مظهری, محمد, سیددخت, عاطفه. (1401). تحلیل اقتصادی زنبورداری و عوامل مؤثر بر تولید فرآوردههای زنبور عسل در استان خراسان رضوی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 13(25), 2-14. doi: 10.22034/hbsj.2023.129651
محمد مظهری; عاطفه سیددخت. "تحلیل اقتصادی زنبورداری و عوامل مؤثر بر تولید فرآوردههای زنبور عسل در استان خراسان رضوی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 13, 25, 1401, 2-14. doi: 10.22034/hbsj.2023.129651
مظهری, محمد, سیددخت, عاطفه. (1401). 'تحلیل اقتصادی زنبورداری و عوامل مؤثر بر تولید فرآوردههای زنبور عسل در استان خراسان رضوی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 13(25), pp. 2-14. doi: 10.22034/hbsj.2023.129651
مظهری, محمد, سیددخت, عاطفه. تحلیل اقتصادی زنبورداری و عوامل مؤثر بر تولید فرآوردههای زنبور عسل در استان خراسان رضوی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1401; 13(25): 2-14. doi: 10.22034/hbsj.2023.129651
تحلیل اقتصادی زنبورداری و عوامل مؤثر بر تولید فرآوردههای زنبور عسل در استان خراسان رضوی
1استادیار پژوهش، گروه تحقیقات اقتصاد، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، مشهد، ایران.
2استادیار پژوهش، بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان رضوی، سازمان تحقیقات، آموزش و
چکیده
زنبورهای عسل و زنبورداری متعلق به یک سازمان بزرگ اقتصادی هستند که مدیران آن زنبورداران، کارگران آن زنبورها و محصولات تولیدشده کالاها و خدمات اکوسیستمی هستند که عمدتاً نامشهود میباشند. در حال حاضر بخش زنبورداری در مناطق مختلف کشور با مشکلات و چالشهای خاصی در رابطه با فعالیت تجاری خود از جمله جهانیشدن روز افزون تولید، تجارت و بستهبندی عسل، ایجاد انگیزه در رقابت بینالمللی، کنترل بیماریها و آفات مواجه شده است. علاوهبراین تلفات بیش از حد بالای کلنیهای زنبور عسل مدیریت شده در بین ذینفعان و عموم مردم نگرانی ایجاد کرده است. بهمنظور توسعه سیاستها و استراتژیهای بخش زنبورداری در استان خراسان رضوی، از تجزیه و تحلیل SWOT برای درک بهتر چگونگی استفاده از نقاط قوت برای تحقق فرصتهای جدید و اینکه چگونه ضعفها میتوانند پیشرفت را کاهش دهند یا تهدیدهای سازمانی را بزرگتر کنند، استفاده شد. برای رسیدن به این اهداف در این پروژه دادههای زنبور عسل استان مربوط به سالهای 1398 تا 1400 حاصل از منابع مختلف مورد استفاده قرار گرفتند و مطالعات اقتصادی پرورش زنبور عسل برای بررسی فرصتها و چالشهای تولید و تجارت پرورش زنبور عسل و جستجوی گزینه-های مداخله راهبردی برای شناسایی پتانسیلها انجام شد. نتایج حاصل از این پروژه نشان داد که در استان خراسان رضوی موقعیت استراتژیک برای گروه زنبور عسل تهاجمی است. از میان استراتژیهای اولویتدار در رابطه با گروههای تولیدی زیربخش دام، ایجاد و تکمیل زنجیرههای تولیدی فرآوردههای زنبور عسل و نیز حذف قیمتگذاری دستوری از اهمیت بالایی برخوردار است.
Economic Analysis of Apiculture and Factors Affecting Production in Khorasan Razavi province of Iran
نویسندگان [English]
Mohammad Mazhari1؛ Atefeh Seyeddokht2
1Economic dept, Agricultural and natural Research center of Khorasan Razavi, mashhad, Iran
2Animal Science Research Department, Khorasan Razavi Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Mashhad, Iran
چکیده [English]
Honey bees and beekeeping belong to a large economic organization where the administrators are the beekeepers, the workers are the bees, and the products produced are ecosystem goods and services, mostly incomprehensible, and beekeeping is an inclusive and diverse activity. This activity, which provides multi-systemic advantages to society helps to the sustainable development of rural areas, and helps the development of global sustainability. The increased globalization of honey yield, trading and packaging, the stimulation of international competition, the control of diseases and pests has caused many of the problems and threats that it faces today. In addition, extremely high losses of managed honey bee hives have raised concern about bee health amongst stakeholders and the public. In order to develop policies and strategies for the Khorasan Razavi province beekeeping sector, SWOT analysis was used to find how strengths can be used to realize new opportunities and how weaknesses can reduce progress or magnify organizational threats. In order to achieve these goals, data from various sources from 2019 to 2021 were used and economic studies of apiculture were performed to investigate the opportunities and challenges of Production and trading of honey in different regions of Razavi Khorasan Province, and then strategic intervention options were identified for detection of opportunities.The results showed that the strategic position for the bee group is aggressive. Therefore, it is very important to create and complete the production chains of bee products, as well as to remove mandatory pricing from the priority strategies in the beekeeping sector.
کلیدواژهها [English]
Beekeeping, Diseases and pests, Opportunities and challenges, SWOT