آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها2,996
تعداد مقالات33,553
تعداد مشاهده مقاله44,160,377
تعداد دریافت فایل اصل مقاله20,533,877
امینی راستابی, جواد, نصیرپور, علی, کرامت, جواد. (1399). بررسی اثر دمای خشک کن، تیمار حرارتی و غلظت محلول صمغ ورودی به خشک کن بر خواص امولسیفایری صمغ فارسی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(2), 123-142. doi: 10.22092/fooder.2021.124518.1188
جواد امینی راستابی; علی نصیرپور; جواد کرامت. "بررسی اثر دمای خشک کن، تیمار حرارتی و غلظت محلول صمغ ورودی به خشک کن بر خواص امولسیفایری صمغ فارسی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 19, 2, 1399, 123-142. doi: 10.22092/fooder.2021.124518.1188
امینی راستابی, جواد, نصیرپور, علی, کرامت, جواد. (1399). 'بررسی اثر دمای خشک کن، تیمار حرارتی و غلظت محلول صمغ ورودی به خشک کن بر خواص امولسیفایری صمغ فارسی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(2), pp. 123-142. doi: 10.22092/fooder.2021.124518.1188
امینی راستابی, جواد, نصیرپور, علی, کرامت, جواد. بررسی اثر دمای خشک کن، تیمار حرارتی و غلظت محلول صمغ ورودی به خشک کن بر خواص امولسیفایری صمغ فارسی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1399; 19(2): 123-142. doi: 10.22092/fooder.2021.124518.1188


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب