| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 3,014 |
| تعداد مقالات | 33,693 |
| تعداد مشاهده مقاله | 44,889,947 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 43,284,036 |
تغییرات بافت شناختی غده پستان بزهای سانن در آبستنی اول متعاقب مصرف چربی‌های اشباع و غیراشباع | ||
| تحقیقات دامپزشکی و فرآورده‌های بیولوژیک | ||
| مقاله 9، دوره 36، شماره 2، تیر 1402، صفحه 71-82 اصل مقاله (2.43 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/vj.2022.358974.1985 | ||
| نویسندگان | ||
| هدی جواهری بارفروشی* 1؛ حسن صادقی پناه2؛ نادر اسدزاده3؛ مجید افشار4 | ||
| 1بخش تحقیقات مدیریت پرورش دام و طیور، مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران | ||
| 2بخش تحقیقات مدیریت پرورش دام، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران. | ||
| 3بخش تحقیقات مدیریت پرورش دام و طیور، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران | ||
| 4آزمایشگاه مرکزی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران | ||
| چکیده | ||
| این مطالعه با هدف بررسی اثر مصرف منابع چربی اشباع و غیر اشباع در جیره اواخر آبستنی و اوایل شیردهی، بر تغییرات بافت‌شناختی غده پستان بزهای سانن شکم اول انجام شد. 30 رأس بز ماده سانن از نیمة دوم اولین آبستنی بر اساس وزن بدن به سه گروه تقسیم شدند. به هر گروه یکی از جیره‌های 1) حاوی چربی اشباع (شاهد مثبت، C+)، 2) حاوی دانه سویای برشته (امگا-6، SB) و 3) حاوی دانه بزرک اکسترود شده (امگا-3، FS) اختصاص یافت. میزان تولید شیر به صورت هفتگی و نمونه‌گیری از بافت پستان در سه نوبت پس از زایش انجام شده و اطلاعات بافت‌شناختی غده پستان با استفاده از نرم‌افزار Image J به دست آمد. نتایج نشان داد مصرف دانه بزرک و دانه سویا موجب افزایش تولید شیر در کل دوره نسبت به گروه C+ شد (05/0>P). درصد سلول‌های اپیتلیال و درصد استروما در گروه FS در مقایسه با سایر گروه‌های آزمایشی به ترتیب بالاترین و پایین‌ترین بود (05/0>P). مساحت آلوئول، لومن، اپیتلیال و تعداد سلول اپیتلیال در هر آلوئول در گروه SB بالاتر از سایر گروه‌ها اما تعداد آلوئول در واحد سطح برای گروه SB پایین‌تر از سایر گروه‌ها بود (05/0>P). با توجه به نتایج می‌توان چنین استنباط نمود که مصرف جیره‌های غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع، بویژه اسیدهای چرب امگا-3، در دوره‌های بحرانی رشد پستان، با تأثیر بر رشد و نمو بافت پستان موجب بهبود عملکرد تولیدی و افزایش تولید شیر خواهد شد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| بز سانن؛ تولید شیر؛ مکمل چربی؛ سلول اپیتلیال؛ بافت‌شناسی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Histological Changes of Saanen Goat Mammary Gland in the First Pregnancy Following the Consumption of Saturated and Unsaturated Fats | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Hoda Javaheri Barfourooshi1؛ Hasan Sadeghipanah2؛ Nader Asadzadeh3؛ Majid Afshar4 | ||
| 1Department of animal production management, Animal Science Research Institute of Iran (ASRI), Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran. | ||
| 2Department of Animal Production Management, Animal Science Research Institute of Iran (ASRI), Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Karaj 3146618361, Iran. | ||
| 3Department of Animal Production Management, Animal Science Research Institute of Iran (ASRI), Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Karaj 3146618361, Iran. | ||
| 4Central laboratory of the Animal Research Institute of Iran, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| The aim of this study was to investigate the effect of saturated and unsaturated fat sources in the diet of late pregnancy and early lactation on histological changes in the mammary gland of nulliparous Saanen goats. Thirty does from the second half of pregnancy were divided into three groups based on body weight. For each group, the diet contained either: 1) saturated fat (positive control, C+), 2) roasted soybeans (omega-6, SB), or 3) extruded flaxseeds (omega-3, FS). Milk production was determined weekly and mammary tissue sampling was performed three times after kidding and the histological information of the mammary tissue was obtained using Image J software. The results showed that consumption of flaxseed and soybean increased milk production in the whole period compared to the C+ group (P<0.05). The percentages of epithelial cells and stroma were the highest and the lowest, respectively in the FS group compared to the other groups(P<0.05). The areas of alveoli, lumen, epithelium and the number of epithelial cells per alveolus were higher in the SB group; however, the number of alveoli per unit area was lower in SB group than in the other groups (P<0.05). Based on the results, it is concluded that the consumption of diets rich in unsaturated fatty acids, especially omega-3 fatty acids, in critical periods of mammary gland growth, affects growth and development of mammary tissue, improves lactation performance and increases milk production. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Saanen goat, Milk production, Fat supplement, Epithelial cell, Histology | ||
| مراجع | ||
|
1. Abramoff, M. D., P. J. Magelhaes, and S. J. Ram. 2004. Image Processing with Image J. Biophotonics Int, 11, 36–42.
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 386 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 236 |
||