پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرعباس، هرمزگان،
چکیده
یکی از مشکلات کلیدی در توسعه نیافتن صنعت پرورش ماهیان دریایی در جهان عدم موفقیت در تولید پیوسته بچه ماهیان در شرایط اسارت است. این موضوع ریشه در بالا بودن تلفات لارو ماهیان دریایی در زمان پرورش در شرایط محصور دارد. تلفات بالای لاروها در این مقطع زمانی میتواند ناشی از عوامل مختلفی باشد. مشخصاً، تغذیه یکی از عوامل محوری در موفقیت فعالیتهای آبزی پروری بوده و در طول دوره لاروی دارای یک تأثیر مستقیم در کاهش یا افزایش تلفات است. علیرغم پیشرفتهای قابل توجه در زمینه تغذیه ماهیان، هنوز سوالات بیپاسخ بسیاری در زمینه لارو ماهیان دریایی باقی مانده است. لارو ماهیان دریایی فاقد معده در هفتههای آغازین خروج از تخم هستند. اگرچه فقدان معده در آنها به این معنا نیست که لوله گوارشی فاقد کارایی است، بلکه موضوع چالش برانگیز این است که تعیین نماییم چه ترکیبات تغذیهای، مولکولی و ذرات هستند که روده لاروها توانایی هضم و جذب آنها را داراست. بنابراین، درک و فهم جامع از احتیاجات تغذیهای لارو ماهیان دریایی به تکامل و ساخت خوراکهای فرموله شده و به کارگیری ترکیبات تغذیهای ضروری جهت غنیسازی غذای زنده در زمان پرورش لاروها در شرایط اسارت کمک مینماید. این امر منجر به افزایش رشد و بازماندگی لاروها میگردد.
Persian gulf and Oman Sea Ecological Research Institute, Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Bandar Abbas, Iran
چکیده [English]
One of the key problems in the lack of development of the marine fish industry in the world is the failure to produce juvenile fish continuously in captivity. This is due to the high mortality of marine fish larvae during rearing in captive conditions. The high mortality of larvae at this stage can stem from various factors. Specifically, nutrition is one of the central factors in the success of aquaculture activities and has a direct effect on reducing or increasing mortality during the larval period. In spite of significant advances in fish nutrition, many questions remain unanswered regarding marine fish larvae nutrition. Marine fish larvae lack a stomach in the first weeks after hatching. However, this does not mean that the digestive tract is non-functional, but the challenge is to determine which nutrients, molecules, or particles the gut can be digested and absorbed. A comprehensive understanding of the nutritional requirements of marine fish larvae contributes to the development and fabrication of formulated feeds and the utilization of essential nutrients to enrich live foods during larval rearing in captivity. This subject leads to increased growth and survival of larvae.
کلیدواژهها [English]
Marine fish larvae, nutritional requirements, formulated food, live foods, growth and survival