آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,690
تعداد مقالات30,755
تعداد مشاهده مقاله23,031,461
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,362,934
bahram, Somayeh, Khezri, Mohammad, Javadian, Seyed Rohollah. (1401). Effect of enzyme type, enzyme to substrate ratio, temperature and hydrolysis time on the yield and antioxidant effect of Saurida tumbil protein hydrolysate. سامانه مدیریت نشریات علمی, 21(6), 1397-1416. doi: 10.22092/ijfs.2022.351005.0
Somayeh bahram; Mohammad Khezri; Seyed Rohollah Javadian. "Effect of enzyme type, enzyme to substrate ratio, temperature and hydrolysis time on the yield and antioxidant effect of Saurida tumbil protein hydrolysate". سامانه مدیریت نشریات علمی, 21, 6, 1401, 1397-1416. doi: 10.22092/ijfs.2022.351005.0
bahram, Somayeh, Khezri, Mohammad, Javadian, Seyed Rohollah. (1401). 'Effect of enzyme type, enzyme to substrate ratio, temperature and hydrolysis time on the yield and antioxidant effect of Saurida tumbil protein hydrolysate', سامانه مدیریت نشریات علمی, 21(6), pp. 1397-1416. doi: 10.22092/ijfs.2022.351005.0
bahram, Somayeh, Khezri, Mohammad, Javadian, Seyed Rohollah. Effect of enzyme type, enzyme to substrate ratio, temperature and hydrolysis time on the yield and antioxidant effect of Saurida tumbil protein hydrolysate. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1401; 21(6): 1397-1416. doi: 10.22092/ijfs.2022.351005.0


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب