| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,846 |
| تعداد مقالات | 32,300 |
| تعداد مشاهده مقاله | 41,387,024 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,562,149 |
ارزیابی توانمندی و دانش فنی فروشندگان گیاهان دارویی در استان اصفهان | ||
| فناوری و گیاهان دارویی ایران | ||
| مقاله 3، دوره 2، شماره 2 - شماره پیاپی 3، اسفند 1398، صفحه 25-35 اصل مقاله (191.63 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/mpt.2020.125990.1036 | ||
| نویسنده | ||
| سید عباس میرجلیلی* | ||
| دانشیار آموزشی ، مرکز آموزش عالی امام خمینی (ره)، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران. | ||
| چکیده | ||
| امروزه، استفاده و مصرف گیاهان دارویی به واسطه عوارض جانبی نامطلوبی که از داروهای ساختگی شیمیایی ناشی می‌شود، روزافزون شده است. این تقاضای گسترده باعث شده تا تعداد فروشگاه‌های گیاهان دارویی مرتباً رو به افزایش باشد. به دلیل ارتباط مستقیم مواد گیاهی عرضه شده در این فروشگاه‌ها با بهداشت و سلامت عمومی جامعه، ضرورت دارد تا افرادی مطلع، با سواد عمومی و تخصصی قابل قبولی فروشندگی این فروشگاه‌ها را بر عهده داشته باشند. نظر به اینکه اطلاعات کامل و جامعی در خصوص این فروشگاه‌ها و فروشندگان آنها در دسترس نمی‌باشد، لذا برای کسب داده‌های پایه برای برنامه‌ریزی‌های آتی، این تحقیق تدوین و انجام شد. تحقیق حاضر در منطقه جغرافیایی استان اصفهان مشتمل بر 31 شهرستان و شهر و جامعه آماری بالغ بر 170 فروشگاه با تهیه پرسشنامه‌ای حاوی اطلاعات مختلف و مراجعه حضوری به فروشگاه صورت پذیرفت. نتایج به دست آمده نشان داد که قریب 30 درصد فروشندگان بی‌سواد یا کم‌سواد بودند و حدود نیمی از فروشندگان دارای مدرک تحصیلی دیپلم بودند و تنها حدود 22 درصد از آنها مدارک دانشگاهی بالاتر از دیپلم داشتند که از این تعداد، کمتر از 10 درصد دارای مدرک تحصیلی مرتبط با کشاورزی بودند. ارزیابی دانسته‌های فنی این افراد نیز حاکی از پایین بودن سطح دانش فنی بود. در مجموع نتایج نشان داد که سواد عمومی و تخصصی مرتبط با گیاهان دارویی فروشندگان اندک بود و ضروری است مسئولین امر در جهت ارتقای دانش این فروشندگان تلاش نمایند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| گیاهان دارویی؛ دانش فنی؛ عطار؛ اصفهان | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Evaluation of ability and technical knowledge of medicinal plant sellers in Isfahan province | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Seyed Abbas Mirjalili | ||
| Associated professor, Imam Khomeini Higher Education Center, Agricultural Research, Education and Extension Organization. Tehran, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| Nowadays, because of inapt side effects of the synthetic drugs, the applications of medicinal plants have become widespread and increased demand for these substances has resulted in expansion of sales outlets. As a result of dealing with the public health, it is essential for all these dispensaries to maintain the standards of health, safety, hygiene and adequate knowledge in every aspect. Since necessary data in regards to these selling outlets in any reliable sense did not exist, therefore, the experimental study for future planning was designed. The study was accomplished in 31 cities in Isfahan province on up to 170 shops. Towards this end, a questionnaire was designed for the face to face enquiry. Results showed that about 30 percent of the sellers had no or very little knowledge. About 50 percent of them had high school diploma and 22 percent had higher education certificates. About 10 percent of them had, only, certificates in agriculture fields. Further evaluation indicated that the technical knowledge of the respondents was minimal. Totally, results showed that not only public but also technical knowledge of medicinal plant sellers was little. Thus, it is necessary for responsible managers to attempt in improving of knowledge among these peoples. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| medicinal plants, technical knowledge, herbalist, Isfahan | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 291 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 213 |
||