| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,828 |
| تعداد مقالات | 32,031 |
| تعداد مشاهده مقاله | 40,821,144 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,073,787 |
ارزیابی فنولوژیکی و پومولوژیکی برخی ژنوتیپهای امیدبخش سیب | ||
| نهال و بذر | ||
| دوره 37، شماره 4، دی 1400، صفحه 471-488 اصل مقاله (1.72 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/sppi.2022.359639.1266 | ||
| نویسندگان | ||
| مریم دودانگه1؛ سیما دامیار1؛ سیامک کلانتری2؛ داراب حسنی* 3 | ||
| 1پژوهشکده میوه های معتدله و سردسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات،آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران. | ||
| 2گروه علوم باغبانی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران. | ||
| 3پژوهشکده میوه های معتدله و سردسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات،آموزش و ترویج کشاورزی، کرج ایران. | ||
| چکیده | ||
| در طی دو دهه گذشته ذخایر ژنتیکی با ارزشی از سیب جمع آوری و در کلکسیون سیب بومی کشور در کرج کشت و نگهداری می شود. در این پژوهش خصوصیات فنولوژیکی و پومولوژیکی 15 ژنوتیپ امید بخش سیب گزینش شده در مقایسه با دو رقم گالا و گلدن دلیشز به عنوان شاهد در سال های 1391 و 1392 در ایستگاه تحقیقات باغبانی کمالشهر در کرج مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفتند. تنوع قابل توجهی از نظر صفات فنولوژیکی و مرفولوژیکی در میان ژنوتیپ‌ها مشاهده شد. ژنوتیپهای T-R1 و SH-R زودگل ترین و ژنوتیپ B-K-KHدیرگل ترین بودند. گروه هایی از ژنوتیپ‌ها دارای هم پوشانی از نظر زمان گلدهی بودند و در نتیجه ژنوتیپ ها از این نظر به زودگل، میان گل و دیرگل تقسیم بندی شدند. از نظر میزان ریزش میوه قبل از برداشت، ژنوتیپ T5کمترین میزان ریزش و ژنوتیپKH-1 دارای بیشترین ریزش بود. ژنوتیپ SSBبیشترین طول میوه، قطر میوه، وزن میوه و همچنین سفتی گوشت میوه و ژنوتیپ GO-N3 کمترین مقدار این صفات را داشتند. ژنوتیپ M-N10از نظر عطر، طعم و بافت میوه و قابلیت پذیرش کلی برتر بود. شیرین‌ترین میوه مربوط به رقم"گلدن دلیشز" و ترش‌ترین میوه مربوط به ژنوتیپ T5 بود. ژنوتیپ H1-SH به همراه GO-N3 زودرس ترین ژنوتیپ ها بودند. با توجه به نتایج این پژوهش، ژنوتیپ های M-N10، M-N8 و H1-SH از لحاظ مطلوبیت کلی خصوصیات پومولوژیکی و حسی برتر از سایر ژنوتیپ ها بودند. در نهایت از میان ژنوتیپ های امیدبخش سیب مورد بررسی و ارزیابی ژنوتیپ های M-N10،M-N8 و H1-SH به عنوان ارقام جدید سیب زودرس و میان رس به ترتیب با نام های نیما، زاگرس و شمین در سال 1400معرفی شدند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| سیب؛ گلدهی؛ زودگل؛ ریزش میوه؛ ارقام زودرس و ارقام میان رس | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Phenological and Pomological Evaluation of Some Apple Promising Genotypes | ||
| نویسندگان [English] | ||
| M. Dodangeh Balakhani1؛ S. Damyar1؛ S. Kalantari2؛ D. Hassani3 | ||
| 1Temperate Fruits Research Center, Horticultural Sciences Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization, Karaj, Iran. | ||
| 2Department of Horticultural Sciences, Campus of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran. | ||
| 3Temperate Fruits Research Center, Horticultural Sciences Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization, Karaj, Iran. | ||
| چکیده [English] | ||
| During the last two decades, valuable apple genetic resources have been collected and planted in the collection of native apple in Karaj, Iran. In present study, the phenological and pomological characteristics of 15 apple promising genotypes with cv. Golden Delicious and cv. Gala, as control cultivars were evaluated in Kamalshahr field station, Karaj, Iran, in 2012 and 2013. Considerable diversity for phenological and morphological traits was observed among apple genotypes. T-R1 and SH-R genotypes were the earliest flowering and B-K-KH was the latest flowering genotype. Apple promising genotypes showed overlapping for flowering time and grouped into early flowering, medium flowering and late flowering genotypes. T5 genotype had the lowest before harvest fruit drop, while KH-1 genotype had the highest fruit drop. SSB genotype had the highest fruit length, fruit diameter, fruit weight and flesh firmness, and in contrary GO-N3 genotype had the lowest values for these traits. M-N10 genotype was superior for fruit aroma, fruit taste and texture as well as overall fruit acceptability. The sweetest fruit belonged to "Golden Delicious" and the most sour fruit related to genotype T5. H1-SH genotype as well as GO-N3 were the earliest ripening cultivars. According to the results of this study, M-N10, M-N8 and H1-SH genotypes were superior in comparison with other apple promising genotypes for the overall acceptability of pomological and organoleptic characteristics. Finally, the M-N10, M-N8 and H1-SH genotypes were released in 2021 as new early and medium ripening apple cultivars with the names of Nima, Zagros and Shamin, respectively. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Apple, flowering, early flowering, fruit drop, early ripening cultivar and medium ripening cultivar | ||
| مراجع | ||
|
Ahmadi, K., Ebadzadeh, H. R., Hatami, F., Hoseinpour, R., and Abdshah, H. 2020. Statistical yearbook of agriculture: Volume 3: Horticultural products. Information Technology and Communication Center, Deputy of Planning and Economy, Ministry of Jihad-e-Agriculture, Tehran, Iran. 164 pp. (in Persian).
