مرکز تحقیقات ذخایر آبزیان آبهای داخلی گرگان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، گرگان، ایران
چکیده
این تحقیق به منظور مقایسه شاخصهای استرس ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در استخرهای خاکی آب شور و حوضچههای فایبرگلاس آب شیرین طراحی و اجرا گردید. بدین منظور تعداد 10000 قطعه ماهی (35 گرمی) در استخر خاکی سه هکتاری و 150 قطعه ماهی در سه حوضچه فایبرگلاس 2000 لیتری ذخیره سازی شدند و پس از 3 ماه پرورش، نمونه خون از آنها گرفته شد. منشاء ماهیان و خوراک در استخر آب شور و حوضچههای فایبرگلاس یکسان بود. در نمونههای گرفته شده، غلظت کورتیزول، گلوکز، لاکتات، لاکتات دهیدروژناز و آسپارتات آمینوترنسفراز اندازهگیری شد. همچنین، شاخصهای کیفی آب شامل دما، اکسیژن محلول، pH، شوری و آمونیاک نیز ثبت گردید. مقایسه فاکتورهای فیزیکوشیمیایی آب نشان داد که اختلاف معنیداری در دما، اکسیژن محلول و pH آب بین استخر خاکی و حوضچههای فایبرگلاس وجود نداشت ولی شوری و آمونیاک آب استخر خاکی به طور معنیداری بالاتر از حوضچههای آب شیرین بود. همچنین، مقدار کورتیزول، گلوکز و لاکتات و فعالیت لاکتات دهیدروژناز و آسپارتات آمینوترنسفراز در سرم ماهیان استخر خاکی به طور معنیداری بالاتر از ماهیان حوضچههای فایبرگلاس بود. این نتایج نشان میدهد که ماهیهای پرورش یافته در استخر خاکی استرس بیشتری را متحمل شدهاند که میتواند به دلیل شوری و آمونیاک آب باشد. به همین دلیل توصیه میگردد در پرورش ماهی قزل آلا در استخرهای آب شور، مسائل بهداشتی و مدیریتی با شدت بیشتری رعایت گردد تا از بروز بیماری جلوگیری شود.
Comparison of stress markers of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) reared in earthen saltwater pond and fiberglass freshwater tanks
نویسندگان [English]
Seyyed Morteza Hoseini
Inland Waters Aquatics Resources Research Center, Iranian Fisheries Sciences Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Gorgan, Iran
چکیده [English]
The aim of this study was to compare stress responses of rainbow trout reared in saltwater earthen ponds and freshwater fiberglass tanks. To this, 10000 fish were distributed in a three-ha earthen pond and 150 fish in three fiberglass tanks (2000L). Blood samples were taken after 3 months rearing. The source of fish and feed was similar between the saltwater pond and fiberglass tanks. In the blood samples, concentrations of cortisol, glucose, lactate, lactate dehydrogenase (LDH) and aspartate aminotransferase (AST) were determined. There was no significant difference in water temperature, dissolved oxygen and pH between the pond and tanks; however, water salinity and ammonia was higher in the pond compared to the tanks. Serum cortisol, glucose, lactate, LDH and AST of the fish in earthen ponds were significantly higher than those of the fish reared in fiberglass tanks. The results suggest that the fish in the earthen pond experienced higher stress, which could be due to water salinity and ammonia. As a result, it suggested that hygienic and managerial approaches are particularly followed when trout are reared in earthen saltwater ponds to prevent disease outbreak.