آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,714
تعداد مقالات30,933
تعداد مشاهده مقاله24,888,246
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,755,248
امینی راستابی, جواد, نصیرپور, علی, کرامت, جواد. (1399). بررسی اثر دمای خشک کن، تیمار حرارتی و غلظت محلول صمغ ورودی به خشک کن بر خواص امولسیفایری صمغ فارسی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(2), 123-142. doi: 10.22092/fooder.2021.124518.1188
جواد امینی راستابی; علی نصیرپور; جواد کرامت. "بررسی اثر دمای خشک کن، تیمار حرارتی و غلظت محلول صمغ ورودی به خشک کن بر خواص امولسیفایری صمغ فارسی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 19, 2, 1399, 123-142. doi: 10.22092/fooder.2021.124518.1188
امینی راستابی, جواد, نصیرپور, علی, کرامت, جواد. (1399). 'بررسی اثر دمای خشک کن، تیمار حرارتی و غلظت محلول صمغ ورودی به خشک کن بر خواص امولسیفایری صمغ فارسی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(2), pp. 123-142. doi: 10.22092/fooder.2021.124518.1188
امینی راستابی, جواد, نصیرپور, علی, کرامت, جواد. بررسی اثر دمای خشک کن، تیمار حرارتی و غلظت محلول صمغ ورودی به خشک کن بر خواص امولسیفایری صمغ فارسی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1399; 19(2): 123-142. doi: 10.22092/fooder.2021.124518.1188


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب