| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,829 |
| تعداد مقالات | 32,098 |
| تعداد مشاهده مقاله | 40,864,107 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,113,743 |
اثر مجزا و ترکیبی عصارههای کاسنی (Cichorium intybus) و علفچای (Hypericum perforatum) بر شاخص های ایمنی و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) | ||
| مجله علمی شیلات ایران | ||
| مقاله 16، دوره 28، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1398، صفحه 165-176 اصل مقاله (688 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/isfj.2019.119048 | ||
| نویسندگان | ||
| لیلا فرض الهی؛ کوروش سروی مغانلو؛ احمد ایمانی | ||
| چکیده | ||
| این تحقیق با هدف بررسی تاثیر عصاره های کاسنی (Cichorium intybus) و علفچای (Hypericum perforatum) بر شاخص های ایمنی و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی ماهی قزل آلای رنگین کمان انجام گرفت. برای این منظور 720 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان به وزن متوسط 5±100 گرم بصورت تصادفی میان چهار گروه آزمایشی شامل جیره شاهد و جیرههای حاوی 3% عصاره کاسنی، 3% عصاره علف چای و ترکیب %5/1 عصاره کاسنی و %5/1 عصاره علفچای تقسیم شدند. آزمایش به مدت 12 هفته بطول انجامید. شاخصهای ایمنی سرم شامل فعالیت آنزیم لیزوزیم، جایگزین کمپلمان و سطح ایمونوگلوبولین کل به همراه فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی مانند کاتالاز (CAT)، سوپراکسید دیسموتاز (SOD) و گلوتاتیون پراکسیداز (GPX) کبد سنجیده شد. بر اساس نتایج بدست آمده، افزودن 3% عصاره کاسنی به جیره غذایی موجب افزایش معنیدار میزان ایمونوگلوبین کل و فعالیت آنزیم لیزوزیم نسبت به گروه شاهد شده است (05/0>p). بالاترین میزان فعالیت جایگزین کمپلمان در تیمار حاوی ترکیب %5/1 عصاره کاسنی و %5/1 عصاره علفچای مشاهده شد. افزودن مجزا و ترکیبی عصارههای هر دو گیاه کاسنی و علف چای به جیره غذایی نیز منجر به افزایش فعالیت آنزیمهای SOD و GPX نسبت به جیره شاهد گردید (05/0>p). بیشترین و کمترین فعالیت آنزیم کاتالاز نیز به ترتیب در گروه شاهد و تیمار %3 علف چای مشاهده شد (05/0>p). نتیجه آنکه، افزودن %3 عصاره گیاه کاسنی به جیره غذایی باعث بهبود شاخصهای ایمنی و %3 علف چای منجر بر افزایش سطح فعالیت آنزیمهای آنتی اکسیدانی ماهی قزل آلای رنگین کمان شد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| کاسنی؛ علف چای؛ ایمنی؛ آنزیمهای آنتی اکسیدانی؛ قزل آلای رنگین کمان | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Single and combined effects of Chicory (Cichorium intybus L.) and Hypericum perforatum extracts on immune indices and antioxidant enzymes activity of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) | ||
| نویسندگان [English] | ||
| L. Farzollahi؛ K. Sarvi Moghanlou؛ A. Imani | ||
| چکیده [English] | ||
| The aims of present study were to investigate the effects of Chicory (Cichorium intybus L.) and Hypericum perforatum extracts on immune indices and antioxidant enzymes activity of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). For this purpose, 720 fish with an average weight of 100±5 g were randomly allocated to four distinct treatments including: a control group, 3% chicory extract, 3% extract of H. perforatum and combined treatment containing 1.5% chicory extract and 1.5% extract of ) H. perforatum). The experiments lasted for 12 weeks. Immune parameters including lysozyme, alternative complement activity and total immunoglobulin content of serum along with the activity of antioxidant enzymes namely catalase, superoxide dismutase and glutathione peroxidase were measured. Our results showed that dietary supplementation of 3% chicory extract significantly increased total immunoglobulin and lysozyme enzyme activity compared to the control group (p<0.05). The highest level of alternative complement activity was observed in simultaneous supplementation of 1.5% chicory and 1.5% H. perforatum extract (p<0.05). Also, single and combined dietary inclusion of both herbal extracts resulted in increased SOD and GPX enzymes activity in comparison to control group received diet devoid of any herbal extract (p<0.05). In addition, the highest and lowest activity of catalase was observed in the control group and 3% H. perforatum, respectively (p<0.05). In conclusion, dietary inclusion of 3% Chicory extract would improve the immune indices and including 3% H. perforatum extract increased the antioxidant enzymes activity of rainbow trout. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Chicory, H. perforatum, Immunity, Antioxidant enzymes, Rainbow trout | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 239 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 208 |
||