antistress agents in finfish culture. Reviews in Aquaculture, 3(3): 103-119. - Citarasu, T., 2010. Herbal biomedicines: a new opportunity for aquaculture industry. Aquaculture International, 18: 403-414. - Dettlaff, T.A., Ginsburg, A.S. and Schmalhausen, O.I., 1993. Sturgeon Fishes: Developmental Biology and Aquaculture. Springer-Verlag, Berlin, Germany, 300p. - Ebrahimzadeh Mousavi, H., Rohani, M., Khowsravi, A., Mehrabi, Y. and Basti, A., 2006. The evaluation of Eucaliptus camaldolensis Dehnh. essence application in control of fungal pollution of trout eggs. The Journal of Medicinal Plants, 5(20): 42-47. - Geffen, A.J. and Evans, J.P., 2000. Sperm traits and fertilization success of male and sex reversed female rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Aquaculture, 182: 61–72. - Gilles, M., Zhao, J., An, M. and Agboola, S., 2010. Chemical composition and antimicrobial properties of essential oils of three Australian Eucalyptus species. Food Chemistry, 119: 731-737. - Harris, J.C., Cottrell, S.L., Plummer, S. and Loyd, D., 2001. Antimicrobial properties of Allium sativum (garlic). Applied of Microbiology and Biotechnology, 57(3): 282-286. - Holt, J.G., Krieg, N.R., Sneath, P.H.A., Stanley, J.T. and William, S.T., 1994. Bergey’s Manual of Determinative Bacteriology. Williams and Wilikins, Baltimore, USA, 1094p. - Kazemipour, Y., Rezaei, M. and Keyvani, Y., 2004. Qualitative comparison of effects of garlic and mallow and motherworth extracts in healing of superfacial wounds in the common carp (Cyprinus carpio). Pajouhesh and Sazandegi, 66: 93-97. - Keykha, S., Gharaei, A., Mirdar Harijani, J., Ghaffari, M. and Rahdari, A., 2015. Antifungal effects of metalonic sumac (Rhus coriaria L.) essential oil on Schizothorax zarudnyi eggs. Journal of Veterinary Research, 70(2): 131-137. - Kwan, P.P., Banerjee, S., Shariff, M., Syahira Ishak, N.A. and Yusoff, F.M., 2018. Quantitative analysis of malachite green and leucomalachite green residues in fish purchased from the markets in Malaysia. Food Control, 92: 101-106. - Makori, A.J., Abuom, P.O., Kapiyo, R. Anyona, D.N. and Dida, G.O., 2017. Effects of water physico-chemical parameters on tilapia (Oreochromis niloticus) growth in earthen ponds in Teso North Sub-County, Busia County. Fisheries and Aquatic Sciences, 20: 30. - Militz, T.A., Southgate, P.C., Carton, A.G. and Hutson, K.S., 2014. Efficacy of garlic (Allium sativum) extract applied as a therapeutic immersion treatment for Neobenedenia sp. management in aquaculture. Journal of Fish Diseases, 37: 451-461. - Mohamed, M., Hussein, A.H., Hassan, W.H., Mohamed, I.K. and Moussa, I.M., 2011. Potential use of allicin (garlic, Allium sativum L., essential oil) against fish pathogenic bacteria and its safety for monosex Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Journal of Food, Agriculture and Environment, 11(1): 696-699. - Mohammadi, M., Zamini, A.A. and Vahabzadeh Roodsari, H., 2013. Evaluating Anti-bacterial and anti-fungal effects of Eucalyptus globulus Labill. hydroalcoholic extract on the skin and gills of common carp fingerlings (Cyprinus carpio). Journal of Aquatic Animals and Fisheries, 4(16): 63-71. - Nagata, H., Inagaki, Y., Yamamoto, Y., Maeda, K., Kataoka, K., Osawa, K. and Shizukuishi, S., 2006. Inhibitory effects of macrocarpals on the biological activity of Porphyromonas gingivalis and other Periodontopathic Bacteria. Oral Microbiolgy and Immunology, 21(3): 159-163. - Najafi, M. and Zamini, A.A., 2013. Comparative analysis of antifungal properties of Zataria multiflora Boiss, Eucalyptus spp. essence and malachite green on eggs of kutum (Rutilus frisii Kutum). Advances in Biological Research, 7(5): 163-168. - Park, J.W., Wendt, M. and Heo, G.J., 2016. Antimicrobial activity of essential oil of Eucalyptus globulus against fish pathogenic bacteria. Laboratory Animal Research, 32(2): 87-90. - Pollock, R.A., Finlay, L., Mondschein, W. and Modesto, R.R., 2002. Laboratory Exercises in Microbiology. John Wiley and Sons INC., New York, USA, 232p. - Pourali Foshtomi, H., Pourkazemi, M., Bahmani, M., Yeganeh, H. and Nezami, A.A., 2011. Comparison study on growth performance and survival rate of Acipenser persicus larvae using formulated diets and live food. Journal of Oceanography, 2(6): 31-42. - Sattari, M., Shahbazi, N. and Najarpirayeh, S., 2005. Evaluation of the antibacterial effect of aqueous and alcoholic extracts of eucalyptus on Pseudomonas aeruginosa. Journal of Pathobiology Research, 8(1): 19-23. - Shafiei, F, Davoodi, R, Bagheri, D, Jamali, F. and Nooryazdan, H., 2016. Effect of the Garlic extract (Allium sativum), on Saprolegnia isolated from Rainbow trout Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792) eggs compared with Malachite green and Bronopol. The Journal of Applied Ichthyological Research, 4(3): 93-105. - Shafizadeh, S.M., Khara, H. and Shenavar Masouleh, A.R. 2019. The efficiency of Nanosil (Hydrogen peroxide with silver ions) to control fungal contamination in eggs of sturgeon (Acipenser persicus and Acipenser stellatus). Journal of Animal Environment, 11(3): 231-238. - Shahrani, M., Azari Takami, G., Sharif Rohani, M., Motallebi, A. and Yazdani Sadati, M., 2021. Antifungal effects of alcoholic extract of Thymus vulgaris on Siberian sturgeon (Acipenser baerii) eggs compared with malachite green effects. Iranian Journal of Fisheries Sciences, 20(1): 218-229. - Shang, A, Cao, S.Y., Xu, X.Y., Gan, R.Y., Tang, G.Y., Corke, H., Mavumengwana, V. and Li, H.B., 2019. Bioactive Compounds and Biological Functions of Garlic (Allium sativum L.). Foods, 8(7): 246-277. - Sirvastava, K., 2007. Green supply‐chain management: a state‐of‐the‐art literature review. International Journal of Manag Review, 9(1): 53-80. - Swaef, E., Den Broeck, W., Dierckens, K. and Decostere, A., 2015. Disinfection of teleost eggs: a review. Reviews in Aquaculture, 7: 1-21. - Szychowski, K.A., Rybczyńska-Tkaczyk, K., Gaweł-Bęben, K., Świeca, M., Karaś, M., Jakubczyk, A. Matysiak, M. Binduga, U.F. and Gmiński, J., 2018. Characterization of Active Compounds of Different Garlic (Allium sativum L.) Cultivars. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, 68(1): 73-81. - Valenzuela-Gutierrez, R., Lago-Lestón, A., Vargas-Albores, F., Cicala, F. and Martinez‑Porchas, M., 2021. Exploring the garlic (Allium sativum) properties for fish aquaculture. Fish Physiology and Biochemistry, 47: 1179-1198. - Willoughby, I.G., 1994. Fungi and Fish Diseases. Pisces Press. Stirling, Scotland, 57p. - Zhu, F., 2020. A review on the application of herbal medicines in the disease control of aquatic animals. Aquaculture, 526: 735422. - Zhu, Q.Y., Huang, Y. and Chen, Z.Y., 2000. Interaction between flavonoids and α-tocopherol in human low density lipoprotein. Journal of Nutritional Biochemistry, 11(1): 14-21. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 358 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 356 |
||