Alizadeh, A., Damyar, S., Hajnajari, H., Dastjerdi, R., and Mohammadrezaee, R. 2012. Preliminary evaluation of the vegetative and reproductive characteristics of the native apple germplasm. Research project report no. 41943 dated 06/09/1391. Seed and Plant Improvement Institute. Agricultural Research, Education and Extension Organization. Karaj, Iran. 152 pp.
Atashkar, D., Pyrayesh, A., Dodangeh Balakhani, M., and Taghizadeh, A. 2021. Evaluation of vegetative and reproductive characteristics of DAT1 a mid-season apple compared to some apple cultivars grafted on different rootstocks. Journal of Crops Improvement 23 (1): 199-210.
Blažek, J., Paprštein, F., and Křelinová, J. 2015. Heritability of flowering time within apple progeny. Czech Journal of Genetics and Plant Breeding 51 (1): 23-28.
Damyar, S., Hassani, D., and Dastjerdi, R. 2018. Thirteen years collection and evaluation of local apple germplasm in Iran. Acta Horticulturae 1190: 35-40.
Damyar, S., Dastjerdia, R., Hassani, D., and Soleimani, A. 2021. Evaluation of local apple germplasm in Iran: study of sensory and physicochemical characteristics with emphasis on acceptability. Acta Horticulturae 1315: 581-588.
Danková, V., Šubrtová, M., Suran, P., and Zelený, L. 2021. Evaluation of internal quality of apple selections and cultivars bred in Holovousy. Acta Horticulturae 1307: 435-440.
FAO, 2022. FAOSTAT. Food and Agriculture Organization of United Nations, Rome, Italy.
Farrokhi, J., Darvishzadeh, R., Maleki, H. H., and Naseri, L. 2013. Evaluation of Iranian native apple (Malus × domestica Borkh) germplasm using biochemical and morphological characteristics. Agriculturae Conspectus Scientificus (Poljoprivredna Znanstvena Smotra), 78 (4): 307-313.
Hajnajari, H., Atashkar, D., Damyar, S., and Abbassi, H. 2011. Investigation of flowering phenology, ripening time, fruit set and pomological characteristics in 108 apple cultivars. Research project report no. 90/247 dated 16/03/1390. Seed and Plant Improvement Institute. Agricultural Research, Education and Extension Organization. Karaj, Iran. 801 pp.
Hajnajari, H., Chashnidel, B., Vahdati, K., Ebrahimi, M., Nabipour, A., and Fallahi, E. 2012. Heritability of morphological traits in apple early-ripening full-sib and half-sib offspring and its potential use for assisted selection. HortScience 47 (3): 328-333.
Hajnajari, H., Kohneshine Leily, H. and Bakhshi, D. 2019. Selection of promising early ripening progenies and assessment of earliness heritability in the breeding program of apple. Agriculturae Conspectus Scientificus (Poljoprivredna Znanstvena Smotra) 84 (3): 245-256.
Ikase, L., and Rubauskis, E. 2020. Evaluation of Estonian apple cultivars and hybrids in Latvia. Agronomy Research, 18 (Special Issue IV): 2701-2714.
Iwanami, H., Moriya, S., Kotoda, N., Takahashi, S., and Abe, K. 2008. Estimations of heritability and breeding value for postharvest fruit softening in apple. Journal of the American Society for Horticultural Science 133 (1): 92-99.
Janick, J., Cummins, J., Brown, S., and Hemmat, M. 1996. Apples. Fruit Breeding 1: 1-77.
Liu, J., Li, H., Dang, M., Yang, H., and Zhao, Z. 2019. Analysis of aroma components in fruit of the new apple cultivar 'Ruixue' and several common cultivars. Journal of Fruit Science 36 (5): 590-602.
Mariano, L. C., Zchonski, F. L., Silva, C. M. D., and Da-Silva, P. R. 2019. Genetic variability in a Brazilian apple germplasm collection with low chilling requirements. PeerJ 7 (6265): e6265. DOI: 10.7717/peerj.6265.
Miller, S. S., McNew, R. W., Barritt, B. H., Berkett, L., Brown, S. K., Cline, J. A., and Stover, E. 2005. Effect of cultivar and site on fruit quality as demonstrated by the NE-183 regional project on apple cultivars. HortTechnology 15 (4): 886-895.
Nie, J., Wu, Y., Li, H., Wang, K., Li, J., Li, Z., and Xu, G. 2013. Suitability evaluation of apple cultivars for fresh juice-processing. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering 29 (17): 271-278.
Redalen, G. 1987. Quality assessment of apple cultivars and selections. Fruit Breeding 224: 441-448.
Roberts, G., and Spadafora, N. D. 2020. Analysis of apple flavours: the use of volatile organic compounds to address cultivar differences and the correlation between consumer appreciation and aroma profiling. Journal of Food Quality 2020 (3): 1-7.
Sun, Y, Song, L., Zhao, L., Zhang, X., Liu, D., Zhao, J., Liu, X., and Tang, Y. 2022. Breeding of a new early-ripening, yellow and bagging-free apple cultivar Yanxiangyu. Journal of Fruit Science 39 (3): 499-501.
Tancred, S. J., Zeppa, A. G., Cooper, M., and Stringer, J. K. 1995. Heritability and patterns of inheritance of the ripening date of apples. HortScience 30 (2): 325-328.
Zhao, L., Liu, H., An, L., Lu, M., and Zhang, D. 2018. A new apple cultivar 'Zaofu 1'. Acta Horticulturae Sinica 45 (7): 1415-1416.
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 220 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 190 |
||