| تعداد نشریات | 283 |
| تعداد نشریات سازمان | 81 |
| تعداد شماره‌ها | 2,766 |
| تعداد مقالات | 31,497 |
| تعداد مشاهده مقاله | 39,698,987 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,254,070 |
اثر افزودن روغن پسماند رستوران در جیره بر عملکرد، قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی، فراسنجه‌های خونی و شکمبه‌ای بره‌های پرواری نژاد زل | ||
| علوم و فنون دامپروری | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 24 مهر 1401 | ||
| نوع مقاله: مقاله آموزشی ، پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/aasrj.2022.360038.1261 | ||
| نویسندگان | ||
| مهدی بهاری* 1؛ محمدرضا صادقی2؛ عاطفه تقوی چمازکتی3؛ ناهید خانی نیا شیخ4؛ حمیدرضا گلوی5 | ||
| 1کارشناس و محقق دام سبک، اتحادیه صنعت دامپروری استان مازندران و مدرس مدعو دانشکده کشاورزی پسران ساری | ||
| 2دانش‌آموخته کارشناسی ارشد علوم دامی، مدرس آموزشکده کشاورزی ساری | ||
| 3دانشجوی دوره دکتری تغذیه دام، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان | ||
| 4دانش‌آموخته کارشناسی ارشد تغذیه دام، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری | ||
| 5دانش آموخته دوره دکتری تغذیه دام، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، اداره کل دامپزشکی استان گلستان | ||
| چکیده | ||
| به منظور بررسی اثر افزودن سطوح مختلف روغن پسماند رستوران در جیره بر عملکرد رشد، قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی، فراسنجه‌های خونی و شکمبه‌ای بره‌های پرواری نژاد زل از تعداد 18 رأس بره نر با میانگین سن 48/0±5/5 ماه و وزن اولیه 4/0±25 کیلوگرم در قالب یک طرح کاملاً تصادفی به مدت 90 روز استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل گروه شاهد (بدون روغن پسماند) و تیمارهای 50 و 100 درصد روغن پسماند جایگزین جو در جیره بودند. نتایج عملکرد رشد نشان داد که تفاوت معنی‌داری در ماده خشک مصرفی، وزن نهایی و افزایش وزن روزانه بین تیمارهای آزمایشی وجود داشت (05/0>P). نتایج قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی نشان داد که تیمار حاوی 50 درصد روغن پسماند دارای بالاترین قابلیت هضم ظاهری پروتئین خام بود (05/0>P). با افزایش سطح روغن پسماند رستوران تا سطح 50 درصد، غلظت گلوکز سرم خون به طور معنی‌داری افزایش یافت (05/0>P). در فراسنجه‌های شکمبه‌ای، جمعیت پروتوزوآ، کل اسیدهای چرب فرار مایع شکمبه و اسید استیک و بوتیریک به طور معنی‌داری تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفتند (05/0>P). نتایج کلی تحقیق حاضر نشان داد که استفاده از سطح 50 درصد روغن پسماند رستوران سبب بهبود ماده خشک مصرفی، وزن نهایی و قابلیت هضم ظاهری پروتئین خام شد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| بره‌های پرواری زل؛ روغن پسماند رستوران؛ فراسنجه‌های خونی؛ فراسنجه‌های شکمبه‌ای | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| The Effect of Adding Restaurant Waste Oil in the Diet on Performance, Apparent nutrient digestibility, Blood and Ruminal Parameters of Fattening Zell Lambs | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Mehdi Bahari1؛ Mohammadreza Sadeghi2؛ َAtefe Taghavi Chemazketi3؛ Nahid Khaninia Sheykh,4؛ Hamidreza Galavi5 | ||
| 1Researcher, of animal Husbandry Industry Union of Mazandaran province and guest lecturer of Pesran Sari Agricultural College | ||
| 2Msc in animal science, lecturer at Sari Agricultural School. | ||
| 3PhD student of Animal Nutrition, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources. | ||
| 4Msc of Animal Science of Sari University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Master of Animal Nutrition. | ||
| 5PhD of animal nutrition of University of Agricultural Sciences and Natural Resources Sari. General Veterinary Office of Golestan Province | ||
| چکیده [English] | ||
| In order to investigate the the effect of adding different levels of restaurant waste oil in the diet on growth performance, apparent nutrient digestibility, blood and ruminal parameters of fattening Zell lambs from the number of 18 male lambs with an average age of 5.5±0.48 months and initial weight 25±0.4 kg was used in a completely random design for 90 days. Experimental treatments included control treatment (without residual oil) and treatments of 50% and 100% residual oil replacing barley in the diet. The results of growth performance showed that there was a significant difference in dry matter intake, final weight and daily weight gain between experimental treatments (P<0.05). The results of apparent nutrient digestibility showed that the treatment containing 50% waste oil had the highest apparent digestibility of crude protein (P<0.05). By increasing the level of restaurant waste oil to the level of 50%, the blood serum glucose concentration increased significantly (P<0.05). The population of protozoa, the concentration of VFA of the rumen fluid, and acetic and butyric acid were significantly affected by the experimental treatments (P<0.05). The results showed that by increasing the level of waste oil to 100% barley substitute, it had negative effects on some parameters of ruminal fermentation, including a decrease in protozoan population and the concentration of VFA in ruminal fluid. The general results of the present stud showed that the use of 50% level of restaurant waste oil improved dry matter intake, final weight and apparent digestibility of crude protein. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Blood parameters, Fattening Zell lambs, Restaurant waste, Ruminal parameters | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 169 |
||