آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها2,920
تعداد مقالات32,927
تعداد مشاهده مقاله43,414,896
تعداد دریافت فایل اصل مقاله19,894,735
لطیفی, بهمن, احمدی, مینا, اعتمادیان, یاسمن, قائمی, ویدا, ابوالقاسمی, سید جواد, شویک لو, امیررضا. (1398). مقایسه تغییرات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی فیله‌‌های فیل ماهی (Huso huso) دودی طعم‌دهی شده با آب نمک و سس به مدت 30 روز در یخچال. سامانه مدیریت نشریات علمی, 28(4), 1-11. doi: 10.22092/isfj.2019.119397
بهمن لطیفی; مینا احمدی; یاسمن اعتمادیان; ویدا قائمی; سید جواد ابوالقاسمی; امیررضا شویک لو. "مقایسه تغییرات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی فیله‌‌های فیل ماهی (Huso huso) دودی طعم‌دهی شده با آب نمک و سس به مدت 30 روز در یخچال". سامانه مدیریت نشریات علمی, 28, 4, 1398, 1-11. doi: 10.22092/isfj.2019.119397
لطیفی, بهمن, احمدی, مینا, اعتمادیان, یاسمن, قائمی, ویدا, ابوالقاسمی, سید جواد, شویک لو, امیررضا. (1398). 'مقایسه تغییرات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی فیله‌‌های فیل ماهی (Huso huso) دودی طعم‌دهی شده با آب نمک و سس به مدت 30 روز در یخچال', سامانه مدیریت نشریات علمی, 28(4), pp. 1-11. doi: 10.22092/isfj.2019.119397
لطیفی, بهمن, احمدی, مینا, اعتمادیان, یاسمن, قائمی, ویدا, ابوالقاسمی, سید جواد, شویک لو, امیررضا. مقایسه تغییرات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی فیله‌‌های فیل ماهی (Huso huso) دودی طعم‌دهی شده با آب نمک و سس به مدت 30 روز در یخچال. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1398; 28(4): 1-11. doi: 10.22092/isfj.2019.119397


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب