1گروه شیلات، پژوهشکده تالاب بین المللی هامون، دانشگاه زابل، زابل، سیستان و بلوچستان
2مرکز تکثیر و بازسازی ذخایر ماهیان زهک، اداره کل شیلات آب های داخلی سیستان و بلوچستان، زهک، سیستان و بلوچستان
چکیده
به منظور تعیین امکان پرورش فیلماهی در منطقه سیستان، تعداد 392 قطعه فیلماهی در دو فاز پرورش داده شدند. در فاز نخست، ماهیان با وزن اولیه 15/212 ± 7/753 گرم در استخرهای بتونی مدور واقع در محوطهای مسقف و با هوادهی از طریق برج هوادهی به مدت 225 روز پرورش یافتند. در پایان این دوره، ماهیها به وزن متوسط 1/477 ± 7/2230 گرم رسیدند. به طور میانگین رشد روزانه در این فاز که اکثراً نیمه دوم سال بود (متوسط دما 12/4 ± 9/13 درجه سانتیگراد) 5/6 گرم، ضریب تبدیل غذایی با غذای کپور معمولی 6/2 و با غذای قزلآلا بین 5/1 تا 9/1 بود. در فاز دوم، ماهیهای فوق به دو گروه وزنی تفکیک و تعداد 355 قطعه (2/435 ± 4/2163 گرم) در استخر خاکی به مساحت 35/0 هکتار و 33 قطعه (2/256 ± 8/2954 گرم) در استخر بتونی مدور و مسقف به مدت 111 روز پرورش داده شدند. در پایان دوره، ماهیها در استخرهای بتونی به وزن متوسط 499 ± 5069 گرم رسیدند. میزان رشد روزانه 45/18 گرم، ضریب تبدیل غذایی 5/2 ، نوع غذای مصرفی غذای کنسانتره قزلآلا و متوسط دما در استخرهای بتونی 8/20 درجه سانتیگراد بود. با فراهمنمودن شرایط مطلوب برای پرورش فیلماهی از قبیل دمای 2±25 درجه سانتیگراد، اکسیژن محلول بالاتر از 6 میلیگرم در لیتر و رعایت سایر نرماتیوهای استاندارد پرورشی، رشد این ماهی در استخرهای مدور بتونی نسبت به استخرهای خاکی بسیار بهتر بود. با اینحال، توسعه پرورش این گونه در منطقه سیستان با محدودیتهایی از قبیل تأمین نهاده، سرمایهگذاری و کمبود آب مواجه بود، ولی توسعه پرورش فیلماهی در اراضی حاشیه چاه نیمه چهارم که کاربری کشاورزی دارد، امکانپذیر است.
1Department of Fisheries, Hamoun International Wetland Research Institute, University of Zabol, Zabol, Sistan & Baluchistan, Iran
2Zahak Culture and Breeding Center of Native and Warmwater Fish, Zahak, Sistan & Baluchistan, Iran
چکیده [English]
In order to investigate the feasibility of beluga fish in Sistan, culture of 392 beluga fish (753.7 ± 212.15 g) was done at the Zahak Culture and Breeding Center of native and warmwater fish, Sistan, Iran during 225 days from 10.01.09 to 05.15.10. At the end of period final weight was 2230.7 ± 477.1 g. Mean daily growth was 6.5 g, mean water temperature was 13.9 ± 4.12°C, feed conversion ratio (FCR) with common carp feed was 2.6 and trout feed was 1.5 to 1.9. Then, the fish were separated into two weight categories: 355 fish were cultured in earthen pond and 33 fish in circular concrete pond. At the end of period, final weight, daily growth and F.C.R in concrete ponds were 5069 ± 499 g, 18.45 g and 2.5, respectively. Average water temperature in concrete ponds was 20.8 ˚C. The results showed by providing suitable conditions for beluga culture such as 25 ± 2.2 °C temperature, dissolved oxygen above 6 mg/L and other standard parameters, the growth of this fish in circular-concrete ponds compared to earthen ponds is much better. However, the development of beluga farming in the Sistan region faces limitations such as supply, investment and water scarcity.