1بخش گیاهان دارویی و محصولات فرعی- مؤسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور- سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
2هیات علمی موسسه جنگلها و مراتع کشور
3استادیار, موسسه تحقسقات جنگلها و مراتع کشور
4بخش تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات فرعی، مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
5مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
6گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان
چکیده
بابونه (Matricaria chamomilla L.) بهواسطه کاربرد فراوان در صنایع مختلف غذایی، دارویی و آرایشی-بهداشتی از گیاهان دارویی مهم بهشمار میرود. خواص بیولوژیک بابونه به اجزای اسانس و فلاونوئیدهای آن نسبت داده میشود. کشتواهلی کردن گیاهان خودرو در شرایط زراعی موجب بهبود عملکرد گیاه شده و از انقراض آنها جلوگیری میکند. در این پژوهش، 15 جمعیت خودرو بابونه در کشور (جمعآوری از رویشگاههای طبیعی استانهای خوزستان (Kh1-12)، فارس (F1-2) و بوشهر (F3)) در شرایط آبوهوایی استان البرز در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 3 تکرار کشت شدند و اسانس آنها (نمونههای خودرو و معادل زراعیشده آنها) مقایسه شدند. اسانس گلهای سایه-خشک، استخراج (تقطیر با آب) و آنالیز (GC و GC/MS) شد. نتایج نشان داد، دو ترکیب مهم اسانس بابونه شامل کامازولن و آلفابیزابولول اکسیدA در گیاهان کاشته شده بیشتر از نمونههای خودرو بودند. در نمونههای خودرو، بیشترین میزان (درصد) کامازولن (3/5) و آلفابیزابولول اکسیدA (5/21) بهترتیب در جمعیتهای Kh8 و Kh4 و در نمونههای کاشته شده، بیشترین میزان این ترکیبات (بهترتیب، 1/11 و 3/32) بهترتیب در جمعیتهای Kh7 و F2 بهدست آمد. بهطورکلی، اجزای عمده اسانس (درصد) در جمعیتهای کاشته شده و خودرو شامل آلفابیزابولون اکسیدA (خودرو: 3/31 (F2) الی 5/64 (Kh3) و کاشته شده: 8/29 (F2) الی 56 (Kh3))، آلفابیزابولول اکسیدA (خودرو: 8/5 (Kh5) الی 5/21 (Kh4) و کاشته شده: 3/10 (Kh3) الی 3/32 (F2))، E-بتافارنزن (خودرو: 1/6 (Kh3) الی 3/23 (Kh8) و کاشته شده: 9/6 (Kh1) الی 6/15 (F3))، Z-اسپیرو اتر (خودرو: صفر (F1) الی 1/16 (Kh1) و کاشته شده: 1/9 (Kh7) الی 1/15 (Kh13)) و کامازولن (خودرو: 6/1 (F1) الی 3/5 (Kh8) و کاشته شده: 7/4 (Kh6) الی 1/11 (Kh7)) بودند. همچنین، درصد اسانس با تفاوت قابل ملاحظهای در نمونههای کاشته شده (9/0 (Kh5) الی 4/1 (Kh13) درصد) بیشتر از خودرو (1/0 (Kh6) الی 5/0 (Kh10) درصد) بهدست آمد. نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد، با کشت نمونههای خودرو در شرایط زراعی و کنترل آب و مدیریتهای زراعی، میتوان اسانسی با کمیت و کیفیت مطلوب نسبت به نمونههای خودرو داشت. لازم به ذکر است، نتایج سالهای بعدی تکرار کشت نمونهها در شرایط مشابه، به تناسب خروج دادهها، گزارش خواهد شد.
1Medicinal plants and by-products devision- Research Institute of Forests and Rangelands- Agricultural Research, Education and Extension
2Medicinal Plants and By-products Research Division, Research Institute of Forests and Rangelands, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO)
3Medicinal Plants and By-products Research Division, Research Institute of Forests and Rangelands, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO)
4Medicinal Plants and By-products Research Division, Research Institute of Forests and Rangelands, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO)
5Research Institute of Forests and Rangelands, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Tehran, Iran
6Deparment of Horticultural Science, Faculty of Agriculture, Guilan University
چکیده [English]
Chamomile (Matricaria chamomilla L.) is an important medicinal plant due to many applications in food, pharmaceutical, and cosmetic-health industries. The biological properties of chamomile are attributed to its essential oil (EO) compounds and flavonoids. Wild plants cultivation under agricultural conditions improves the plant yield and prevents their extinction. In the present research, 15 wild Iranian populations (collected from Khuzistan (Kh1-12), Fars (F1-2), and Bushehr (F3) provinces) were cultivated under the climatic conditions of Alborz province and their EOs (wild and equivalent cultivated) were compared. The shade-dried flowers EOs were extracted (water-distillation) and analyzed (GC and GC/MS). The results showed that chamazulene and -bisabolol oxide A as 2 important chamomile EO compounds showed an increase from wild to cultivated samples. Among the wild samples, the highest chamazulene (5.3%) and -bisabolol oxide A (21.5%) content was assigned to the populations Kh8 and Kh4, respectively and in the cultivated samples, the highest amount of these compounds (11.1 and 32.3%, respectively) was obtained in the populations Kh7 and F2, respectively. In general, the main EO compounds (%) in the wild and cultivated populations included α-bisabolone oxide A (wild: 31.3 (F1) to 64.5 (Kh3) and cultivated: 29.8 (F2) to 56 (Kh3)), α-bisabolol oxide A (wild: 5.8 (Kh5) to 21.5 (Kh4) and cultivated: 10.3 (Kh3) to 32.3 (F2)), E-β-farnesene (wild: 6.1 (Kh3) to 23.3 (Kh8) and cultivated: 6.9 (Kh1) to 15.6 (F3)), Z-spiroether (wild: 0 (F1) to 16.1 (Kh1) and cultivated: 9.1 (Kh7) to 15.1 (Kh13)), and chamazulene (wild: 1.6 (F1) to 5.3 (Kh8) and cultivated: 4.7 (Kh6) to 11.1 (Kh7)). Also, the EO% was obtained more in the cultivated samples (0.9 (Kh5) to 1.4% (Kh13)) than the wild ones (0.1 (Kh6) to 0.5% (Kh10)). The results of this research showed that by cultivating wild populations under agricultural conditions and water and crop management, it is possible to have essential oil with the desired quantity and quality compared to the wild ones. It should be noted that the results of repeating the populations cultivation under the same conditions in the following years will be reported in proportion to the data output.