| تعداد نشریات | 284 |
| تعداد نشریات سازمان | 82 |
| تعداد شماره‌ها | 2,784 |
| تعداد مقالات | 31,679 |
| تعداد مشاهده مقاله | 40,110,212 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,604,392 |
تاثیر جایگزینی علف خشک یونجه و کاه گندم با علف خشک کنگر وحشی بر قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجههای شکمبه و خون و سنتز پروتئین میکروبی در گوسفند کرمانی | ||
| علوم دامی | ||
| دوره 34، شماره 130، خرداد 1400، صفحه 109-122 اصل مقاله (1.39 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2020.341632.2030 | ||
| نویسندگان | ||
| نرجس رفیعی پور احمدی1؛ امید دیانی* 2؛ رضا طهماسبی3؛ محمد مهدی شریفی حسینی4؛ زهره حاج علیزاده5 | ||
| 1دانش آموخته کارشناسی ارشد تغذیه دام، بخش مهندسی علوم دامی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران. | ||
| 2استاد تغذیه دام، دانشکده کشاورزی، بخش مهندسی علوم دامی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران. | ||
| 3دانشیار تغذیه دام، دانشکده کشاورزی، بخش مهندسی علوم دامی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران. | ||
| 4استادیار تغذیه دام، دانشکده کشاورزی، بخش مهندسی علوم دامی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران. | ||
| 5دانش آموخته دکتری تغذیه دام، بخش مهندسی علوم دامی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران. | ||
| چکیده | ||
| هدف از این مطالعه بررسی ترکیب شیمیایی علف خشک کنگر وحشی و تاثیر جایگزینی آن با علف خشک یونجه و کاه گندم بر قابلیت هضم مواد مغذی، سنتز پروتئین میکروبی، فراسنجههای شکمبه و خون بود. در این آزمایش از 4 راس گوسفند نر کرمانی با میانگین وزنی 5/2±55 کیلوگرم در قالب طرح مربع لاتین در چهار دوره 21 روزه استفاده شد. جیره‌ها شامل: 1) جیره شاهد (بدون علف خشک کنگر وحشی)، 2) جیره دارای 10 درصد علف خشک کنگر وحشی، 3) جیره دارای 20 درصد علف خشک کنگر وحشی و 4) جیره دارای 30 درصد علف خشک کنگر وحشی بود. ماده آلی، چربی خام و الیاف نامحلول در شوینده خنثی علف خشک کنگر وحشی از یونجه خشک بالاتر، و پروتئین خام و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی علف خشک کنگر وحشی کمتر از یونجه خشک بود (05/0>p). نیتروژن مصرفی، دفعی و درصد نیتروژن ابقاء شده، نیتروژن آمونیاکی و pH مایع شکمبه تغییری نکرد. کمترین تعداد پروتوزآ و گونه‌های آن با مصرف جیره دارای 30 درصد علف خشک کنگر وحشی به‌دست آمد (05/0>p). غلظت گلوکز خون در گوسفندان تغذیه شده با جیره دارای 20 درصد علف خشک کنگر وحشی حداکثر بود (05/0>p). براساس نتایج این پژوهش، ترکیب شیمیایی علف کنگر وحشی و مقایسه آن با علوفه‌هایی نظیر کاه و یونجه، نشان می‌دهد که این گیاه از نظر مواد مغذی به‌خصوص انرژی قابل متابولیسم و مواد فیبری در سطح مناسبی بوده و به نظر می‌رسد می‌توان از آن به‌عنوان بخشی از علوفه در جیره گوسفندان بدون ایجاد مشکل در دام‌ها استفاده کرد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| کنگر وحشی؛ شکمبه؛ قابلیت هضم؛ پروتئین میکروبی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effects of replacing alfalfa hay and wheat straw with Gundelia Tournefortii hay on digestibility, microbial protein synthesis, ruminal and blood parameters Kermani sheep | ||
| نویسندگان [English] | ||
| narjes rafiee pour ahmadi1؛ Omid Dayani2؛ Reza Tahmasbi3؛ mohammad mahdi sharifi hosseini4؛ zohreh hajalizadeh5 | ||
| 1Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Shahid Bahonar University of Kerman, Kerman, Iran | ||
| 2Shahid Bahonar University of Kerman | ||
| 3Reza Tahmasbi (PhD) Associate Professor Department of Animal Science College of Agriculture Shahid Bahonar University of Kerman | ||
| 4Assistant Professor of Animal Nutrition, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Shahid Bahonar University of Kerman, Kerman, Iran | ||
| 5phD Graduate of Animal Nutrition, Department of Animal Science, Young Researcher Society, University of Kerman, Kerman, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| The aim of this study was to determine chemical composition of Gundelia Tournefortii (GT) hay and the effect of replacing GT hay with alfalfa hay and wheat straw on nutrients digestibility, microbial protein synthesis, ruminal and blood parameters. In this experiment, four Kermani mature ram (BW= 55±2.5 kg) were used in a 4×4 Latin Square design with four periods of 21 days. The experimental diets were: 1) control diet (without GT hay), 2) diet containing 10% GT hay, 3) diet containing 20% GT and 4) diet containing 30% GT hay. The organic matter, ether extract and neutral detergent fiber of GT hay were significantly (p < 0.05) higher, while crude protein and acid detergent fiber were lower than alfalfa hay (p < 0.05). The intake and excretion nitrogen, and percentage of retained nitrogen, ruminal ammonia- nitrogen and pH were not affected by experimental diets. The lowest number of total protozoa and its species were obtained with diet containing 30% GT hay (p < 0.05). The concentration of blood glucose in sheep fed diet containing 20% GT was maximum (p < 0.05). In conclusion, the chemical composition of GT hay compared to alfalfa hay and wheat straw showed that this can be used as a feed with the high amount of metabolizable energy and fiber in sheep diet without negative effects on animal performance. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Gundelia Tournefortii hay, rumen, digestibility, microbial protein | ||
| مراجع | ||
|
احمدی، ز. (1383). تعیین و مقایسه ویژگی‌های کیفی و میزان ذخایر هیدرات‌های کربن محلول سه فرم رویشی گیاهان مرتعی در مراحل مختلف فنولوژیک، پایان نامه کارشناسی ارشد مرتعداری، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران. اکبریافجانی، ا.، زالی، ا.، گنجخانلو، م.، دهقانبنادکی، م. و امامی، ع. (1391). اثر سطوح مختلف ذرت سیلو شده و یونجه خشک بر فراسنجههای شکمبه و تولید شیر گاوهای هلشتاین. پژوهشهای علوم دامی. شماره 22. ص ص. 108-87. آمارنامه کشاورزی. (1390). دفتر آمار و فناوری اطلاعات، معاونت برنامه ریزی و اقتصادی، وزارت جهاد کشاورزی. امیرخانی، م.، دیانتی، ق. و مصداقی، م. (1386). بررسی کیفیت علوفه دو گونه علف گندمی در سه مرحله فنولوژیکی Agropyron critatum و Thinopyrum intermedium در پارک گلستان، فصلنامه پژوهش و سازندگی، ص.65-62. ایلامی، ب.، نوروزیان، ح.، موذنی جولا، غ. و کریمی، ع. (1375). مقایسه آثار استفاده از گیاه مرتعی جاشیر و یونجه در خصوصیات پرواری گوسفند کبوده، اولین پژوهشی تغذیه دام و طیور کشور، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کرج. ایوبیفر، م.، قرهباشآشور، م.، بیاتکوهسار، ج. و فریور، ف. (1395). تاثیر استفاده از افزودنیهای مختلف بر قابلیت هضم و فراسنجههای تخمیری سیلاژ گیاه کنگر. نخستین همایش ملی گیاهان دارویی معطر و ادویهایی. دانشگاه گنبد کاووس. ص. 4-1. حاجمحمدی، م.، طهماسبی، ر.، دیانی، ا. و خضری، ا. (1398). تاثیر تغذیه سطوح مختلف گیاه مرتعی کما (Ferula ovina) بر سنتز پروتئین میکروبی و فراسنجههای شکمبهای در گوسفند. نشریه علوم دامی. شماره 123. ص. 30-17. حاجمحمدی، م.، طهماسبی، ر.، دیانی، ا. و خضری، ا. (1394). تأثیرجایگزینی علوفه خشک یونجه با گیاه مرتعی کما بر مصرف خوراک، قابلیت هضم و فراسنجههای خون در گوسفند. تحقیقات دام و طیور. شماره 3. ص. 33-23. حشمتی، غ.، باغانی، م. و بذرافشان، ا. (1385). مقایسه ارزش غذایی 11 گونه مرتعی شرق استان گلستان ، فصلنامه پژوهش و سازندگی، جلد 73. ص. 95-91. خالداری، م. (1382). اصول پرورش گوسفند و بز. انتشارات جهاد دانشگاهی. واحد تهران. دانشمسگران، م.، طهماسبی، ع. و وکیلی، س.ع. (1387) .هضم و سوخت و ساز در نشخوارکنندگان. انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد، 261 ص. دهقانیسانیج، م.، افضلزاده، ا.، کامرانیزدی، ر. و نوروزیان، م. ع. (1393). تاثیر جایگزینی یونجه با علوفه کنگر فرنگی بر گوارش‌پذیری، عملکرد و خصوصیات لاشه بره‌های پرواری لری-بختیاری. مجله تولیدات دامی دانشگاه تهران. شماره 1. ص. 20-11. شاکری، پ.، ریاسی، ا.، علیخانی، م.، قربانی، غ. و فضایلی، ح. (1390). بررسی اثرات سیلاژ محصول فرعی پسته بر سنتز پروتئین میکروبی و عملکرد کلیه‌ها در گوساله‌های نر هلشتاین، پژوهشهای علوم دامی، شماره 3. ص. 102- 98. طهمورثپور، م.م.، و طهماسبی، ع. (1386). ارزیابی مواد خوراکی دام و طیور، انتشارات دانشگاه فردوسی، ص. 173-166. عبادی، م.، محمدآبادی، ط.، طباطبایی وکیلی، ص.، چاجی، م. و میرزاده، خ. (1396). بررسی اثر جایگزینی گیاه سوبابل بهجای یونجه بر عملکرد بزهای شیرده نجدی. نشریه پژوهشهای علوم دامی ایران. شماره 9. ص. 169-158. کرمشاهیامجزی، خ.، دیانی، ا، طهماسبی، ر. و خضری، ا. (1396). تاثیر تغذیه سیلاژ خارشتر و ضایعات خرما بر مصرف ماده خشک، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجههای خونی در گوسفند. فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی،شماره 16. ص. ۱10-۱03. کریمی، ع.، روغنی، ا.، ضمیری، م. ج. و زاهدی فر، م. (1383). ارزش تغذیه ای کنگر و یونجه در تغذیه گوسفند. علوم و فنون کشاورزی و منابع طبیعی. شماره 1. نورینوروزی، ح.، چاجی، م.، بیگینصیری، م. ت.، محمدآبادی، ط. و بوجارپور، م. (1393). تعیین ترکیب شیمیایی گیاه پنیرک و سطح مناسب جایگزینی آن با یونجه در جیره غذایی گوسفندان. نشریه پژوهشهای علوم دامی. شماره 42. ص.32-21. نیکخواه، ع. (1364). پرواربندی در ایران. اولین سمینار پرواربندی، هفت تپه، خوزستان. AOAC, (2005). Association of official analytical chemists, 1990. Official methods of analysis. Fourteen Edition. AOAC, Washington, DC. Arzani, H. (1994). Some aspects of estimating short term and long term rangeland carrying capacity in the western Division of New South Wales. Ph.D. Thesis, University of New South Wales. Australia. Azeez, O.H and Kheder, A.E. (2012). Effect of Gundelia tournefortii on some biochemical parameters in dexamethasone-induced hyperglycemic and hyperlipidemic mice. Iraqi Journal of Veterinary Sciences. 26(7):73-79. Broderck, G.A. and Kang, J.H. (1980). Automated simultaneous determination of ammonia and total amino acids in ruminal fluid and in vitro media. Journal of Dairy Science. 63: 64-75. Cassida, K.A., Barton, B., Hough, A., Wiedenboeft, R.L. and Guillard, K. (1994). Feed intake and apparent digestibility of hay-supplemented brassica diets for lambs. Journal of Animal Science 72: 1623–1629. Chen, X.B. and Gomes, M.J. (1995). Estimation of microbial protein supply to sheep and cattle based on urinary excretion of purine derivatives-an over view of the technical details. Occasional Publication, Rowette Research Institute, Aberdeen. UK. Cohen, R.D.H, Iwaasa, A.D., Mann, M.E., Coxworth, E. and Kernan, J.A. (1989). Studies on the feeding value of Kochia scoparia (L.) Schrad. Hay for beef cattle. Canadian Journal of Animal Science. 69: 735-743. Depeters, E.J., Ferguson, J.D. (1992). Non-protein nitrogen and protein distribution in the milk of cows. Journal of Dairy Science. 75: 3192-3209. Ereifej, K.H., Feng, H., Rababah, T., Almajwal, A. Aludatt, M., Gammoh, S. and Oweis, L. (2015). Chemical Composition, Phenolics, Anthocyanins Concentration and Antioxidant Activity of Ten Wild Edible Plants. Food and Nutrition Sciences. 6: 581-590. Istasse, L., Vaneenaeme, C., Evrard, P., Gabriel, A., Baldwin, P., Maghuinrogister, G. and Bienfait, J.M. (1990). Animal performance, plasma hormones and metabolites in Holstein and Belgian Blue growing fattening cattle. Journal of Animal Science. 68: 2666-2673. Ghannadi, A., Sajjadi, S.E. and Beigihasan, A. (2012). Composition of the essential oilof Ferula ovina Boiss. From Iran. DARU. Journal of Pharmaceutical Sciences. 10:165-167. Kamalak, A., Canbolat, O., Gurbuz, Y. and Ozay, O. (2005). Comparison of in vitro gas production technique with in situ nylon bag technique to estimate dry matter degradation Czech. Journal of Animal Sciences. 50: 60-67. Karabulut, A., Ozgur Ozkan, C., Kamalak, A. and Cabolat, O. (2006). Comparison of the nutritive value of a native turkishforage jumbleweed hay (Gandelia toumefortiz), Wheat straw and alfalfa hay using in situ and in vitro measurements with sheep. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. 14(3):78-83. Khalil, J., Sawaya, W.N. and Hyder, S.Z. (1986). Nutrient composition of Atriplex leaves grown in Saudi Arabia. Journal of Range Management Archives, 39(2):104-107. Latimer, K.S., Mahaffey, E.A. and Prasse, K.W. (2003). Duncan and Prasseís Veterinary Laboratory Medicine: Clinical Pathology, 4th ed. Iowa State University Press. Maccarone, E., Fallica, B., Fancella, F., Mauromicale, G., Raccuia, S.A. and Foti, S. (1999). Possible alternative utilization of cynara spp II. Chemical characterization of their grain oil. Industrial Crops and Products. 10:229-237 Mackle, R., Dwyer, D.A., Ingvartsep, K.l., Chouinard, P.Y., Ross, D.A. and Bauman, D.E. (2000). Evaluation of whle blood and plasma in the interorgan supply of free amino acid for the mammary gland of lactating dairy cows. Journal of Dairy Science. 83: 1300-1309. Ogimoto, K. and Imai, S. (1981). Atlas of rumen microbiology. Japan scientific press. Tokyo. Japan. Raccuia, S.A. and Melilli, M.G. (2004). Cynara cardunculus L, a potential source of inline in Mediterranean environment. Screening of genetic variability. Australian Journal of Agricultural Research. 55:693-698. SAS, (2008). SAS User’s Guide Statistics. Version 9.2 Edition. SAS Inst., Inc., Cary NC. Tunçtürk, M., Eryiğit, T., Sekeroglu, N. and Özgökçe, F. (2015). Chemical composition of some edible wild plants grown in Eastern Anatolia. American Journal of Essential Oils and Natural Products. 2 (3): 31-34. Valizadeh, R., Madayni, M., Sobhanirad, S., Salemi, M. and Norouzian, M.A. (2009). Value of kangar (Gandelia toumefortiz) hay and the growth performance feeding of Baluchi lambs fed by diets containing this hay. Journal of Animal and Veterinary Advances. 8(7):1332-1336. Van Soest, P.J. (1982). Use of detergents in analysis of detergents in analysis of fibrous feeds. A rapid method for the determination of fiber and lignin. Association of Official Agricultural Chemists. 46:829-835. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 678 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 249 |
||