آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها3,020
تعداد مقالات33,746
تعداد مشاهده مقاله45,000,744
تعداد دریافت فایل اصل مقاله48,361,082
قنبری, الناز, سلطانی, مصطفی, محمدی, سوده. (1400). تأثیر استفاده ازنسبت‌های مختلف شیر الاغ و شیر گاو بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ماست قالبی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 20(1), 1-18. doi: 10.22092/fooder.2020.343462.1275
الناز قنبری; مصطفی سلطانی; سوده محمدی. "تأثیر استفاده ازنسبت‌های مختلف شیر الاغ و شیر گاو بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ماست قالبی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 20, 1, 1400, 1-18. doi: 10.22092/fooder.2020.343462.1275
قنبری, الناز, سلطانی, مصطفی, محمدی, سوده. (1400). 'تأثیر استفاده ازنسبت‌های مختلف شیر الاغ و شیر گاو بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ماست قالبی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 20(1), pp. 1-18. doi: 10.22092/fooder.2020.343462.1275
قنبری, الناز, سلطانی, مصطفی, محمدی, سوده. تأثیر استفاده ازنسبت‌های مختلف شیر الاغ و شیر گاو بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ماست قالبی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 20(1): 1-18. doi: 10.22092/fooder.2020.343462.1275


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب