| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,846 |
| تعداد مقالات | 32,300 |
| تعداد مشاهده مقاله | 41,387,034 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,562,153 |
اثرات توأم بتاپلاس و الیگوساکاریدهای پری‌‌بیوتیک بر عملکرد رشد، شاخص کبدی، پارامترهای خونی و کیفیت لاشه ماهی آزاد دریای خزر (Salmo caspius) | ||
| مجله علمی شیلات ایران | ||
| مقاله 9، دوره 29، شماره 5، آذر و دی 1399، صفحه 99-110 اصل مقاله (505.79 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/isfj.2021.123293 | ||
| نویسندگان | ||
| مریم آفتابگرد؛ علیرضا سالارزاده؛ محمود محسنی؛ محمد اسماعیل راست روان؛ امیرهوشنگ بحری؛ سید جلیل ذریه زهرا؛ سلطنت نجار لشگری؛ غلامرضا لشتو آقایی | ||
| چکیده | ||
| هدف از پژوهش حاضر بررسی تأثیر پروبیوتیک تجاری بتاپلاس (Ultra BP) در ترکیب با پری‌‌بیوتیک‌‌های گالاکتوالیگوساکارید (GOS) یا ایزومالتوالیگوساکارید (IMO) در ماهی پار آزاد دریای خزر (Salmo caspius) بود. ماهی آزاد دریای خزر (07/0±5/8 گرم) براساس طرحی تصادفی و در قالب سـه تیمار غذایی شامل: گروه شاهـد، تیمـار یک سین‌‌بیوتیک (1/0 درصد BP Ultra +2/0 درصد GOS) و تیمار دو سین‌‌بیوتیک (1/0 درصدUltra BP + 2/0 درصد IMO) در نه تانک پلی‌‌اتیلن دایره‌‌ای 300 لیتری با سه تکرار در هر تیمار توزیع و به مدت هفت هفته تغذیه شدند. در پایان این آزمایش، عملکرد رشد و شاخص کبدی در هر دو تیمار سین‌‌بیوتیک نسبت به گروه شاهد بهبود معنی‌‌داری داشت (05/0p <)، درعین حال، روند این بهبود در تیمار یک سین‌‌بیوتیک بدون تفاوت معنی‌‌داری نسبت به تیمار دو سین‌‌بیوتیک مشهودتر بود (05/0p>). تعداد گلبولهای قرمز و سفید در دو تیمار سین‌‌بیوتیک به ترتیب بطور معنی‌‌داری نسبت به گروه شاهد کاهش و افزایش یافت (05/0p <). مقادیر هموگلوبین، درصد هماتوکریت و متوسط هموگلوبین گلبول قرمز در تیمار یک سین‌‌بیوتیک نسبت به تیمار دو سین‌‌بیوتیک افزایش معنی‌‌داری نشان داد (05/0p <). بیشترین مقادیر معنی‌‌دار پروتئین و چربی خام لاشه به‌ترتیب در تیمار دو سین‌‌بیوتیک و تیمار یک سین‌‌بیوتیک مشاهده شد (05/0p <)، ماده خشک لاشه در تیمار یک سین‌‌بیوتیک نسبت بـه تیمار دو سین‌‌بیوتیک افزایش معنی‌‌داری یافت (05/0p <). کمترین خاکستر لاشه نیز در تیمار یک سین‌‌بیوتیک با تفاوت معنی‌‌داری نسبت به تیمار دو سین‌‌بیوتیک و گروه شاهد مشاهده شد (05/0p <). نتایج مطالعه حاضر مبین کارآیی قابل‌‌توجه تیمار دو سین‌‌بیوتیک بر افزایش پروتئین و کاهش چربی لاشه بود، هرچند تیمار یک سین‌‌بیوتیک تأثیر بهتری بر عملکرد رشد و شاخص‌‌های هماتولوژی ماهی آزاد دریای خزر داشته است. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| سین‌‌بیوتیک؛ شاخص کبدی؛ شاخص‌‌های هماتولوژی؛ ترکیبات بدن؛ Salmo caspius | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| The synergistic effects of BetaPlus® Ultra and prebiotic oligosaccharides on growth performance, hepatosomatic index, hematological parameters, and carcass quality of Caspian trout (Salmo caspius) | ||
| نویسندگان [English] | ||
| M. Aftabgard؛ A.R. Salarzadeh؛ M. Mohseni؛ M.E. Rastravan؛ A. Bahri؛ S.J. Zorriehzahra؛ S. Najjar Lashgari؛ Gh. Lashtoo Aghaee | ||
| چکیده [English] | ||
| The present study aimed to investigate the effect of the commercial probiotic BetaPlus® Ultra (BP Ultra) in combination with the galacto-oligosaccharide (GOS) or the isomalto-oligosaccharide (IMO) prebiotics in Caspian trout (Salmo caspius) parr. S. caspius (8.5±0.07 g) was randomly distributed in three dietary treatments including: control group, synbiotic treatment I (0.1% BP Ultra + 0.2% GOS) and synbiotic treatment II (0.1% BP Ultra + 0.2% IMO) and in nine 300 L circular polyethylene tanks with three replications per treatment and, then, fed for seven weeks. At the end of this experiment, growth performance and hepatosomatic index improved significantly in both synbiotic treatments compared to the control group (p<0.05). However, the trend of this improvement was more noticeable in the synbiotic treatment I compared to the synbiotic treatment II without any significant difference (p>0.05). The counts of red and white blood cells in the both synbiotic treatments were significantly decreased and increased compared to the control group, respectively (P<0.05). The values of hemoglobin, packed cell volume, and mean corpuscular hemoglobin in the synbiotic treatment I showed significant increases compared to the synbiotic treatment II (P<0.05). The highest significant levels of crude protein and lipid in carcass were observed in the synbiotic treatment II and the synbiotic treatment I, respectively (P<0.05). Dry matter of carcass was increased significantly in the synbiotic treatment I compared to the synbiotic treatment II (P<0.05). The lowest ash content of carcass was observed in the synbiotic treatment I with a significant difference compared to the synbiotic treatment II and the control group (P<0.05). The results of the present study demonstrated the remarkable efficiency of the synbiotic treatment II on the protein increase and lipid reduction in carcass, although the synbiotic treatment I had a better effect on growth performance and hematological parameters in S. caspius. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Synbiotic, Hepatosomatic index, Hematological parameters, Body compositions, Salmo caspius | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 165 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 150 |
||